搬來這裏三年多，前方花圃裏的兩株不知名的小植物，卻在今晨第一次開花。顏色豔麗得有點不真實，與海底的生物接近些的色澤。
但老板老板娘和植物沒很熟…不知是什麼植物？有誰知道可以告訴我們嗎？
2012/5/31
請問（舉手），這是什麼花？
搬來這裏三年多，前方花圃裏的兩株不知名的小植物，卻在今晨第一次開花。顏色豔麗得有點不真實，與海底的生物接近些的色澤。
但老板老板娘和植物沒很熟…不知是什麼植物？有誰知道可以告訴我們嗎？
2012/5/29
2012/5/28
《臉紅紅玩累了，小瓢蟲要回家》
企鵝編號 337 的快樂蹺家之旅，已經被逮捕回家；老闆六天的手作迷航之旅，也該結束了。就以「想回家的瓢蟲」三明治，來結束太過沉迷的幾日。
原是店裏清淡時，逗老板娘開心，印象中看過漂亮的蘋果蝴蝶，所以那天在印象模糊中切了，但越看越不像，晚上回頭找資料。這一找，不得了！好多作品都很漂亮！有的很可愛！感覺好好玩…老板沒節制的個性又出現了…沒目標的往下跳，每天都沒日沒夜的找來看，滿腦子想的都是這個水果的切面長怎樣？那個應該怎麼切？
後來想想，也邊為再來季節限定作準備好了。所以找的都是簡單、可一次上手的切法，而且還得熟悉後，三到五分鐘內可完成的作品。所以，有的只是看起來好看，但內行人都知道，其實都不難。畢竟老板的拙手第一次切得出來的，每個人一定都切的出來。網路上有很多資訊，大家都可以找來玩一下，我也只是仿著作，有的只是小小加了裝飾，或是找了替代品而已。
六天，也該告一個段落了。不然這般昏天暗地的看下去，都快想作媽媽愛心便當了（便當是要給誰帶出門啊…）
這幾天看了很不少的食譜，如果想作可愛的便當來娛樂，想推薦一個名人給大家，是日本的「宮澤真理」，台灣不少網路傳來傳去的便當作品，都是她的作品，但可惜大家引用圖片常不標出處。
這是宮澤真理的便當網站，有許多都很漂亮，而且不難，給大家參考：
http://www.e-obento.com/
雖然日本不太流行 FB，但她也有 Facebook 粉絲頁：
http://www.facebook.com/mari.miyazawa.official
關於食材選擇和造型藝術，真的沒話講的大師。
然後呢，想回家的瓢蟲，我們要吃掉了，來為明天的營業準備。
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| 臉紅紅小瓢蟲三明治 |
2012/5/27
《天氣很好，一起去旅行！》
前幾天一直和老板娘說，如果有德國香腸可以玩就好了，老板娘都悶不吭聲，但也沒有強烈的動機去買來切。
早上老板娘不在家，中午想作些吃的，打開冰箱才發現！老板娘藏了半包的德國香腸！一是怕我亂切不敢說。但還是被我找到了！
於是，昨天凌晨被蚊子咬醒後，一直想作的蝸牛夫妻去旅行，終於可以完成了！風和日麗大家去旅行！
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| 香腸蝸牛，我們一起去旅行 |
2012/5/25
2012/5/24
《螃蟹啊螃蟹，你要去哪裏》
昨天想不起來蝴蝶長什麼樣子，晚上才找到印象中的切花圖片，果然有出入。那真的一個很美麗的作品，簡潔不同於一般果雕。
不過，沒關係…至少和螃蟹熟一點（尤其是煮熟的），所以上午就玩了「蘋果螃蟹切花」，難度低很多！
有客人看到時說，那可以出限定版「螃蟹鬆餅」……螃蟹鬆餅沒有螃蟹…還是不要比較好…
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| 蘋果螃蟹切花 |
2012/5/23
2012/5/22
《水果攤的記性．人人是廚神》
昨天是要備很多料的星期一，卻到了很晚才想到根本忘了買香蕉。在季節限定的期間忘了買香蕉是件嚴重的事，於是今早開完門準備就緒，就往美崙市場衝。才到水果攤旁邊停下來，拿了香蕉都還沒結帳，老板就笑說：「你昨天忘了買香蕉吼…」…當場很窘啊。老板你記性也太好了，並不用幫我記買香蕉的時間…
