（第一選擇原是花蓮學校的明確個案，第二是救急不救窮，所以以生活學雜費為主要挑選對象。但因沒搜索到花東的學校，所以挑選三位還沒人捐款的個案）。
明天可能很忙，先說：新年快樂！今年的元旦，我們終於等到店休日！所以可以跨年看日出，還決定悠閒的吃別人家的早餐！然後回來補眠！100 年再見，101 年新年快樂！
2011年12月31日
《捐款手續完成．先說新年快樂》
沒有賣完的二手書，最後麻煩時光書屋幫忙處理，得到回饋金 1615元。所以義賣的款項增至17680元。從教育儲蓄專戶，挑選了三位幫得起的個案（見圖片），剛匯款完成。收據需等學校送來，會留存半年備查，從圖片可以看到個案編號，學校收到錢後，會有結案的標誌。
（第一選擇原是花蓮學校的明確個案，第二是救急不救窮，所以以生活學雜費為主要挑選對象。但因沒搜索到花東的學校，所以挑選三位還沒人捐款的個案）。
明天可能很忙，先說：新年快樂！今年的元旦，我們終於等到店休日！所以可以跨年看日出，還決定悠閒的吃別人家的早餐！然後回來補眠！100 年再見，101 年新年快樂！
（第一選擇原是花蓮學校的明確個案，第二是救急不救窮，所以以生活學雜費為主要挑選對象。但因沒搜索到花東的學校，所以挑選三位還沒人捐款的個案）。
明天可能很忙，先說：新年快樂！今年的元旦，我們終於等到店休日！所以可以跨年看日出，還決定悠閒的吃別人家的早餐！然後回來補眠！100 年再見，101 年新年快樂！
2011年12月25日
《二手書義賣結束．聖誕快樂》
週年的義賣活動，二手書義賣的部分也於昨天（12/24）順利完成。星期四、星期五兩天，二手書義賣款項多募得 5683 元。所以這次店裏週年的義賣活動，共募到 16065 元。
我們會在元旦新年前，在「教育部學校儲蓄戶」：
http://www.edusave.edu.tw/care.aspx
找到我們可以幫助的個案，完成捐助。謝謝大家的參與。謝謝。這次義賣過程裏，最喜歡的是大家一起完成一件事的感覺。
聖誕快樂！
我們會在元旦新年前，在「教育部學校儲蓄戶」：
http://www.edusave.edu.tw/care.aspx
找到我們可以幫助的個案，完成捐助。謝謝大家的參與。謝謝。這次義賣過程裏，最喜歡的是大家一起完成一件事的感覺。
聖誕快樂！
2011年12月22日
《天黑很快的湯圓周年慶》
是很晚才天亮的冬至，叮叮咚咚叮叮咚咚中，周年慶義賣活動結束。拉開鐵門時，著實很擔心義賣活動沒有人來…還好，雖然是最忙碌年末的週間，還是有人趕在上班前，有人特別請了外出（當然也有人疑似蹺班），前來參加這次的周年義賣。四個半小時的營業時間，我們得到 10382 元的義賣金額，如換算客人平均消費額，平日得作100 人次才能達到的營業額。真的很謝謝大家的參與（鞠躬）。
金額真的不大，但透過勞力與義賣活動，如果可以讓更多人來參與，愛心才會發芽和散播。看到不少人在那堆，非歷史科系很難下嚥的書籍裏，拼命找尋可以看得下去的二手書，努力參與時，真的很感動。謝謝你們。（有趣的是…大家最喜歡的是義賣老公公五人組。）
義賣活動定於今天結束，但二手書的部分，有人反應沒有時間來選書，希望能延到這個星期六。經過一個下午的「考慮」，尤其是老板昨天組了那些書格子，還有佈置來回三十多趟的上下樓，以目前酸痛的身體思考的結果…二手書籍的義賣順延到星期六（12/24）。（…那時也才有時間和體力可以復原。嗚）
Café Living Room陳老板，近中午時過來，也說還要再提供一些咖啡豆，繼續義賣。（但，說要寄給我們的新資訊平台…不知 mail 到哪裏了…）。
星期六二手書籍和新到的咖啡豆義賣結束，我們將在公佈一次最終金額，星期一會決定捐款的個案，也會公佈給大家知道。謝謝大家的參與，謝謝。
金額真的不大，但透過勞力與義賣活動，如果可以讓更多人來參與，愛心才會發芽和散播。看到不少人在那堆，非歷史科系很難下嚥的書籍裏，拼命找尋可以看得下去的二手書，努力參與時，真的很感動。謝謝你們。（有趣的是…大家最喜歡的是義賣老公公五人組。）
義賣活動定於今天結束，但二手書的部分，有人反應沒有時間來選書，希望能延到這個星期六。經過一個下午的「考慮」，尤其是老板昨天組了那些書格子，還有佈置來回三十多趟的上下樓，以目前酸痛的身體思考的結果…二手書籍的義賣順延到星期六（12/24）。（…那時也才有時間和體力可以復原。嗚）
Café Living Room陳老板，近中午時過來，也說還要再提供一些咖啡豆，繼續義賣。（但，說要寄給我們的新資訊平台…不知 mail 到哪裏了…）。
星期六二手書籍和新到的咖啡豆義賣結束，我們將在公佈一次最終金額，星期一會決定捐款的個案，也會公佈給大家知道。謝謝大家的參與，謝謝。
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| （圖：陪伴我們兩年的可愛客人，和去年一樣送我們手繪卡片和月曆，當週年禮物，是很應景的湯圓，還有三色雞肉派的復刻版。有這樣的客人，讓我們開店的動力不曾消散） |
2011年12月20日
《聖誕樹佛卡夏麵包！》
咚！咚！咚！聖誕節第一波！
《聖誕樹佛卡夏麵包！》
大家常常說為什麼佛卡夏只有星期六有？為了迎接聖誕節和將來臨的
第一波？那有第二波嗎…><。其實不知道。
《聖誕樹佛卡夏麵包！》
大家常常說為什麼佛卡夏只有星期六有？為了迎接聖誕節和將來臨的
第一波？那有第二波嗎…><。其實不知道。
2011年12月15日
《12/22日二手書義賣的簡略介紹》
「義賣小提醒」：（麻煩請幫忙將書的資訊，轉給可能有需要書的人，謝謝大家）
因我們不是專業賣二手書，所以請購書的客人，麻煩請自備袋子或箱子，謝謝。書籍價格希望「不低於」原價的三折，大陸書籍請再乘四，外幣依當日牌價。沒訂價的書呢…只好看誠意了。
書籍主要來源是朋友贈與的書籍，部分用不到的書籍，希望透過這樣的方式，可以到需要的人手上；一方面也經由流通創造一些助人的價值。還有部分是老板整理出來的一些書籍，還有客人贊助義賣的捐書。
朋友的主要領域在民國史與共產黨研究，所以以這方面的書籍多些。其他還有大學文史相關的書籍、小說、傳記及一些雜書。共黨方面的書籍，朋友當時該盡了很多心血尋找相關資料，不少很不錯的藏書。而不少大學時的回憶，也在整理舊書時被一一勾起，有那個年代文史學生共同的時代記憶。
先從…可能很多人會跳過的部分說起（心機的以為這樣大家才會看到最後…有趣的如小說類…會放在最後…）；而且只能手邊抓到什麼先寫什麼，抱歉。
《論文集、集刊、史料及專刊》
這部分以近現代為主，有一些近史所的《近代中國婦女史研究》期刋、《烽火歲月下的中國婦女訪問紀錄》、《外交檔案目錄彙編》、《近代中國史研究通訊》、《中研院近代史研究集刊》、《二十世紀的中國經濟》學術研討會的會議論文集、國史館的《民國人物傳記史料彙編》第25輯、也有立場鮮明中正文教基金的《近代中國》雙月刊有收錄婦女史的幾集；還有《近代中國對外貿易史論集》、《國際漢學研討會-軍事組織與戰爭》論文集、《抗戰勝利五十週年兩岸學術研討會論文集》、《郭廷以先生百歲冥誕紀念論文集》、《陳立夫回憶錄討論會論文集》、《史學、時代、世變：郭廷以與中國近代史研究》、《史學的傳承》論文集、《近百年中日關係論文集》；《同盟會的革命理論-民報的個案研究》、《民國初年的政黨》、《走過憂患的歲月-近史所的故事》等專刊、、近史所的《雷穎回憶錄-造化遊戲四十年》、《孫中山與共產國際》、《國際合作在中國》；以及文復會的《中國近代現代史論集-第十二編》等等；還有些新加坡為主的華人社群，所創立的文化思想刊物《圓切線》，還有《香港中國近代史學報》第三期……其他及未整理完部分，恕不詳述…
如果大家還沒轉台，可以往下看。>
《工具書、文史大學時期用書》
這部分和老板的書有些重複，會選擇書況好一點的，拿出來義賣。中小學老師好用的教學工具書：遠流的《世界史大辭典》一套，和像普考用書的弘文館的《中國史常識》一套五本，可當中小學教學資料使用。還有《中國歷史大事年表》、《文史工具書手冊》還有《史籍舉要》，還有推一本小書，商務的《諡法及得諡人表》人人文庫的復刻版本，有這小工具書，對於古代人物的會多一層了解。這些屬於歷史的簡單工具書籍；也有英文寫作的好用指導書籍 Use the right word : modern guide to synonyms 。還有常常推薦大家使用的歷史地圖集 The Anchor Atlas of World History，但只有賣第二本。《中國歷史研究指南：近代史．現代史》卷。
再來都是歷史系大學時期，該會看完的書籍（…結果大家都有了…），也有些絕版的舊版書。歷史理論與史學史的部分：有herbert butterfield 的《輝格史觀》（the whig interpretation of history）是早年的虹橋版本，所以很便宜，不然，薄薄一本現在博客來要賣六百多元。顧頡剛的《當代中國史學》、《顧頡剛與中國新史學》；杜維運老師的早些年的著作有不少本：如《聽濤集》、《趙翼傳》等等等（挑字少的來打…）。還有入門的《史部要籍解題》、早期鄭天挺的《學史入門》、《中國史部目錄學》、《國史提要》、王任光的《歷史論集》、黃俊傑的《史學方法論叢》可以賣兩本…《歷史學的新領域》、還有蔡石山的《西洋史學史》，早期木鐸出的亂七八糟版《文史論叢》不會分類。還有胡昌智的《歷史知識與社會變遷》、與史學史的重要史料：梁啟超的《中國歷史研究法》、宋晞的《民國以來的中國史學論集》。
大學時人手一本 david thomson 的europe since napoleon 第二版，新書還是很貴喔。還有Amazon長賣的經典政治思想史書籍 George H. Sabine, Thomas Landon Thorson 的 A History of Political Theory ，查了下新書依然很貴…還有舊版的教科書 Edward McNall Burns 的 Western Civilizations 第十版（可能不少人蓋過泡麵的回憶）。
當然課程用書的部分，一定會有大家都熟讀的錢穆《國史大綱》，翻到爛的蕭公權《中國政治思想史》，還有真的很史料的傅樂成《中國通史》、郭廷以的《近代中國史綱》該是許多人的惡夢。還有傳說許久的老書：李定一的《中華史綱》和《中國近代史》。當然，也一定會有毛漢光的《中國中古社會史論》、《中國中古政治史論》；也沒少了《赫遜河畔談中國歷史》。
還有經典書籍R.G.Collingwood 的《歷史的理念》；以及 O.Spengler 的《西方的沒落》，還沒看過的學生，該在大學看看這些經典（William H. McNeill的《西方的興起》，也該讀一讀）。還有研究回顧的《六十年來的中國近代史研究》。曾經紅極一時，但不是學術專書的柏楊的《中國人史綱》一套。
這部分的最後，是一些出版社的大專教科用書，雖比較沒有藏書價值，但查找資料時，還是很有用的。有胡組慶譯的《政治學》、很多人看過的傅偉勳《西洋哲學史》、楊開煌的《中國大陸研究概論》、五南的《英國史》兩冊、林明德《日本史》、王曾才《西洋現代史》、還有早期劉景輝翻譯的《西洋文化史》五本一套，個人認為是短時間擁有簡明西洋史概念的良好教科書…等等。
《中國近、現代史、共黨研究與中國大陸觀察》
是朋友藏書最專注的領域，但可惜老板和國、共兩黨都不熟，所以將之與中國近現代、大陸研究與觀察併入一類，純粹為了義賣時分類上的方便，也因不很熟悉，所以僅大致羅列，請見諒。
中近、現史方面，有研究回顧的《日本の中華民国史研究》等，也有民國的相關專書，如《孫中山研究與史料編纂》、《孫中山與辛亥革命》、有名的《黃興與中國革命》、推薦看一看張朋園的《梁啟超與民國政治》、《胡適與他的朋友們》、《孫中山系列傳記文學之七》、《苦笑錄-陳公博回憶錄》等等等，（？有點像民國百年專題二手書展，可以申請經費嗎？）。再來是部分的專史研究《近代中國的郵政》、《私立海南大學-近代中國高等教育研究》、《平漢鐵路與華北的經濟發展》、《中國近代鐵路事業管理的研究》、講19世紀末到20世紀初的《中國經濟和社會中的媒礦業》；梅譯的《中國現代軍事史》、趙佳楹的《中國現代外交史》是外交體系所書寫的外交史籍。另外《北伐前後的「革命外交」》、《蔣中正與近代中日關係》等等…就不打了，請有興趣的人來看看。
再來是重頭戲：共產黨研究的部分。史料部分有《馬克思．恩格斯傳》一套、北京人民出版社的「正統選集」《馬克思恩格斯選集》整套、當然也少不了中共中央文獻研究室編的《毛澤東文集》一套。讀不懂毛選集沒關係，還有《新版毛澤東選集學習辭典》！也有上海人民的《中國共產黨創建史辭典》。還有其他版本的《毛澤東選集》、《鄧小平文選》。當然，也少不了有人民出版社的《中華人民共和國憲法》釋義這樣的書。當然王建民的《中國共產黨史》，郭華倫的《中共史話》兩套一定有的。
其他關於毛澤東研究和中國大陸研究的書籍，還真的不少…但沒力量再敘述了。不過，經過這一個多月的整理，順便隨手閱讀後，很推薦中央文獻出版社的《毛澤東生平全紀錄》和《周恩來生平全紀錄》，淺顯而且附上大量的相片史料。濟南出版社的《紅色記憶-中國共產黨歷史口述實錄》這一套也頗有意思。當然，一些回憶錄也值得看看，如周而復的《往事回首錄》三集，看時代替換與人物浮沉。（喂！沒力量再敘述，還一直說！）一說到書，就會變這樣。Orz。真糟。
最後大陸研究還有若干是近期的各類著作，文革相關資料、中國政經發展的著作等等…請自行發掘…（話說，這部分的著作，實在良莠不齊，因其政治目的各異）
《社會學科、思想、哲學等，還有小說和閒書！》
終於等到這部分了我說！
這部分一定要說一下，關於我們曾經沒完全開放的年代，錢鍾書的書籍都是台灣出版社…海來的。但當年台灣幾乎讀文史的人，每人都閱讀錢鍾書。但大家買的版本各不同。比如，《管錐篇》…很多人一直買到三集不全版，還有藍x出版社的斷簡般的不全《談藝錄》。未來會成為版本學裏交流的有趣現象。這些變形版本義賣也會出現。>
沈清松、殷海光的書都有一些，也有幾本鄒文海、胡祖慶的政治學相關著作。還有徐復觀和錢穆的思想書籍。還有若干政治;、國際關係的書籍。大家可以找到總是聽到洛克有名的《政府論次講》。還有雷宗海、瞿同祖的幾本著作。還有紅極一時的河殤，金觀濤的相關書籍。還有《社會科學研究方法》上下冊、我們家有兩本的《大崩壞》、《生態學：概念與應用》、《質性研究》等等。這部分很雜的書，因為當平時閱讀，沒什麼系統，只好請大家自己來看看。
小說呢！先是客人捐贈義賣的三本好書：請女生要讀一讀的《天使飛走的夜晚》，還有《預言的姐妹》（老板沒看過，這兩天偷偷來看完）、還有楊絳的《我們仨》看文壇才子家庭的回憶錄，再次謝謝黃莉娟小朋友。
再來是老板娘看了看，覺得老板的書一定都賣不出去，於是捐了《哈利波特-死神的聖物》兩冊，笑說第一本賣掉的一定是她的書！（好傷人…），還有《無父無夫的國度》、還有幾本繪本也會拿出來義賣（嗚，看來一定比我的書賣的好）。
其他諸如《許家屯香港回憶錄》、《當代中大陸作家風貌》、《獄中札記》等等也只能請大家來看看。當然還有一些奇怪不知怎麼敘述的書籍，還有沒整理的，就都等22 日見了。
再次謝謝大家看完這一長串的書籍簡述，謝謝。（有人問，你自己買的小說電影咧？想都別想，除非真的沒錢吃飯了，才可能出清！）
因我們不是專業賣二手書，所以請購書的客人，麻煩請自備袋子或箱子，謝謝。書籍價格希望「不低於」原價的三折，大陸書籍請再乘四，外幣依當日牌價。沒訂價的書呢…只好看誠意了。
書籍主要來源是朋友贈與的書籍，部分用不到的書籍，希望透過這樣的方式，可以到需要的人手上；一方面也經由流通創造一些助人的價值。還有部分是老板整理出來的一些書籍，還有客人贊助義賣的捐書。
朋友的主要領域在民國史與共產黨研究，所以以這方面的書籍多些。其他還有大學文史相關的書籍、小說、傳記及一些雜書。共黨方面的書籍，朋友當時該盡了很多心血尋找相關資料，不少很不錯的藏書。而不少大學時的回憶，也在整理舊書時被一一勾起，有那個年代文史學生共同的時代記憶。
先從…可能很多人會跳過的部分說起（心機的以為這樣大家才會看到最後…有趣的如小說類…會放在最後…）；而且只能手邊抓到什麼先寫什麼，抱歉。
《論文集、集刊、史料及專刊》
這部分以近現代為主，有一些近史所的《近代中國婦女史研究》期刋、《烽火歲月下的中國婦女訪問紀錄》、《外交檔案目錄彙編》、《近代中國史研究通訊》、《中研院近代史研究集刊》、《二十世紀的中國經濟》學術研討會的會議論文集、國史館的《民國人物傳記史料彙編》第25輯、也有立場鮮明中正文教基金的《近代中國》雙月刊有收錄婦女史的幾集；還有《近代中國對外貿易史論集》、《國際漢學研討會-軍事組織與戰爭》論文集、《抗戰勝利五十週年兩岸學術研討會論文集》、《郭廷以先生百歲冥誕紀念論文集》、《陳立夫回憶錄討論會論文集》、《史學、時代、世變：郭廷以與中國近代史研究》、《史學的傳承》論文集、《近百年中日關係論文集》；《同盟會的革命理論-民報的個案研究》、《民國初年的政黨》、《走過憂患的歲月-近史所的故事》等專刊、、近史所的《雷穎回憶錄-造化遊戲四十年》、《孫中山與共產國際》、《國際合作在中國》；以及文復會的《中國近代現代史論集-第十二編》等等；還有些新加坡為主的華人社群，所創立的文化思想刊物《圓切線》，還有《香港中國近代史學報》第三期……其他及未整理完部分，恕不詳述…
如果大家還沒轉台，可以往下看。>
《工具書、文史大學時期用書》
這部分和老板的書有些重複，會選擇書況好一點的，拿出來義賣。中小學老師好用的教學工具書：遠流的《世界史大辭典》一套，和像普考用書的弘文館的《中國史常識》一套五本，可當中小學教學資料使用。還有《中國歷史大事年表》、《文史工具書手冊》還有《史籍舉要》，還有推一本小書，商務的《諡法及得諡人表》人人文庫的復刻版本，有這小工具書，對於古代人物的會多一層了解。這些屬於歷史的簡單工具書籍；也有英文寫作的好用指導書籍 Use the right word : modern guide to synonyms 。還有常常推薦大家使用的歷史地圖集 The Anchor Atlas of World History，但只有賣第二本。《中國歷史研究指南：近代史．現代史》卷。
再來都是歷史系大學時期，該會看完的書籍（…結果大家都有了…），也有些絕版的舊版書。歷史理論與史學史的部分：有herbert butterfield 的《輝格史觀》（the whig interpretation of history）是早年的虹橋版本，所以很便宜，不然，薄薄一本現在博客來要賣六百多元。顧頡剛的《當代中國史學》、《顧頡剛與中國新史學》；杜維運老師的早些年的著作有不少本：如《聽濤集》、《趙翼傳》等等等（挑字少的來打…）。還有入門的《史部要籍解題》、早期鄭天挺的《學史入門》、《中國史部目錄學》、《國史提要》、王任光的《歷史論集》、黃俊傑的《史學方法論叢》可以賣兩本…《歷史學的新領域》、還有蔡石山的《西洋史學史》，早期木鐸出的亂七八糟版《文史論叢》不會分類。還有胡昌智的《歷史知識與社會變遷》、與史學史的重要史料：梁啟超的《中國歷史研究法》、宋晞的《民國以來的中國史學論集》。
大學時人手一本 david thomson 的europe since napoleon 第二版，新書還是很貴喔。還有Amazon長賣的經典政治思想史書籍 George H. Sabine, Thomas Landon Thorson 的 A History of Political Theory ，查了下新書依然很貴…還有舊版的教科書 Edward McNall Burns 的 Western Civilizations 第十版（可能不少人蓋過泡麵的回憶）。
當然課程用書的部分，一定會有大家都熟讀的錢穆《國史大綱》，翻到爛的蕭公權《中國政治思想史》，還有真的很史料的傅樂成《中國通史》、郭廷以的《近代中國史綱》該是許多人的惡夢。還有傳說許久的老書：李定一的《中華史綱》和《中國近代史》。當然，也一定會有毛漢光的《中國中古社會史論》、《中國中古政治史論》；也沒少了《赫遜河畔談中國歷史》。
還有經典書籍R.G.Collingwood 的《歷史的理念》；以及 O.Spengler 的《西方的沒落》，還沒看過的學生，該在大學看看這些經典（William H. McNeill的《西方的興起》，也該讀一讀）。還有研究回顧的《六十年來的中國近代史研究》。曾經紅極一時，但不是學術專書的柏楊的《中國人史綱》一套。
這部分的最後，是一些出版社的大專教科用書，雖比較沒有藏書價值，但查找資料時，還是很有用的。有胡組慶譯的《政治學》、很多人看過的傅偉勳《西洋哲學史》、楊開煌的《中國大陸研究概論》、五南的《英國史》兩冊、林明德《日本史》、王曾才《西洋現代史》、還有早期劉景輝翻譯的《西洋文化史》五本一套，個人認為是短時間擁有簡明西洋史概念的良好教科書…等等。
《中國近、現代史、共黨研究與中國大陸觀察》
是朋友藏書最專注的領域，但可惜老板和國、共兩黨都不熟，所以將之與中國近現代、大陸研究與觀察併入一類，純粹為了義賣時分類上的方便，也因不很熟悉，所以僅大致羅列，請見諒。
中近、現史方面，有研究回顧的《日本の中華民国史研究》等，也有民國的相關專書，如《孫中山研究與史料編纂》、《孫中山與辛亥革命》、有名的《黃興與中國革命》、推薦看一看張朋園的《梁啟超與民國政治》、《胡適與他的朋友們》、《孫中山系列傳記文學之七》、《苦笑錄-陳公博回憶錄》等等等，（？有點像民國百年專題二手書展，可以申請經費嗎？）。再來是部分的專史研究《近代中國的郵政》、《私立海南大學-近代中國高等教育研究》、《平漢鐵路與華北的經濟發展》、《中國近代鐵路事業管理的研究》、講19世紀末到20世紀初的《中國經濟和社會中的媒礦業》；梅譯的《中國現代軍事史》、趙佳楹的《中國現代外交史》是外交體系所書寫的外交史籍。另外《北伐前後的「革命外交」》、《蔣中正與近代中日關係》等等…就不打了，請有興趣的人來看看。
再來是重頭戲：共產黨研究的部分。史料部分有《馬克思．恩格斯傳》一套、北京人民出版社的「正統選集」《馬克思恩格斯選集》整套、當然也少不了中共中央文獻研究室編的《毛澤東文集》一套。讀不懂毛選集沒關係，還有《新版毛澤東選集學習辭典》！也有上海人民的《中國共產黨創建史辭典》。還有其他版本的《毛澤東選集》、《鄧小平文選》。當然，也少不了有人民出版社的《中華人民共和國憲法》釋義這樣的書。當然王建民的《中國共產黨史》，郭華倫的《中共史話》兩套一定有的。