衝回店裏發現，上午的第一位客人，很高興地拿出自製的巧克力分享，還特別準備了包巧克力的包裝紙，因為太大氣的製作，還差點擠不進錫箔裏。正當和老板娘覺得太厲害時，第二位客人進來，拿出自製的麵包和我們分享…還準備了專用的麵包袋來包裝。
大家也太專業了，花蓮是個人人是廚神的地方，你們再這樣玩下去，哪天我們就失業了。
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| 客人分享的自製巧克力和麵包！ |
《鹹派預告：南瓜雞肉鹹派》
這星期（5/22-5/26）的鹹派口味是一段時間沒出現的「南瓜雞肉鹹派」。
話說…我們有點想念櫛瓜，前年曾在美崙市場驚訝的發現有販售櫛瓜，並不是台灣常用的食材，所以製作了幾次普羅旺斯燉菜鹹派。但，後來櫛瓜卻從市場消失了，希望櫛瓜還可以偶爾出現在市場，讓我們可以多些食材的變化。
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| 南瓜雞肉鹹派 |
2012/5/21
《天地正氣迷迭香．路沖的我們店》
常有人問店門口的迷迭香，怎麼長得很好？為什麼自己就很難種活？其實我們也不明白，迷迭香大致上是大家都會種的植物，方法也都一樣，也知道不可常澆水，就這樣放著生長。其實去年我們也曾死過兩株，是根部被螞蟻入侵，後來好像抵抗力變弱了，客人發現長了些蟲，就枯死了。再買這兩株時，一年多來就大致是健康的，也沒特別方法照顧，只防螞蟻入侵根部就好（但也沒想到特別的方法）。所以客人問起時，我們真的也很尷尬，也只能開玩笑的說：「可能法院正對面有天地正氣」，不然就苦笑說「可能老板娘有綠手指」。畢竟為什麼它們長很好？我們也不是很清楚。
而在法院的正對面這件事，也是個尷尬的話題。很多人都會問：有考慮過路沖這件事嗎？路沖對人很不好。也有客人說別怕，開店路沖才算好，動刀的行業更好（每次有客人說這個，老板娘就快卯起來剁酸黃瓜）。不少人稱讚，有眼光店往外看的視野很好，完全沒有壓迫感。
其實…這些問題都是開店後，大家提到時，我們才發現的狀況了。要往開店生活邁進時，我們一直很猶豫，畢竟不僅是生計問題，也是整個生活形態的改變，況且沒作生意的經驗，連店名的選擇都莫衷一是。後來一路老板娘推著前進，店面只想過兩個問題，想在熟悉一點的美崙，租金不能高，其他的沒考慮很多。但美崙真的店面不多，而且找到的都蠻貴的，資金不充裕的我們無法負擔的起。也因生意量肯定不大，所以只想要小店面。
當時看了不少店面，後來決定店住合一，可以省下一筆錢。但看了幾個月完全沒進度，後來發現目前的店面，好像一段時間沒租出去。來看屋時，其實心裏很猶豫，因為屋況不很好，店面也真的太小了，而且格局有些怪異。怎說怪異？就是…我們店的二樓，不是我們的二樓；我們的二樓在別人的上面。（很難懂吧？請看圖。可能當時辦公大樓有特別的考量，格局才是這樣）。最後，老板娘覺得再猶豫不決，店就一輩子開不成了，於是也就決定租下來。
當時屋況不好，資金也有限，還好當時有朋友們的幫忙搬家整理，這間房子才慢慢有了住家的樣子，店面也才慢慢逐磨出來，小小空間怎麼運用的想法，當然不妥善，因為真的沒經驗。所以，有人常問的路沖、風水、甚至景觀的問題，其實開店前根本沒辦法想這麼多…而是後來客人問起才出現的問題。
熟些的朋友，有時看了看店裏，會說那樓上住家很小怎麼辦？其實不算小，因為「我們的樓上不是在我們的樓上」。也有人問說，旁邊二樓是你們的？那樓上住家很大吧？其實也不大，因為「我們的樓上是別人的樓上，我們只有別人的樓上」。很拗口，也很難理解；畢竟，關於任何解釋也解釋不清的事，真的也只能苦笑了。
希望雨別下太大，星期六等咖啡豆和伯爵茶宅配過來，都因路中斷沒等到，明天再沒到，很怕星期二就出不了咖啡了。
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