其他關於毛澤東研究和中國大陸研究的書籍，還真的不少…但沒力量再敘述了。不過，經過這一個多月的整理，順便隨手閱讀後，很推薦中央文獻出版社的《毛澤東生平全紀錄》和《周恩來生平全紀錄》，淺顯而且附上大量的相片史料。濟南出版社的《紅色記憶-中國共產黨歷史口述實錄》這一套也頗有意思。當然，一些回憶錄也值得看看，如周而復的《往事回首錄》三集，看時代替換與人物浮沉。（喂！沒力量再敘述，還一直說！）一說到書，就會變這樣。Orz。真糟。
最後大陸研究還有若干是近期的各類著作，文革相關資料、中國政經發展的著作等等…請自行發掘…（話說，這部分的著作，實在良莠不齊，因其政治目的各異）
《社會學科、思想、哲學等，還有小說和閒書！》
終於等到這部分了我說！
這部分一定要說一下，關於我們曾經沒完全開放的年代，錢鍾書的書籍都是台灣出版社…海來的。但當年台灣幾乎讀文史的人，每人都閱讀錢鍾書。但大家買的版本各不同。比如，《管錐篇》…很多人一直買到三集不全版，還有藍x出版社的斷簡般的不全《談藝錄》。未來會成為版本學裏交流的有趣現象。這些變形版本義賣也會出現。>
沈清松、殷海光的書都有一些，也有幾本鄒文海、胡祖慶的政治學相關著作。還有徐復觀和錢穆的思想書籍。還有若干政治;、國際關係的書籍。大家可以找到總是聽到洛克有名的《政府論次講》。還有雷宗海、瞿同祖的幾本著作。還有紅極一時的河殤，金觀濤的相關書籍。還有《社會科學研究方法》上下冊、我們家有兩本的《大崩壞》、《生態學：概念與應用》、《質性研究》等等。這部分很雜的書，因為當平時閱讀，沒什麼系統，只好請大家自己來看看。
小說呢！先是客人捐贈義賣的三本好書：請女生要讀一讀的《天使飛走的夜晚》，還有《預言的姐妹》（老板沒看過，這兩天偷偷來看完）、還有楊絳的《我們仨》看文壇才子家庭的回憶錄，再次謝謝黃莉娟小朋友。
再來是老板娘看了看，覺得老板的書一定都賣不出去，於是捐了《哈利波特-死神的聖物》兩冊，笑說第一本賣掉的一定是她的書！（好傷人…），還有《無父無夫的國度》、還有幾本繪本也會拿出來義賣（嗚，看來一定比我的書賣的好）。
其他諸如《許家屯香港回憶錄》、《當代中大陸作家風貌》、《獄中札記》等等也只能請大家來看看。當然還有一些奇怪不知怎麼敘述的書籍，還有沒整理的，就都等22 日見了。
再次謝謝大家看完這一長串的書籍簡述，謝謝。（有人問，你自己買的小說電影咧？想都別想，除非真的沒錢吃飯了，才可能出清！）
2011年12月14日
《12月 22 日．兩週年活動預告篇》
下個星期四，民國一百年的12月22日 ，是我們店兩週年的日子。去年週年時，大家一直問我們有沒有特別的促銷活動，當然…沒有，只有小小聖誕節的氣氛，和開幕時一樣的手工軟糖皂（加上老板老板娘開店一週年的興奮感！）。
今年進入兩週年了，還是沒有促銷活動。但，前些日子的粉絲頁有提到這次活動的發想，兩年來得到大家很多的幫助，所以希望可以盡小小的力量，幫助幫得起的人，所以原希望捐出當日的勞力所得。但我們的日營業額真的很小，所以也整理了小小的一些書籍，於 22 日當日義賣，希望可以多得到一些捐助金。
也是第一次在粉絲頁，必需麻煩大家幫忙宣傳，當天義賣的事。謝謝你們。活動的緣起對話，請參看前訊息《迎接歲末十二月》。
以下為活動的內容：
一、餐點義賣部分：
22日週年當天，我們會準備 40 份餐點，遠超過平時週間的份數。當天我們不直接收費，採取自由付款，請客人們將餐飲費用，自由投入義賣箱。（抖抖…好怕賣不完…）
二、二手書義賣部分：
目前整理出來，朋友台北寄來的書籍，大約三百本上下，當天早上老板會努力搬書到一樓，我們也買了些書格子來放書 > <。書籍也採取自由付款，我們十分希望大家給的書價，不低於原書價的三折（大陸書籍請再乘4）。 也請大家選完書籍後，將錢投入義賣箱。
如果書籍可以給需要的人看，還因為流通幫助到一些人，那真的就太好了。（舊書的狀況都還不錯，但部分有藏書章，或是原主人的漂亮簽名，希望不介意）
關於大約有哪些二手書籍？19 日前會把分類的介紹公佈在粉絲頁，請稍稍等待，謝謝。（還要特別謝謝黃莉娟小朋友，一大早頭髮沒吹乾，就冒著大雨，送來捐出義賣的書籍，真的很謝謝）
三、捐助對象：
因為金額真的不多，我們也過瀘了些慈善機構，最後決定會把錢捐到「教育部學校儲蓄戶」裏，挑我們幫得起的個案。
教育部學校儲蓄戶：http://www.edusave.edu.tw/care.aspx
以上為今年的週年紀念日 12月22日 的活動預告，很期待大家來共同參與，謝謝大家（鞠躬）。
 |
| （圖 |
2011年12月13日
《手染頭巾圍裙？？！》
最近有些新客人，會問起我們有一組深藍色圍裙和頭巾的問題..
「是手染的嗎？」
其實，是 > < 「漂白水自然染」！！！上個月吧…那麼一天，老板太累犯傻，洗衣服時把圍裙和頭巾，丟錯分類，所以就和白色衣物一起，被漂白了。嗚。不要再問這個問題了，回答這個很尷尬的。
「是手染的嗎？」
其實，是 > < 「漂白水自然染」！！！上個月吧…那麼一天，老板太累犯傻，洗衣服時把圍裙和頭巾，丟錯分類，所以就和白色衣物一起，被漂白了。嗚。不要再問這個問題了，回答這個很尷尬的。
2011年12月7日
《灌籃高手式的回憶》
越逼近開店兩週年的日子，從拉開鐵門開始，是作什麼事都很容易陷入回憶的我們。又到一年一度，更換店裏燈泡的日子。總會想到前年此時的試賣期；也想到去年此時正在準備第一個週年與聖誕節；真的像老梗又老梗的灌籃高手劇情，是現實與記憶交雜的時節。原來漸漸淡然的開店心情，也被記憶重新喚醒些熱情。
粉絲頁在試賣前就成立，也記錄著前年十一月底，在猶豫又害怕的心情中整理即將試賣的店面，原來陳舊的店面一張張的照片，慢慢變成一個小小的營業空間。印象最深的卻是，我們找了很久的進口帆布招牌，在半黑半暗的天色裏，掛上去時緊張又喜悅的心情。但晚上時才發現，鑽的很牢固的鋼釘，竟然連二樓的牆面也一併打穿了。> <
在試賣期的第一組客人美慧和淑琴，現在都還常來店裏；兩個星期的試賣都是寒風剌骨的清晨，第一位客人常是辰緯默默的帶著紅色三倍速來力挺，卻也離開又回來了。然後週末的幸福夫妻檔出現，給我們很大的信心；路過發現變常客的軍人，還有在花蓮服役又退伍的不願意們。還有些默默幫我們寫網誌和介紹的客人們，當然，還有相簿裏的那兩個月，陸續從各地回花蓮探望和幫我們打氣的大家。
我們真的沒倒店，還撐下來了耶！
這兩天作麵包時，老板娘還想到，曾經忘了正在烤麵包，烤到焦黑了才發現。還有去年出現大家吵著要吃的聖誕風三色雞肉派。還曾經冰箱故障，當天食物全毀；也曾經只有以為一天只要十個人，店就可以開下去…當然，最尷尬的是，試賣期的訂價，後來才發現賣一份是賠一份。> <。還好在慢慢學習中，還有大家的提醒，我們真的有在成長。雖然，還是和以前的網誌說的一樣：
我們還是小遜腳早餐店。
開店第二年的日子，也許慢慢適應這樣的身份，第二年的時間過的好快，又年末了，可能也快有人來報佳音了。如果這兩天來店裏，看老板老板娘發呆時，可以搖醒我們，因為我們正在回憶中，還沒回神。嗯，還是來去備料了。
 |
| 試賣前一晚，餐盤疊高高、小濃湯杯排排站。好多餐具都耗損了。 |
粉絲頁在試賣前就成立，也記錄著前年十一月底，在猶豫又害怕的心情中整理即將試賣的店面，原來陳舊的店面一張張的照片，慢慢變成一個小小的營業空間。印象最深的卻是，我們找了很久的進口帆布招牌，在半黑半暗的天色裏，掛上去時緊張又喜悅的心情。但晚上時才發現，鑽的很牢固的鋼釘，竟然連二樓的牆面也一併打穿了。> <
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| 前年十一月底，招牌裝設完畢業的晚上八點…黑黑的，根本看不清楚…後來發現，工人把牆壁打穿了… |
在試賣期的第一組客人美慧和淑琴，現在都還常來店裏；兩個星期的試賣都是寒風剌骨的清晨，第一位客人常是辰緯默默的帶著紅色三倍速來力挺，卻也離開又回來了。然後週末的幸福夫妻檔出現，給我們很大的信心；路過發現變常客的軍人，還有在花蓮服役又退伍的不願意們。還有些默默幫我們寫網誌和介紹的客人們，當然，還有相簿裏的那兩個月，陸續從各地回花蓮探望和幫我們打氣的大家。
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| 通常早晨的第一個客人 |
我們真的沒倒店，還撐下來了耶！
這兩天作麵包時，老板娘還想到，曾經忘了正在烤麵包，烤到焦黑了才發現。還有去年出現大家吵著要吃的聖誕風三色雞肉派。還曾經冰箱故障，當天食物全毀；也曾經只有以為一天只要十個人，店就可以開下去…當然，最尷尬的是，試賣期的訂價，後來才發現賣一份是賠一份。> <。還好在慢慢學習中，還有大家的提醒，我們真的有在成長。雖然，還是和以前的網誌說的一樣：
我們還是小遜腳早餐店。
開店第二年的日子，也許慢慢適應這樣的身份，第二年的時間過的好快，又年末了，可能也快有人來報佳音了。如果這兩天來店裏，看老板老板娘發呆時，可以搖醒我們，因為我們正在回憶中，還沒回神。嗯，還是來去備料了。
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去年的《聖誕風三色雞肉派-週年紀念進階版》！紅甜椒雞肉餡、青醬雞肉餡和白酒雞肉餡，三種雞肉餡組成。年度絕版收藏品 |
2011年11月29日
《迎接歲末十二月》
再一天就進入歲末的十二月了。十一月與去年一樣是最淡的季節，聽大六說他們這個月好淡，我們早餐該沒影響吧？老板娘很尷尬的說，嗯…很淡，是今年最淡的幾週。看來，這種商家間的閒聊，是具有療癒效果的。
不過，12月22日就是我們兩週年的日子，而且又有溫暖開心的聖誕節，整個情緒就是好。於是 前些日子和老板娘說，在開店的近兩年日子裏，得到許多人的幫忙，那把12/22週年那天的營業額捐出去，用當天的勞力所得作義賣？
結果…老板娘笑笑說：「很好啊，贊成。但我們週間的營業額那麼小…捐出去，別人會以為我們才需要受助。> <」 （轟…）忽然間，老板感受到真實的情況。又經過幾天的思考，我們還是決定週年的 22 日義賣，當日的營業額就捐出去。因為錢不多，我們也看了些慈善機構，最後決定會把錢捐到「教育部學校儲蓄戶」裏，挑我們幫得起的個案。因為個案清楚，大家也會知道錢的流向。
教育部學校儲蓄戶：http://www.edusave.edu.tw/care.aspx
但，怕營業額真的很小，誰也幫不到 > <。前些日子從朋友處獲贈一些書籍，原想把部分近期用不到的書，直接轉贈給圖書館。和朋友商量後，決定把部分的書整理出來，連同老板目前用不到的書，也於當日義賣，把二手書的所得也一併捐出。但書很不多，目前整理的結果，大約只有三百本上下…時間近些時，會將書的大約分類介紹發文上來。
其他的細節，就等週年前的一個星期，我們想清楚了再公佈。然後迎接美好的聖誕節！
不過，12月22日就是我們兩週年的日子，而且又有溫暖開心的聖誕節，整個情緒就是好。於是 前些日子和老板娘說，在開店的近兩年日子裏，得到許多人的幫忙，那把12/22週年那天的營業額捐出去，用當天的勞力所得作義賣？
結果…老板娘笑笑說：「很好啊，贊成。但我們週間的營業額那麼小…捐出去，別人會以為我們才需要受助。> <」 （轟…）忽然間，老板感受到真實的情況。又經過幾天的思考，我們還是決定週年的 22 日義賣，當日的營業額就捐出去。因為錢不多，我們也看了些慈善機構，最後決定會把錢捐到「教育部學校儲蓄戶」裏，挑我們幫得起的個案。因為個案清楚，大家也會知道錢的流向。
教育部學校儲蓄戶：http://www.edusave.edu.tw/care.aspx
但，怕營業額真的很小，誰也幫不到 > <。前些日子從朋友處獲贈一些書籍，原想把部分近期用不到的書，直接轉贈給圖書館。和朋友商量後，決定把部分的書整理出來，連同老板目前用不到的書，也於當日義賣，把二手書的所得也一併捐出。但書很不多，目前整理的結果，大約只有三百本上下…時間近些時，會將書的大約分類介紹發文上來。
其他的細節，就等週年前的一個星期，我們想清楚了再公佈。然後迎接美好的聖誕節！
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| （圖：我們的亮晶晶在聖誕樹旁等待聖誕節。） |
2011年11月25日
《將來的2012．一定是這樣》
早上書憲送我們一本新的桌曆，是黑潮文教基金會出版的桌曆，是以鯨豚海洋為主角 2012，才驚覺已將要2012 年，又到年底該換行事曆的時節。希望明年的日子和桌曆的海一樣的明亮湛藍。
今天呢？客人稀疏的很。我們就在想，一定是這樣！客人都知道老板娘生日，所以很貼心地不來用餐。讓我們很悠閒的渡過一個上午，輕鬆的打烊收拾後，去好好的享用一頓餐點。
一定是這樣。當然還要說，我家老板娘，生日快樂！
今天呢？客人稀疏的很。我們就在想，一定是這樣！客人都知道老板娘生日，所以很貼心地不來用餐。讓我們很悠閒的渡過一個上午，輕鬆的打烊收拾後，去好好的享用一頓餐點。
一定是這樣。當然還要說，我家老板娘，生日快樂！
2011年11月18日
《雨暫歇的上午》
又是天蠍遠離的日子，開店第一年，我們幸運的得到貴人的相助，有看我們粉絲頁的都知道，開店後我們曾和民宿合作一段時間，其實只是不遠的去年。原來承租經營民宿的張書憲先生，在我們起步時幫了很大的忙，也讓我們有繼續營業的自信，結束合作的日子，正是去年的十一月。
剛開始的日子，因為又堅持不宣傳要低調，又非要小小字的棚子招牌，也堅定的不發傳單，所以成長的很緩慢。多虧當時有張書憲的民宿出差的客人，給我們週間穩定的客源。很多舊客人都會問，那不經營民宿後，他去哪裏了呢？
⋯⋯
目前書憲到多羅滿上班喔，是和黑潮海洋文教合作的賞黥業者，很喜歡海洋生態的人都不陌生才對。所以呢，如果上午早些來，還是遇得到喔，上午書憲送小孩到花中上課後，有時會到店裏來喝咖啡，和去年一樣，會看到兩位中年男子，在外面的座位抽煙喝咖啡聊聊天。能夠延續這樣的友誼，是我們的幸運。
圖：今天是大雨暫歇的上午，想到ella 作風車積木當天的晴。
剛開始的日子，因為又堅持不宣傳要低調，又非要小小字的棚子招牌，也堅定的不發傳單，所以成長的很緩慢。多虧當時有張書憲的民宿出差的客人，給我們週間穩定的客源。很多舊客人都會問，那不經營民宿後，他去哪裏了呢？
⋯⋯
目前書憲到多羅滿上班喔，是和黑潮海洋文教合作的賞黥業者，很喜歡海洋生態的人都不陌生才對。所以呢，如果上午早些來，還是遇得到喔，上午書憲送小孩到花中上課後，有時會到店裏來喝咖啡，和去年一樣，會看到兩位中年男子，在外面的座位抽煙喝咖啡聊聊天。能夠延續這樣的友誼，是我們的幸運。
圖：今天是大雨暫歇的上午，想到ella 作風車積木當天的晴。
2011年11月16日
《唏哩嘩啦．唏哩花拉．稀里嘩啦》
連幾日下到欲罷不能的雨，是種馬路也快長出蘑菇的感覺。即使，打再多種的聲狀詞，也無法形容這場雨下個不停的氣氛。
體內的懶蟲也隨著雨量慢慢成長，於是今天開門時，超過營業時間了！拉開了一半的鐵門，就看到外面有兩位可愛的客人帶著十足燦爛的笑容…顯然，原來以為撲空，不好意思，只是晚了點。勤奮夫妻檔的我們，不隨意休假的（咦？那還晚營業！）希望雨快些停停，讓大家喘口氣。
這幾日，好些許久末出現的客人，呼的出現在眼前，真的讓我們很開心。畢竟開店的身份，即使覺得有些人很久不見，是不是出了什麼事？也不好就跑去問人家，是蠻尷尬的情況，所以只能用等待的心情。然而再見到時，看到一切安好，感覺很棒！
真的，十一月不該是如此多雨的日子，老天可以稍微歇息，也讓我們洗洗床單吧！
體內的懶蟲也隨著雨量慢慢成長，於是今天開門時，超過營業時間了！拉開了一半的鐵門，就看到外面有兩位可愛的客人帶著十足燦爛的笑容…顯然，原來以為撲空，不好意思，只是晚了點。勤奮夫妻檔的我們，不隨意休假的（咦？那還晚營業！）希望雨快些停停，讓大家喘口氣。
這幾日，好些許久末出現的客人，呼的出現在眼前，真的讓我們很開心。畢竟開店的身份，即使覺得有些人很久不見，是不是出了什麼事？也不好就跑去問人家，是蠻尷尬的情況，所以只能用等待的心情。然而再見到時，看到一切安好，感覺很棒！
真的，十一月不該是如此多雨的日子，老天可以稍微歇息，也讓我們洗洗床單吧！
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| （圖，下個不停又不停雨的紅磚道，是呼應大學期中考的心情） |
2011年11月10日
《立冬後綿綿雨．將就的奶盅！》
前天立冬後，連著幾日的綿綿陰雨，像冬日又不像冬日，卻有些潮濕不快的空氣。而白晝明顯的短了起來，開門時常常還少許昏暗，傍晚時段壓縮似地不見了，下午時光直接進入黑夜。真希望可以有些乾冷的氣團南下，寒冷些無妨，別再雨綿綿了。
而白天慢慢變短的日子，提醒了我們，前年的冬至-白晝最短的日子，是我們開幕的紀念日，很快地再一個多月，我們開店將滿兩週年。另一些提醒我們日子在過的，還有不斷耗損的器材，除了從 IKEA 補到「看來一樣，但並不同」的咖啡杯外，客人們很愛的奶盅，也慢慢的數量減少到沒辦法出餐了。
開店最麻煩的是，真的沒辦法任性。原來奶盅數量早已不足，硬撐著要找一樣、或是自己喜歡的。卻因原來的產品停產，也一直找不到喜歡的，硬是不肯將就。巧的是，類似的奶盎全台缺貨，剩下的不是太大就是樣式不對（不對…意指…不喜歡！）訂了貨也等不到，商店、網路都缺貨。今天只剩下四個奶盅，終於下了決心，買了暫代品，（老板摀眼睛），是奇怪的綠色，也是花蓮唯一可以找到的…樣式也不很討喜。如果來店裏點了咖啡或茶，看到綠色奶盅裏裝著鮮奶時，請放心使用，並沒有下毒。我們會繼續兩個月來的努力，再找奶盅的！
而白天慢慢變短的日子，提醒了我們，前年的冬至-白晝最短的日子，是我們開幕的紀念日，很快地再一個多月，我們開店將滿兩週年。另一些提醒我們日子在過的，還有不斷耗損的器材，除了從 IKEA 補到「看來一樣，但並不同」的咖啡杯外，客人們很愛的奶盅，也慢慢的數量減少到沒辦法出餐了。
開店最麻煩的是，真的沒辦法任性。原來奶盅數量早已不足，硬撐著要找一樣、或是自己喜歡的。卻因原來的產品停產，也一直找不到喜歡的，硬是不肯將就。巧的是，類似的奶盎全台缺貨，剩下的不是太大就是樣式不對（不對…意指…不喜歡！）訂了貨也等不到，商店、網路都缺貨。今天只剩下四個奶盅，終於下了決心，買了暫代品，（老板摀眼睛），是奇怪的綠色，也是花蓮唯一可以找到的…樣式也不很討喜。如果來店裏點了咖啡或茶，看到綠色奶盅裏裝著鮮奶時，請放心使用，並沒有下毒。我們會繼續兩個月來的努力，再找奶盅的！
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| 將就奶盅…是怪怪的綠色 |
2011年11月3日
《敦親睦鄰日．Heart Broken Apple Jam》
陽光和煦，是畢業團拍的好天氣。才記得過了暑假，消失了些畢業離開的客人，卻又到了另一波畢業流程的開始。原來週間常出現的慈濟學生，卻已離開好幾個月了，開店的時間過的好快好快。
昨夜才和老板娘玩笑的說，如果生意清淡的話，我想在店裏聽阿依達了喔！結果…話不能亂說，今天真的很悠閒。於是呢，老板呢，看書洗衣服，老板娘進行她的敦親睦鄰工作…話說曾經有老板住五年還不認識的鄰居，老板娘半年都認識了！這是婆婆媽媽社交圈的神奇之處。
雖然萬聖節過，但老板娘沒辦法閒著，前幾日，朋友送我們南投扛回來的高山蜜蘋果，成為這次的主角，要熬煮蘋果果醬。寬容剪了門口的玫瑰花，作為材料，沒想到花瓣不夠，竟然跑去大六「借剪」玫瑰花！（這也可以借... ）。
期間客人稀稀疏疏的來，店裏因為熬煮果醬顯得有點悶熱。附近的曹霸老板端來了他們下星期的新產品：麻辣冬粉，聽說花椒是由四川直接進口的，請我們先試吃。這時真的興起「遠親不如近鄰」的心情。況且，店裏正飄浮的 Chris Botti 樂聲，也是客人送的CD。近中午時，原來 Cafe' Living Room 的老板，從台北帶回特別找來的各式麵包給我們吃。
這樣的開店模式，真的很奢侈，有時覺得我們是不是太享受了…還有樓上住戶媽媽會買水果給我們吃。所以常有人勸我們擴大營業規模，或經營方式，比較能生存時，其實，我們沉浸在與大家互動的情境中，是無法割捨這樣的開店模式的。
而，發現對比一年前的粉絲頁，自己的文字也越來越老板了（攤手）！咦？熬煮的蘋果果醬呢？打烊時，以今天店的營業狀況，命名為「Heart Broken Apple Jam」，兩人稍稍自娛一下，這樣的日子真的蠻好的。
昨夜才和老板娘玩笑的說，如果生意清淡的話，我想在店裏聽阿依達了喔！結果…話不能亂說，今天真的很悠閒。於是呢，老板呢，看書洗衣服，老板娘進行她的敦親睦鄰工作…話說曾經有老板住五年還不認識的鄰居，老板娘半年都認識了！這是婆婆媽媽社交圈的神奇之處。
雖然萬聖節過，但老板娘沒辦法閒著，前幾日，朋友送我們南投扛回來的高山蜜蘋果，成為這次的主角，要熬煮蘋果果醬。寬容剪了門口的玫瑰花，作為材料，沒想到花瓣不夠，竟然跑去大六「借剪」玫瑰花！（這也可以借... ）。
期間客人稀稀疏疏的來，店裏因為熬煮果醬顯得有點悶熱。附近的曹霸老板端來了他們下星期的新產品：麻辣冬粉，聽說花椒是由四川直接進口的，請我們先試吃。這時真的興起「遠親不如近鄰」的心情。況且，店裏正飄浮的 Chris Botti 樂聲，也是客人送的CD。近中午時，原來 Cafe' Living Room 的老板，從台北帶回特別找來的各式麵包給我們吃。
這樣的開店模式，真的很奢侈，有時覺得我們是不是太享受了…還有樓上住戶媽媽會買水果給我們吃。所以常有人勸我們擴大營業規模，或經營方式，比較能生存時，其實，我們沉浸在與大家互動的情境中，是無法割捨這樣的開店模式的。
而，發現對比一年前的粉絲頁，自己的文字也越來越老板了（攤手）！咦？熬煮的蘋果果醬呢？打烊時，以今天店的營業狀況，命名為「Heart Broken Apple Jam」，兩人稍稍自娛一下，這樣的日子真的蠻好的。
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| Heart Broken Apple Jam |
2011年10月21日
《樂觀與悲觀．秋季》
近一個月除了餐點外，粉絲頁沒有寫過文章，只因老板秋季犯懶，感覺是適合翻書看電影，卻不是開電腦的日子。十月，怎麼說呢？是許久前的電影《三不管地帶》（No Man's Lan）裏面的笑話：悲觀和樂觀的差別，在於悲觀的人認為事情不會更糟了，而樂觀的人認為，事情總還是可以更糟的（攤手）。畢竟我們是樂觀的店！所以…該是生意最好的十月，卻比淡季九月還要清散（笑）。
星期二上午吧，風和日麗，陽光明媚（小學生作文用語），對面地方法院，擠爆了人潮，車子停的滿滿的，是少見的景況。而，店裏也是少見的景況…一個上午只有三個客人。><。這樣的對比，真的強烈到有些哭笑不得。耳邊卻響起 the end of the world的歌詞：
Why does the sun go on shining?
轉頭和老板娘說這個情況好適合這首歌，於是，當然就被白眼。還好快兩年來，只出現過兩前這情況…可以拿來說說嘴當笑話。十月還有不少許久不見的朋友回到花蓮，過的好的，不好的，順利與失意的都有。但出現時，都是我們很開心的時刻，如果能，希望花蓮是最好的休息之地，能好好回去面對生活。
原來兩年來，門口總飄著香氣的迷迭香，前陣子因為病蟲害枯掉。熱心的客人，教我們一些方法來救它們，卻一直沒成功，底部的土壤翻開卻有許多螞蟻，不知是否這樣才生病的？趁著這陣子的清閒，所以植上新的迷迭香，希望這次可以一直成長下去。
這些日子，身邊的，路上觀察的，不少老人們的生活，有許多的想法，卻還沒整理出頭緒來，也許下次再和大家聊這些觀察。不過早晚天冷了些，家裏有老人小孩的，請記得幫他們保暖才好。
星期二上午吧，風和日麗，陽光明媚（小學生作文用語），對面地方法院，擠爆了人潮，車子停的滿滿的，是少見的景況。而，店裏也是少見的景況…一個上午只有三個客人。><。這樣的對比，真的強烈到有些哭笑不得。耳邊卻響起 the end of the world的歌詞：
Why does the sun go on shining?
轉頭和老板娘說這個情況好適合這首歌，於是，當然就被白眼。還好快兩年來，只出現過兩前這情況…可以拿來說說嘴當笑話。十月還有不少許久不見的朋友回到花蓮，過的好的，不好的，順利與失意的都有。但出現時，都是我們很開心的時刻，如果能，希望花蓮是最好的休息之地，能好好回去面對生活。
原來兩年來，門口總飄著香氣的迷迭香，前陣子因為病蟲害枯掉。熱心的客人，教我們一些方法來救它們，卻一直沒成功，底部的土壤翻開卻有許多螞蟻，不知是否這樣才生病的？趁著這陣子的清閒，所以植上新的迷迭香，希望這次可以一直成長下去。
這些日子，身邊的，路上觀察的，不少老人們的生活，有許多的想法，卻還沒整理出頭緒來，也許下次再和大家聊這些觀察。不過早晚天冷了些，家裏有老人小孩的，請記得幫他們保暖才好。
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| （圖：甜菜根的巫婆湯，慢慢轉成暗紅色。） |
2011年9月27日
《清閒九月．不見了．奇異果鬆餅日期》
如去年一樣的，八月底放了長假回來，就進入九月的開學淡季。經過近兩年的日子，大致上知道哪時有淡旺季，但像今天店裏沒人時，心裏著實還是會有些恐慌。說來好笑，九月生意很淡，但每個週末的九點前，卻又擠爆到有名店的虛榮，九點半後就進入很想早早打烊的情況。終歸還是…任性的客人們（指），都約好一般的早起，同一時段擠到店裏來；只是我們不敢任性的十點就打烊。><。
九月後，才真實的感覺一些客人不見了，是真的已然離開花蓮。總是要太妃糖正妹牙醫，還有薄餅和鹹派的早起慈濟女生；尤其陸續開學後，許多熟悉的人確定消失了，回顧粉絲頁的名單，猜想有些人求學階段結束，有人換了工作北上，希望在哪裏大家都好，有空回花蓮可以來走走。上星期就有才離開三個月的人兒，迫不及待的回花蓮渡假，花蓮是讓人有歸鄉慾望的土地。
奇異果鬆餅呢！是待在菜單上最久的限定版餐點了。只因為推出時在暑假，原來想在八月底就結束夏日限定版，卻因為有人希望可以延到開學後吃到，沒想到竟伴隨某校開學的延後，就到了九月底…夏日特限都不夏日了！於是，奇異果鬆餅的結束日期就確定在九月三十日（這星期五）。
就讓奇異果夏日特限，和夏日一起說再見。
九月後，才真實的感覺一些客人不見了，是真的已然離開花蓮。總是要太妃糖正妹牙醫，還有薄餅和鹹派的早起慈濟女生；尤其陸續開學後，許多熟悉的人確定消失了，回顧粉絲頁的名單，猜想有些人求學階段結束，有人換了工作北上，希望在哪裏大家都好，有空回花蓮可以來走走。上星期就有才離開三個月的人兒，迫不及待的回花蓮渡假，花蓮是讓人有歸鄉慾望的土地。
奇異果鬆餅呢！是待在菜單上最久的限定版餐點了。只因為推出時在暑假，原來想在八月底就結束夏日限定版，卻因為有人希望可以延到開學後吃到，沒想到竟伴隨某校開學的延後，就到了九月底…夏日特限都不夏日了！於是，奇異果鬆餅的結束日期就確定在九月三十日（這星期五）。
就讓奇異果夏日特限，和夏日一起說再見。
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| （年度營業額散佈圖，九月令人傷心的下滑曲線，希望十月如去年一樣是個旺季） |
2011年9月14日
《客人的默契．陌生心情．熟悉城市》
過了一個晴朗的中秋連假後，這兩天營業時，舊客人們都很得意的說：
「中秋連假的星期六爆滿吧！我們就知道，所以沒有過來」
聽到時，真的好想哭。真的，大家好有默契，所以連假上週六，竟然創下今年週末營業的最低紀錄（哭哭）。上午九點半後，店裏就是稀稀落落的景像，連府前路也沒有車流…大概都塞在蘇花公路上。只能說，這真是一種默契…所以，我們也算有三天連假！
這些日子來，不論白天多熾熱，夜晚總透著一絲沁涼，秋天默默地來了。從南台灣回來後，一直在想有多久沒在花蓮，以旅遊的心情散步？似乎人們總是無法細賞真實生活和工作的地方？於是假日我們抱著觀光客的心情，連著兩天在花蓮街頭閒逛過中秋。
以陌生的心情，漫步在熟悉的城市。
在花蓮三條街，還遇到了中秋的炸寒單活動（雖然在中秋有點不適應），廣大的鄉民一樣，我們也湊熱鬧的趕去觀看。繞過去泥巴買了杯咖啡，再滑到舊鐵道區，還到了阿之寶手創館…聊天散步，還隨手拍些照片，完全是個觀光客。當天心情極好，好久沒有這樣看待花蓮的街頭。
中秋節當天，繼續偽觀光客的身份到了還整修的南濱夜市，到了海邊看到依舊美麗的月夜，月海相映，波光粼粼；人們疏落有緻的在堤上，聊著，走著，笑鬧著。花蓮還是一樣美麗，只要我們沒忘了陌生的心情，總是能發現一些感動的事。
順便鹹派預告一下，這星期是蕈菇雞肉鹹派；還有晚了幾天的中秋佳節愉快！
「中秋連假的星期六爆滿吧！我們就知道，所以沒有過來」
聽到時，真的好想哭。真的，大家好有默契，所以連假上週六，竟然創下今年週末營業的最低紀錄（哭哭）。上午九點半後，店裏就是稀稀落落的景像，連府前路也沒有車流…大概都塞在蘇花公路上。只能說，這真是一種默契…所以，我們也算有三天連假！
這些日子來，不論白天多熾熱，夜晚總透著一絲沁涼，秋天默默地來了。從南台灣回來後，一直在想有多久沒在花蓮，以旅遊的心情散步？似乎人們總是無法細賞真實生活和工作的地方？於是假日我們抱著觀光客的心情，連著兩天在花蓮街頭閒逛過中秋。
以陌生的心情，漫步在熟悉的城市。
在花蓮三條街，還遇到了中秋的炸寒單活動（雖然在中秋有點不適應），廣大的鄉民一樣，我們也湊熱鬧的趕去觀看。繞過去泥巴買了杯咖啡，再滑到舊鐵道區，還到了阿之寶手創館…聊天散步，還隨手拍些照片，完全是個觀光客。當天心情極好，好久沒有這樣看待花蓮的街頭。
中秋節當天，繼續偽觀光客的身份到了還整修的南濱夜市，到了海邊看到依舊美麗的月夜，月海相映，波光粼粼；人們疏落有緻的在堤上，聊著，走著，笑鬧著。花蓮還是一樣美麗，只要我們沒忘了陌生的心情，總是能發現一些感動的事。
順便鹹派預告一下，這星期是蕈菇雞肉鹹派；還有晚了幾天的中秋佳節愉快！
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| 南濱中秋月夜海 |
2011年9月2日
《踩著小感動前進》
今天是很棒的一天，還是記錄一下，希望也帶給大家好心情。
一早九點前沒什麼客人，和稀稀落落的客人，有一搭沒一搭的聊著。才上樓拿一下東西，三分鐘內店內卻同時進來滿滿一屋的客人，許多是認識的朋友，頓時熱鬧起來。
忙碌中，將離開的阿牛和實驗室們，聊著聚餐和遊玩的事宜。這時樓上的鄰居忽然進來，問有沒有延長線。才抬頭望戶外，發現一位榮民伯伯的電動輪椅沒電了，在馬路上進退不得，於是兩位樓上鄰居發現了，就幫忙將他的輪椅抬進紅磚道，避免危險，借我們的電源充電。這是第二次看到鄰居們，這麼熱心幫助陌生的路人，其實不細心的人，不會發現老伯伯的慌張和害怕。另一次是下午對面馬路發生車禍，附近的律師們不少人衝出去幫忙，和安撫車禍的小女生。真的很慶幸與這些人們為鄰。
才將伯伯的電動車插上電，鄰居剛離開，就看到知音樂器的夫妻，拿著家裏剛成熟今年的第一批原生種香蕉（芭蕉？><我忘了），開心的來和我們分享。上次店裏的南瓜湯，也有不少是他們帶給我們的漂亮南瓜。今天看到他們提著小香蕉進來時，真的很棒的感覺。當然…後來也都和認識的客人分享掉了，剩一根時才想到要拍照。他們離開時，還幫榮民伯伯打了輪椅公司的電話，請他們來救援。
席間，整屋子的人聊著哪裏的東西好吃，交換哪裏的步道該走，花蓮人，來求學的學生，還把張書憲也找來，阿牛要賞鯨。大家都很開心的分享自己知道的情報。席間還請坐外面變身女版櫻木的暘睿，幫看著伯伯充電的狀況。整間店裏很熱鬧又開心，也不喧嘩，後來晶英的可愛小朋友進來，還是很不錯的氣氛，我們很享受今天營業的時間，謝謝大家。（後來打烊時間到了，沒辦法繼續出餐的一家子，很抱歉，當時我們真的累了）
開店後的日子，的確有很多無法理性解釋的現象，也有許多的擔心，但在花蓮這個地方，常常會有這些並不大的感動和幸福，確實而且連續的在發生，這種累積小幸福的方式，也許無法換取大幸福，卻是每天拉開鐵門營業的很大動力。謝謝今天來店裏的大家。
一早九點前沒什麼客人，和稀稀落落的客人，有一搭沒一搭的聊著。才上樓拿一下東西，三分鐘內店內卻同時進來滿滿一屋的客人，許多是認識的朋友，頓時熱鬧起來。
忙碌中，將離開的阿牛和實驗室們，聊著聚餐和遊玩的事宜。這時樓上的鄰居忽然進來，問有沒有延長線。才抬頭望戶外，發現一位榮民伯伯的電動輪椅沒電了，在馬路上進退不得，於是兩位樓上鄰居發現了，就幫忙將他的輪椅抬進紅磚道，避免危險，借我們的電源充電。這是第二次看到鄰居們，這麼熱心幫助陌生的路人，其實不細心的人，不會發現老伯伯的慌張和害怕。另一次是下午對面馬路發生車禍，附近的律師們不少人衝出去幫忙，和安撫車禍的小女生。真的很慶幸與這些人們為鄰。
才將伯伯的電動車插上電，鄰居剛離開，就看到知音樂器的夫妻，拿著家裏剛成熟今年的第一批原生種香蕉（芭蕉？><我忘了），開心的來和我們分享。上次店裏的南瓜湯，也有不少是他們帶給我們的漂亮南瓜。今天看到他們提著小香蕉進來時，真的很棒的感覺。當然…後來也都和認識的客人分享掉了，剩一根時才想到要拍照。他們離開時，還幫榮民伯伯打了輪椅公司的電話，請他們來救援。
席間，整屋子的人聊著哪裏的東西好吃，交換哪裏的步道該走，花蓮人，來求學的學生，還把張書憲也找來，阿牛要賞鯨。大家都很開心的分享自己知道的情報。席間還請坐外面變身女版櫻木的暘睿，幫看著伯伯充電的狀況。整間店裏很熱鬧又開心，也不喧嘩，後來晶英的可愛小朋友進來，還是很不錯的氣氛，我們很享受今天營業的時間，謝謝大家。（後來打烊時間到了，沒辦法繼續出餐的一家子，很抱歉，當時我們真的累了）
開店後的日子，的確有很多無法理性解釋的現象，也有許多的擔心，但在花蓮這個地方，常常會有這些並不大的感動和幸福，確實而且連續的在發生，這種累積小幸福的方式，也許無法換取大幸福，卻是每天拉開鐵門營業的很大動力。謝謝今天來店裏的大家。
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| 原生種的香蕉？芭蕉？ |
2011年9月1日
《小物．小事．小小店》
前些日子和怡華提起，我們在玩的 zolo 雕刻積木，聊著聊著，沒想到怡華老公竟然有木刻的版本！於是那天店裏就玩起了交換玩具的遊戲，我們暫時得到木刻版 zolo 幾天，今天得空時，作了一隻名為「鼓咚」的寵物，陪我們看店；拍照到一半沒收起來時，就有客人進來（羞）。年紀這大還玩積木的老板…新客人顯的很驚訝 >
而開店至今，許多客人很喜歡我們泡伯爵茶的茶球，不管是作餐飲還是自用的客人，都常問哪裏買的？比一般鍊子的茶球多了些方便性。我們是在 IKEA 買的，只要有耗損，就只好請朋友買了寄下來。這次到高雄渡假時，也沒忘記跑一趟 IKEA 多買一些回花蓮。
消失的茶球密室…
但前幾日，將到新竹的訥小姐，離開店後寫mail 來說：在花蓮家樂福發現和我們很像的茶球，真是晴天霹靂！花蓮竟然有，而且在我們熟悉的賣場。過去找了兩次，才發現竟然賣場有一間消失的密室…從來沒發現過的房間…掛著泳裝賣日式百貨。真的找到相似的茶球，也買了回來，圖片後方的是 IKEA 買的，前方是39元的日式百貨。80%相似度，有需要的朋友請尋找消失的密室。><。
8/31 日後，週間的清淡，讓我們明顯地感受中小學開學了。暑假週間有空過來的客人們，這兩天也都消失，想必都為了開學奮鬥著。開學對老師而言，壓力絕對不小於學生啊…開會、排課、備課、學生雜事。所以
夏日真的走遠了，老師們。請加油（遠目）。
這個夏日如過往般的，都是咻的一下結束了。原來佔一成左右的大學生在暑假消失，而在外地讀書的花蓮遊子回鄉，卻也填補了這個空隙（話說，還有被我們誤以為高中生的大學生><）。暑假生意是分佈比較均勻的，週間人數多些，不會像倒店，週末也不會太多人。但開學後的這週，大約又回到過往，週間我們看書修剪花木，週末九點塞到爆的營業狀況。
沒和民宿合作後，這個夏日還出現些讓我們驚喜的觀光客，很多人進來的第一句是：好小。><。所以很久沒提醒的，又要說了，我們只是一間十坪的小小早餐店，也沒有漂亮服務生，請別期待這些會在店裏發生。但很希望大家喜歡我們的餐點。
我們的第二個暑假也結束了！還要再加油。
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| 只有一天生命的鼓咚。 |
而開店至今，許多客人很喜歡我們泡伯爵茶的茶球，不管是作餐飲還是自用的客人，都常問哪裏買的？比一般鍊子的茶球多了些方便性。我們是在 IKEA 買的，只要有耗損，就只好請朋友買了寄下來。這次到高雄渡假時，也沒忘記跑一趟 IKEA 多買一些回花蓮。
消失的茶球密室…
但前幾日，將到新竹的訥小姐，離開店後寫mail 來說：在花蓮家樂福發現和我們很像的茶球，真是晴天霹靂！花蓮竟然有，而且在我們熟悉的賣場。過去找了兩次，才發現竟然賣場有一間消失的密室…從來沒發現過的房間…掛著泳裝賣日式百貨。真的找到相似的茶球，也買了回來，圖片後方的是 IKEA 買的，前方是39元的日式百貨。80%相似度，有需要的朋友請尋找消失的密室。><。
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| 後方為 ikea 茶球，前方為密室茶球。 |
8/31 日後，週間的清淡，讓我們明顯地感受中小學開學了。暑假週間有空過來的客人們，這兩天也都消失，想必都為了開學奮鬥著。開學對老師而言，壓力絕對不小於學生啊…開會、排課、備課、學生雜事。所以
夏日真的走遠了，老師們。請加油（遠目）。
這個夏日如過往般的，都是咻的一下結束了。原來佔一成左右的大學生在暑假消失，而在外地讀書的花蓮遊子回鄉，卻也填補了這個空隙（話說，還有被我們誤以為高中生的大學生><）。暑假生意是分佈比較均勻的，週間人數多些，不會像倒店，週末也不會太多人。但開學後的這週，大約又回到過往，週間我們看書修剪花木，週末九點塞到爆的營業狀況。
沒和民宿合作後，這個夏日還出現些讓我們驚喜的觀光客，很多人進來的第一句是：好小。><。所以很久沒提醒的，又要說了，我們只是一間十坪的小小早餐店，也沒有漂亮服務生，請別期待這些會在店裏發生。但很希望大家喜歡我們的餐點。
我們的第二個暑假也結束了！還要再加油。
2011年8月29日
《夏日南台灣．開工開工．鹹派預告》
好不容易等到的夏休日，經過幾次反覆，還是去了南台灣。這些年想要休息時，似乎最後都到了高雄和台南，因為高雄近年呈現的海港風情，還有台南無可取代的小吃們，很適合我們懶人閒散的休憩方式。
出發時相伴的是太平洋日出，日光從湛黑色的洋面躍出，一樣是無可取代的美麗花蓮，而我們將去許久未見的西部落日。島國的好處是，可以在一日內上山下海，可以逐日出窮日沒。
年輕時對高雄的印象，一直是加工區林立，與天空黑濛濛的工業城市，雖然知道是個有了不起吞吐量的海港，卻一直無法將城市與港口作連結。前些年到高雄發現慢慢地高雄變了，變得活力許多，愛河有了活動，街上有了色彩，歷史人文的獨特風貌也漸漸彰顯，成為很適合閒逛的都會，於是也成為我們喜歡去的地方。
而且，在高雄街頭漫步時，卻想到，倒底多久沒在花蓮街頭遊盪？為什麼旅行時到達陌生的城市，我們可以步行又步行，不斷的從平凡的景觀中發現不尋常的美麗？而在熟悉生活的花蓮，卻連一百公尺也不願意步行，總是迫不急待地以交通工具呼嘯而過，連稍停發現與觀看的機會也沒有。對於生活的花蓮如是，回成長的台北也如是，身邊擁有的，似乎總是容易被忽略的。
台南依舊街頭巷尾充滿了美食，還是美食。身為古城的地利是，隨處是有風味的古蹟，和隨處都是老店又老店。但因為台南忙著吃又吃，其實我們也沒有閒逛又閒逛…畢竟飲食是最好的休閒方式！
況且我們還順路去了 IKEA，因為咖啡杯和茶球經過一年多的耗損，數量已經不夠出一輪了。原已經絕版一年的咖啡杯，竟然又出現在 IKEA，雖然色彩有些許不同，而茶球的材質也似乎有變化…還是令人高興，不用面臨杯具不夠的窘境。
花蓮經過有驚無險的颱風日，因為颱風的影響，回來備料的這幾天，有驚無險的將料買齊了，奇異果還有！鮮乳終於買到了，生菜也在最後一天找到了。所以，明天可以順利開工！
這星期（8/30-9/3）的鹹派是「德國香腸馬鈴薯鹹派」，大家也開學愉快！
出發時相伴的是太平洋日出，日光從湛黑色的洋面躍出，一樣是無可取代的美麗花蓮，而我們將去許久未見的西部落日。島國的好處是，可以在一日內上山下海，可以逐日出窮日沒。
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| 太平洋的日出 |
年輕時對高雄的印象，一直是加工區林立，與天空黑濛濛的工業城市，雖然知道是個有了不起吞吐量的海港，卻一直無法將城市與港口作連結。前些年到高雄發現慢慢地高雄變了，變得活力許多，愛河有了活動，街上有了色彩，歷史人文的獨特風貌也漸漸彰顯，成為很適合閒逛的都會，於是也成為我們喜歡去的地方。
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| 駁二 |
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| 天微暗的駁二燈光 |
而且，在高雄街頭漫步時，卻想到，倒底多久沒在花蓮街頭遊盪？為什麼旅行時到達陌生的城市，我們可以步行又步行，不斷的從平凡的景觀中發現不尋常的美麗？而在熟悉生活的花蓮，卻連一百公尺也不願意步行，總是迫不急待地以交通工具呼嘯而過，連稍停發現與觀看的機會也沒有。對於生活的花蓮如是，回成長的台北也如是，身邊擁有的，似乎總是容易被忽略的。
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| 真愛碼頭通往高雄的夜空 |
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| 夜間美麗的玫瑰天主堂 |
台南依舊街頭巷尾充滿了美食，還是美食。身為古城的地利是，隨處是有風味的古蹟，和隨處都是老店又老店。但因為台南忙著吃又吃，其實我們也沒有閒逛又閒逛…畢竟飲食是最好的休閒方式！
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| 台南運河的落日 |
況且我們還順路去了 IKEA，因為咖啡杯和茶球經過一年多的耗損，數量已經不夠出一輪了。原已經絕版一年的咖啡杯，竟然又出現在 IKEA，雖然色彩有些許不同，而茶球的材質也似乎有變化…還是令人高興，不用面臨杯具不夠的窘境。
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| 新杯組和茶球！ |
花蓮經過有驚無險的颱風日，因為颱風的影響，回來備料的這幾天，有驚無險的將料買齊了，奇異果還有！鮮乳終於買到了，生菜也在最後一天找到了。所以，明天可以順利開工！
這星期（8/30-9/3）的鹹派是「德國香腸馬鈴薯鹹派」，大家也開學愉快！
2011年8月20日
2011年8月13日
2011年8月11日
《狗狗撒嬌各不同．太晴》
最常有客人帶狗狗來。因為除了導盲犬外，狗狗們無法進到店裏，所以主人們只有兩種選擇，一是陪狗狗坐外面，二是請狗狗在外面等待。而酷熱的夏天和小黑蚊的攻擊，夏天時狗狗常是被留在外面，於是我們可以看到和孩童一般的小狗們，用各種的方式撒嬌，無非不想和主人短暫的分離。
有的狗狗使用無辜眼神攻勢，靜靜的，幾乎是凝望似，注視著主人在店裏的一動一靜，不時露出哀怨的眼神，和寂寞的低嗚；無效時，會使用進階的撒嬌，趴下的姿勢還得加上仰望幾近哭泣的臉，通常主人都會捨不得，只好出去摸摸安撫。
有的呢，是焦慮型的小狗，不停的跳又跳，偶爾叫個一聲，如果主人沒回看他時，還會轉圈圈又轉圈圈，慢慢的叫的頻率越來越近，也會出現可憐的唉唉聲，值到主人出去時，就飛撲而上，像分離數百年似的。可愛的是，前些日子有狗狗因為主人太晚出去，就開始鬧彆扭，不停的甩頭又甩頭，讓主人又心疼又安撫好久。
當然，也曾有不撒嬌，企圖使用智力解決困境的小狗！不停的用爪子開門的狗狗，讓我們覺得十分害怕，還好他們還不會使用鑰匙。><。
這些日子美崙真的太晴！花蓮晴，美崙更晴。工作日誌上記戴著，從七月十七日到現在，地方法院對面的我們，都沒有下到一絲絲雨水。常常花蓮其他地方下雨，美崙也是晴又晴，有種渴望下陣傾盆大雨的心情，洗滌因暑熱而疲憊的身心。
有的狗狗使用無辜眼神攻勢，靜靜的，幾乎是凝望似，注視著主人在店裏的一動一靜，不時露出哀怨的眼神，和寂寞的低嗚；無效時，會使用進階的撒嬌，趴下的姿勢還得加上仰望幾近哭泣的臉，通常主人都會捨不得，只好出去摸摸安撫。
有的呢，是焦慮型的小狗，不停的跳又跳，偶爾叫個一聲，如果主人沒回看他時，還會轉圈圈又轉圈圈，慢慢的叫的頻率越來越近，也會出現可憐的唉唉聲，值到主人出去時，就飛撲而上，像分離數百年似的。可愛的是，前些日子有狗狗因為主人太晚出去，就開始鬧彆扭，不停的甩頭又甩頭，讓主人又心疼又安撫好久。
當然，也曾有不撒嬌，企圖使用智力解決困境的小狗！不停的用爪子開門的狗狗，讓我們覺得十分害怕，還好他們還不會使用鑰匙。><。
這些日子美崙真的太晴！花蓮晴，美崙更晴。工作日誌上記戴著，從七月十七日到現在，地方法院對面的我們，都沒有下到一絲絲雨水。常常花蓮其他地方下雨，美崙也是晴又晴，有種渴望下陣傾盆大雨的心情，洗滌因暑熱而疲憊的身心。
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| 圖：上午在門口凝望等待的狗狗。 |
2011年8月6日
《七夕晚霞．成長的喜悅》
近年來炒作火熱的七夕，依據什麼節都算情人節的定律，有牛郎織女相會故事的加持，於是原接近女兒節的「乞巧」意涵，現代卻轉為為情人專屬節日。記得年輕時的萬華龍山寺，月老可沒這般熱門，有的是偷偷求姻緣的女孩們，現在卻成為香火極盛的偶像級神明，甚至台南的月老還可以使用手機求姻緣。曾有朋友求得紅線後遺失散落，還擔心是不是會招來太多不必要的桃花。
時序進入八月依舊無颱，所幸梅花沒有拜訪台灣，我們得到一個天晴七夕日。這些天來，不少朋友們回到花蓮，有的隱身沒出現在相簿裏。當時看著大家不捨的離開，如今擁有新生活後回來，是種成長的喜悅。而慢慢地，有人帶著論文回來，有人帶著閃光回來；而離開再久一些的呢？已經到了帶著家眷回來的年紀。有些人生趕進度的，卻已帶著小朋友們回到花蓮，探尋爸爸或媽媽年輕時的記憶。
⋯⋯
無論是奮勇向前的，還是被推著走的，大伙的人生總是有成長的。雖然有人習慣以目標直線前進；有人習慣摸索的人生冒險；有些變化都是好的，至少都是成長。
雖然是有些清淡的七夕日，但看到店裏閃光處處的感覺，真的很不賴。只可惜原來預定切成心形的奇異果，卻因為時間一直兜不攏，沒有出成功。希望明年有機會可以出餐成功。不免俗的，七夕愉快！
時序進入八月依舊無颱，所幸梅花沒有拜訪台灣，我們得到一個天晴七夕日。這些天來，不少朋友們回到花蓮，有的隱身沒出現在相簿裏。當時看著大家不捨的離開，如今擁有新生活後回來，是種成長的喜悅。而慢慢地，有人帶著論文回來，有人帶著閃光回來；而離開再久一些的呢？已經到了帶著家眷回來的年紀。有些人生趕進度的，卻已帶著小朋友們回到花蓮，探尋爸爸或媽媽年輕時的記憶。
⋯⋯
無論是奮勇向前的，還是被推著走的，大伙的人生總是有成長的。雖然有人習慣以目標直線前進；有人習慣摸索的人生冒險；有些變化都是好的，至少都是成長。
雖然是有些清淡的七夕日，但看到店裏閃光處處的感覺，真的很不賴。只可惜原來預定切成心形的奇異果，卻因為時間一直兜不攏，沒有出成功。希望明年有機會可以出餐成功。不免俗的，七夕愉快！
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| 圖為火紅的花蓮七夕晚霞 |
2011年8月4日
《偏食．偏食》
因為限定版的奇異果鬆餅，竟然有愛吃鬆餅的客人不敢吃！完全沒想到，一直以為奇異果的接受度算很高的，於是和客人們有些關於偏食的閒聊。有人不吃奇異果的原因是：「有毛的水果！」才想到和草莓一樣，當時也人說不能吃有毛的水果。第一次聽到時，真的很疑惑，「有毛」…是什麼意思 ><。後來查了查，才知道草莓，水蜜桃和奇異果表皮有毛的都算，原來水果還有這樣的分類法，而且坊間流傳孕婦不能吃有毛的水果，但也有人認為並不正確。
人都是以自身經驗去揣摩這個世界。
開店後發現，不敢吃，不能吃的偏食，真的是很個人主觀的認定，原來以為普遍接受的的食物，也都遇過有不敢吃的客人。我們的三明治，曾經考慮過偏食的問題，於是將「自以為」偏食客人不敢吃的「蕃茄、青椒、橄欖和酸黃瓜」獨立出來，的確這幾樣食物偏食的人是不少的。但是…
這段期間我們聽過許多種大家不敢吃，原自以為接受度很高的食物！老板的偏食是大家都知道的，茄子、苦瓜對老板而言，從來都是苦手的，但我也只是不敢吃的芸芸眾生之一。曾經，聽過有人不敢吃西瓜！
以為是偏食界高手中的高手，竟然不敢吃西瓜。
但問了些客人，發現竟然有一定數量的人是不敢吃的！因為「瓜類有一種瓜的味道」（咦？這是什麼理由啊…）反正就是不敢吃。香蕉巧克力鬆餅推出時，也曾有客人不敢吃香蕉，這完全讓我們意外又意外。
於是，開店後發現，除了苦瓜、青椒、茄子、蕃茄和紅蘿蔔這些比較常見的偏食食物外，真的什麼都有人不敢吃，有些是想也不曾想過的。但沒關係，當老板知道西瓜的「茄紅素」，有些比蕃茄含量高時，就對自己的偏食完全釋然了。畢竟屬於雜食性動物的我們，有許多可以替代性食物可以食用。如果素食都可以營養均衡，那少些可吃的食物種類大概沒關係吧（安慰貌）。
但真的很好奇，還有哪些以為大家都吃，卻有人不敢吃的偏食呢？
人都是以自身經驗去揣摩這個世界。
開店後發現，不敢吃，不能吃的偏食，真的是很個人主觀的認定，原來以為普遍接受的的食物，也都遇過有不敢吃的客人。我們的三明治，曾經考慮過偏食的問題，於是將「自以為」偏食客人不敢吃的「蕃茄、青椒、橄欖和酸黃瓜」獨立出來，的確這幾樣食物偏食的人是不少的。但是…
這段期間我們聽過許多種大家不敢吃，原自以為接受度很高的食物！老板的偏食是大家都知道的，茄子、苦瓜對老板而言，從來都是苦手的，但我也只是不敢吃的芸芸眾生之一。曾經，聽過有人不敢吃西瓜！
以為是偏食界高手中的高手，竟然不敢吃西瓜。
但問了些客人，發現竟然有一定數量的人是不敢吃的！因為「瓜類有一種瓜的味道」（咦？這是什麼理由啊…）反正就是不敢吃。香蕉巧克力鬆餅推出時，也曾有客人不敢吃香蕉，這完全讓我們意外又意外。
於是，開店後發現，除了苦瓜、青椒、茄子、蕃茄和紅蘿蔔這些比較常見的偏食食物外，真的什麼都有人不敢吃，有些是想也不曾想過的。但沒關係，當老板知道西瓜的「茄紅素」，有些比蕃茄含量高時，就對自己的偏食完全釋然了。畢竟屬於雜食性動物的我們，有許多可以替代性食物可以食用。如果素食都可以營養均衡，那少些可吃的食物種類大概沒關係吧（安慰貌）。
但真的很好奇，還有哪些以為大家都吃，卻有人不敢吃的偏食呢？
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| 圖：只因有毛，於是有人不敢吃的可憐奇異果…） |
2011年8月1日
《奇異果的八月．月底夏休預告》
八月來臨，一樣熾熱，還好花蓮的夏，總是有風徐徐的日子，即使戶外陽光刺人，也不若台北暑氣悶熱的驚人。尤其花蓮的天空渲染般的藍，與刻畫立體的浮雲，卻是怎麼也看不膩的。
推出的奇異果鬆餅，憑藉的是一鼓氣（…也許是老板非出不可的賭氣 ><），決定推出後，才開始到處找水果商比價，發現沒那麼簡單壓在加價的20元內。顆粒大小，水果行地點都影響價格很大。總希望還是可以和前兩次的限定版一樣，讓客人覺得加 20 元換來些驚喜。圖片是目前奇異果鬆餅擺盤版本 2.0，希望是看了有夏日感覺的餐點！再提醒一下，前些日子曾公告，8/1 起我們調整鬆餅和薄餅的價格，也謝謝大家的體諒。
記得去年八月時的網誌，為了該休幾天，反覆了幾日。除了農曆過年外，我們選擇結婚紀念日為年休日，剛好也可以放個短短的暑假。經過半年的疲憊，於是今年休五個營業日，加上頭尾的四個店休日，我們可以放9天！所以 8/21-8/29 是休假日，希望大家不要撲空。
舊客人都知道我們八月底會年休，不少人問我們要去哪裏，想作什麼。好笑的是，原來一直計畫去許久未去的清境，想看草原和綿羊們。也有人建議到東南亞，我們也心動了一下；還有許多的建議，還有我們也想過很多行程。而最近累積下來的累，卻讓我們只想找個不用排行程的假日，可以按摩，可以隨意吃東西，老板娘有地方洗頭，有地方逛街，可以好好睡到大中午…所以，一切都沒關係，到時放了假，就知道怎麼過了，也許就到熟悉可以放鬆的都市，過一個無所適事的休假。因為…
休假什麼都好！！
推出的奇異果鬆餅，憑藉的是一鼓氣（…也許是老板非出不可的賭氣 ><），決定推出後，才開始到處找水果商比價，發現沒那麼簡單壓在加價的20元內。顆粒大小，水果行地點都影響價格很大。總希望還是可以和前兩次的限定版一樣，讓客人覺得加 20 元換來些驚喜。圖片是目前奇異果鬆餅擺盤版本 2.0，希望是看了有夏日感覺的餐點！再提醒一下，前些日子曾公告，8/1 起我們調整鬆餅和薄餅的價格，也謝謝大家的體諒。
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| 奇異果鬆餅 2.0 |
記得去年八月時的網誌，為了該休幾天，反覆了幾日。除了農曆過年外，我們選擇結婚紀念日為年休日，剛好也可以放個短短的暑假。經過半年的疲憊，於是今年休五個營業日，加上頭尾的四個店休日，我們可以放9天！所以 8/21-8/29 是休假日，希望大家不要撲空。
舊客人都知道我們八月底會年休，不少人問我們要去哪裏，想作什麼。好笑的是，原來一直計畫去許久未去的清境，想看草原和綿羊們。也有人建議到東南亞，我們也心動了一下；還有許多的建議，還有我們也想過很多行程。而最近累積下來的累，卻讓我們只想找個不用排行程的假日，可以按摩，可以隨意吃東西，老板娘有地方洗頭，有地方逛街，可以好好睡到大中午…所以，一切都沒關係，到時放了假，就知道怎麼過了，也許就到熟悉可以放鬆的都市，過一個無所適事的休假。因為…
休假什麼都好！！
2011年7月26日
2011年7月22日
《夏日特限：奇異果鬆餅！》
推出草莓蜂蜜鬆餅，和香蕉巧克力鬆餅後，沒有季節限定的日子，總有客人常常問：「再來呢？再來的季節限定呢？是哪時候？」當我們回答：「還沒喔」，常常看到對方很失望：「喔……」。在台灣這個有收集限定版狂熱的島嶼，沒有限定版就很讓人失望的樣子。><。
開店期間林林總總地，我們試過許多水果，甚至連芒果都試過了，但的確不行，不是與鬆餅不搭，就是水份太多、切片太糊，還有的是成本太高。而奇異果呢！其實一直是老板的第一首選！經過草莓成本太高的慘痛經驗後，這半年來只要說：「我想出奇異果鬆餅…」老板娘就會說：「不要再作賠錢的事了」。於是就這樣一路撐了下來。><
半年多來，腦袋裏不知轉過多少種的擺盤，還有如何處理，有時就輕輕「試探」一下可不可以出。終於，在昨天晚上，老板娘答應可以出「奇異果鬆餅」了！喔耶！但也承諾一定不會超過成本。
早上開店後，就立即迅速的把奇異果切好！鬆餅作好試作擺盤！拍照快來上傳，是奇異果鬆餅的版本 1.0。因為奇異果是進口水果，好像沒有產季的問題，所以說是季節限定也有點怪，所以就變成「夏日特限」，推出日期從七月26日（下星期二）開始，價格是布魯塞爾鬆餅加 20元，結束日期未知。
希望大家會喜歡奇異果微酸與蜂蜜甜甜的夏天
開店期間林林總總地，我們試過許多水果，甚至連芒果都試過了，但的確不行，不是與鬆餅不搭，就是水份太多、切片太糊，還有的是成本太高。而奇異果呢！其實一直是老板的第一首選！經過草莓成本太高的慘痛經驗後，這半年來只要說：「我想出奇異果鬆餅…」老板娘就會說：「不要再作賠錢的事了」。於是就這樣一路撐了下來。><
半年多來，腦袋裏不知轉過多少種的擺盤，還有如何處理，有時就輕輕「試探」一下可不可以出。終於，在昨天晚上，老板娘答應可以出「奇異果鬆餅」了！喔耶！但也承諾一定不會超過成本。
早上開店後，就立即迅速的把奇異果切好！鬆餅作好試作擺盤！拍照快來上傳，是奇異果鬆餅的版本 1.0。因為奇異果是進口水果，好像沒有產季的問題，所以說是季節限定也有點怪，所以就變成「夏日特限」，推出日期從七月26日（下星期二）開始，價格是布魯塞爾鬆餅加 20元，結束日期未知。
希望大家會喜歡奇異果微酸與蜂蜜甜甜的夏天
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| 奇異果鬆餅 |
2011年7月18日
《抱歉，八月一日鬆餅和薄餅要漲價了 ><》
很不好意思，因為開幕以來，原物料漲勢一直沒有停過；布魯塞爾鬆餅（Waffles），和美式煎薄餅（Pancakes）兩樣餐點，食材原料價格已不是我們可以承受的範圍。經過很長時間的掙扎，還是決定兩樣餐點各調整十元；當然也害怕因為這樣流失客人，但真的很抱歉，希望大家能體諒。
其他餐飲，食材原料上漲程度還在可以承受範圍，所以價格沒變動，但也希望原料真的別再漲了。
以下為調整前後的價格：
美式煎薄餅（Pancakes）：
調整前：單點 40，套餐（含飲料）70。
調整後：單點 50，套餐（含飲料）80。
布魯塞爾鬆餅（Waffles）：
調整前：單點 50，套餐（含飲料）80。
調整後：單點 60，套餐（含飲料）90。
價格調整日期，八月二日開始。真的不好意思，希望來店前大家會看到。
其他餐飲，食材原料上漲程度還在可以承受範圍，所以價格沒變動，但也希望原料真的別再漲了。
以下為調整前後的價格：
美式煎薄餅（Pancakes）：
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| 美式薄餅 |
調整後：單點 50，套餐（含飲料）80。
布魯塞爾鬆餅（Waffles）：
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| 布魯塞爾鬆餅（右下角，發現自己竟然沒拍過鬆餅…只好再借芭老師的相片，謝謝） |
調整後：單點 60，套餐（含飲料）90。
價格調整日期，八月二日開始。真的不好意思，希望來店前大家會看到。
2011年7月15日
《不太順的一週》
好幾天沒更新粉絲頁，因為這一週實在不太順，兩人都覺得很疲憊。
這星期的開始的星期二，一早就發現 Google 帳號被刪除，當然包含放在 Blogger 的網誌和 Email 及店家 Map 資訊。但客人進來了，沒時間解決，只好先營業。鬆餅作著作，忽然間，咦？我們新的二號鬆餅機掛了。是那台長得和Waring Pro 一模一樣，卻貴上三倍的二號機（上篇網誌）。於是流程大亂，一方面很不好意思的請客人等待，或換餐點；趕快把漂洋過海的三號機拿下來使用。還好，客人都很體諒，謝謝你們。
還有客人熱心的和我們說，可能吧台配線原來使用的是 1.6，我們可以和水電說換成 2.0 的線材，會比較穩定，電器也比較不會壞。><。還和我們說，可能是溫度感應的晶片有問題，可以找懂的人看看能否修一下。因為我們真的沒認識懂電子這方面的人，所以只能寄回原廠維修。週末結束後，我們會看一下原來線材的徑大小，希望電器不要一直壞，不然真的不太承受得住器材的耗損率。真的很謝謝你（鞠躬）。
後來使用信用卡交了手續費，和 Google 証明我們的真實身份沒問題，網誌和 email 也陸續重新運作，才鬆了一口氣。然後下來的幾日，一直有意外忙碌的事情發生，天氣也在豔陽和暴雨間交替，不順帶來的累，比勞動的累還覺的疲憊。
不過，也是天晴大於下雨的機率，圖是有著皓浩白雲的上午，也希望這些不順快快過去。
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這星期的開始的星期二，一早就發現 Google 帳號被刪除，當然包含放在 Blogger 的網誌和 Email 及店家 Map 資訊。但客人進來了，沒時間解決，只好先營業。鬆餅作著作，忽然間，咦？我們新的二號鬆餅機掛了。是那台長得和Waring Pro 一模一樣，卻貴上三倍的二號機（上篇網誌）。於是流程大亂，一方面很不好意思的請客人等待，或換餐點；趕快把漂洋過海的三號機拿下來使用。還好，客人都很體諒，謝謝你們。
還有客人熱心的和我們說，可能吧台配線原來使用的是 1.6，我們可以和水電說換成 2.0 的線材，會比較穩定，電器也比較不會壞。><。還和我們說，可能是溫度感應的晶片有問題，可以找懂的人看看能否修一下。因為我們真的沒認識懂電子這方面的人，所以只能寄回原廠維修。週末結束後，我們會看一下原來線材的徑大小，希望電器不要一直壞，不然真的不太承受得住器材的耗損率。真的很謝謝你（鞠躬）。
後來使用信用卡交了手續費，和 Google 証明我們的真實身份沒問題，網誌和 email 也陸續重新運作，才鬆了一口氣。然後下來的幾日，一直有意外忙碌的事情發生，天氣也在豔陽和暴雨間交替，不順帶來的累，比勞動的累還覺的疲憊。
不過，也是天晴大於下雨的機率，圖是有著皓浩白雲的上午，也希望這些不順快快過去。
2011年7月5日
《西瓜李．鬆餅機分列式．備長炭？》
暑假的開始，營業如預期的回復悠閒風；來的幾乎都是熟悉的客人，點餐時也幾乎都是「照舊」；一位很熟悉的客人跑回車上，拿了水果來分享，是我們沒有看過「西瓜李」。是親戚在梨山栽種的品種，聽說產期很短，一年就兩三個星期，因為和西瓜一樣甜，所以稱為西瓜李。每顆都晶瑩的可愛，所以就隨手拍了下來，我們也多學了一個水果的品種。
真的！什麼都有保存期限！而且越來越短！
開店算成本時，根本沒考慮過器材耗損的問題，總覺得是遙不可及的未來。沒想到才一年多，很多器材都逐一故障。可能和這裏的電壓有關，家裏的電器電腦故障頻率也較以往來得高。
原來預定是備用機，在海上貨櫃漂啊漂的鬆餅機二號，前幾天漂到家了，很謝謝Wei的幫忙，送我們鬆餅機一號，又幫我們帶回二號。於是加上六月鬆餅機故障時，我們臨時買的代用機三號，三台鬆餅機都到齊了。打烊前一個小時沒客人，於是我們玩起了鬆餅機閱兵的遊戲，大家排排站拍拍照，是一種「哇…」的感覺 ><。
第二張圖是三台鬆餅機的仰視圖，中間那台是我們臨時買的代用品，很神奇的是，卻長得和原廠 Waring Pro 兩台似乎完全一樣…但價格卻比 Waring Pro 貴三倍。但也算是親人，於是再拍一張合照留念。
剛開店時，因為怕故障，我們買了兩台一樣的熱水瓶，是高度可以塞進吧台的矮胖雙胞胎。這幾天一台故障了，但才一年多，原有型號就停產了。真的是可惡的「代工時代」，什麼產品的保存期限都很短，產品週期也很短。於是新的熱水瓶今天送到時，上面寫著大大的「備長炭」…聽說泡茶會特別好喝？打開內膽發現，哇！裏面真的黑黑的！但關於水會不會比較好喝，就不知道了。><。
今天的花蓮，是刺熱但有風徐徐的日子，是印象中的夏日。
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| 是沒看過的西瓜李。 |
真的！什麼都有保存期限！而且越來越短！
開店算成本時，根本沒考慮過器材耗損的問題，總覺得是遙不可及的未來。沒想到才一年多，很多器材都逐一故障。可能和這裏的電壓有關，家裏的電器電腦故障頻率也較以往來得高。
原來預定是備用機，在海上貨櫃漂啊漂的鬆餅機二號，前幾天漂到家了，很謝謝Wei的幫忙，送我們鬆餅機一號，又幫我們帶回二號。於是加上六月鬆餅機故障時，我們臨時買的代用機三號，三台鬆餅機都到齊了。打烊前一個小時沒客人，於是我們玩起了鬆餅機閱兵的遊戲，大家排排站拍拍照，是一種「哇…」的感覺 ><。
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| 鬆餅機排排站！ |
第二張圖是三台鬆餅機的仰視圖，中間那台是我們臨時買的代用品，很神奇的是，卻長得和原廠 Waring Pro 兩台似乎完全一樣…但價格卻比 Waring Pro 貴三倍。但也算是親人，於是再拍一張合照留念。
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| 鬆餅機集合。右邊是陪我們一年半的元老，左邊是剛到的成員，中間是品牌不同，卻長的一樣的親戚。 |
剛開店時，因為怕故障，我們買了兩台一樣的熱水瓶，是高度可以塞進吧台的矮胖雙胞胎。這幾天一台故障了，但才一年多，原有型號就停產了。真的是可惡的「代工時代」，什麼產品的保存期限都很短，產品週期也很短。於是新的熱水瓶今天送到時，上面寫著大大的「備長炭」…聽說泡茶會特別好喝？打開內膽發現，哇！裏面真的黑黑的！但關於水會不會比較好喝，就不知道了。><。
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| 內膽是黑黑的備長炭塗裝。 |
今天的花蓮，是刺熱但有風徐徐的日子，是印象中的夏日。
2011年7月4日
《香蕉再見．半年度．鬆餅的 OP 》
又經過兩個月的季節特限，這次的香蕉巧克力鬆餅，於上個週末劃下句點；與一、二月的草莓蜂蜜鬆餅期間一樣長，但數量上竟然是香蕉鬆餅小勝草莓的情況。原來默默喜歡香蕉巧克力鬆餅的人不少！其實我們私心地認為，和奶香味濃厚的鬆餅一起入口，其實香蕉、鮮奶油與鬆餅的口感是比草莓更適合的。（一定有草莓支持者反對…所以不開放辯論 ><）。總之：
香蕉明年再見！
（雖然這兩天備料時，看到香蕉變很便宜，還差點買回來，互相提醒才想到，季節限定已經結束了）
民國 100 年的上半年度結束了。經過二、三月的谷底，慢慢的營業狀況又緩緩上升。而小小營業空間的好處是，才進來幾個客人，店裏馬上變的熱鬧非凡，一種名店的虛榮感浮了上來，但仔細看看店裏也才十個人，是一種很容易滿足的營業規模。><。統計了一下我們的客源，大致上和去年是一致的，以舊客人為主，新客人也多半是舊客人介紹來的；少數經由網路媒介，還有更少數是「竟然」會不小心發現我們店！（畢竟，很多人真的要找，還找不到。><）
又是暑假季節，新客人又比例又上升了些，不少會問到關於我們的鬆餅作法。一定不少人看過之前的說明，不好意思再提一下…這樣營業時間才不需要很多解釋。我們的鬆餅不是使用鬆餅粉調製的，而是完全沒有使用（因為曾有客人以為鬆餅一定是鬆餅粉作的，一付不相信的樣子…）。基本材料是鮮乳、奶油、蛋、麵粉所製作出來的鬆餅麵糊，所以沒辦法久放，也沒辦法現作，所以賣完就賣完，沒有辦法馬上變出來。所以從開店來安佳奶油和鮮乳、麵粉價格上揚的情況，對我們鬆餅成本來說，真的壓力很大。><。
關於鬆餅種類的介紹，可以參考老板娘曾經寫的網誌，《老闆娘週記》鬆餅記事：
粉絲頁版本：
http://www.facebook.com/note.php?note_id=417911626180
網誌版本：
http://streamgoat.blogspot.com/2010/04/blog-post_12.html
明天是所有學生暑假的開端，是開店的第二個夏天，我們還在努力前進。
香蕉明年再見！
（雖然這兩天備料時，看到香蕉變很便宜，還差點買回來，互相提醒才想到，季節限定已經結束了）
民國 100 年的上半年度結束了。經過二、三月的谷底，慢慢的營業狀況又緩緩上升。而小小營業空間的好處是，才進來幾個客人，店裏馬上變的熱鬧非凡，一種名店的虛榮感浮了上來，但仔細看看店裏也才十個人，是一種很容易滿足的營業規模。><。統計了一下我們的客源，大致上和去年是一致的，以舊客人為主，新客人也多半是舊客人介紹來的；少數經由網路媒介，還有更少數是「竟然」會不小心發現我們店！（畢竟，很多人真的要找，還找不到。><）
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| 前半年的客群比例圓形圖 |
關於鬆餅種類的介紹，可以參考老板娘曾經寫的網誌，《老闆娘週記》鬆餅記事：
粉絲頁版本：
http://www.facebook.com/note.php?note_id=417911626180
網誌版本：
http://streamgoat.blogspot.com/2010/04/blog-post_12.html
明天是所有學生暑假的開端，是開店的第二個夏天，我們還在努力前進。
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