2011年3月25日

淡淡的.白花天堂鳥.列日鬆餅

淡淡的三月天,是沒有杜鵑花的三月天,這個月的生意清淡的有點尷尬。腦袋裏卻是浮起這首抗戰時期名曲的旋律,開店後對「淡淡的三月天」有另一種體會。於是,一些舊客人來店裏,聊了聊臨走前,都會說:「你們還有名片嗎?拿來放我們店裏幫你們發…」。還有人說:「勸你們招牌大一點就不要,路過看不到啦」…但,我和寬容看到比去年同期有些成長,就十分開心了。只希望營業額緩慢成長的同時,原物料別再漲了,不然會死掉。還有真的很謝謝大家幫我們店介紹和發名片,謝謝你們。

《白花天堂鳥》

前陣子,店裏的白花天堂鳥,似乎得了病蟲害,慢慢的沒了生命力,心裏很捨不得。原來我們開幕時,不接受任何賀禮植物,只接受卡片,這白花天堂鳥,因為送的人有特殊性,所以是我們唯一接受的一盆植物。看著植物緩慢的枯萎,卻使不上力,心情很糟,這兩日將她移植到戶外的花圃上,希望室外的陽光和土壤,可以給他生存下去的力量,很希望白花天堂鳥可以一直陪著我們開店的日子。

希望可以回到這樣健健的狀態,一直陪我們開店。

《已經消失的列日鬆餅》

原來星期六下午會供應的列日鬆餅,因為近幾個月星期六的忙碌,卻消失許久,都快成為「曾經有過」的列日鬆餅了。前兩天因為帶給台北愛吃列日鬆餅的朋友,於是又製作了些當我們的早餐甜點。怕哪天真的成為絕響,拍下來作紀念。

若隱若現的列日鬆餅

真的很希望冬日快走,暖暖的春日快來!

2011年3月21日

乍暖還寒.喜餅

這一季的冬日顯得漫長而無盡,竟還穿插著炎如酷夏的豔陽日,真是乍暖還寒難將息。靠海邊的美崙反潮了,是幾個悶熱又潮濕的日子;聽說明日寒流又將南下,很難想像冬天又轉身回來的景況。

前陣子在店裏拍婚紗的 Meow 和 Jay,星期六舉行婚禮了。他們選用了喜酣兒烘焙坊的喜餅,拿到時真的蠻開心的。而且外包採用手工製作的瓦楞紙盒,和許多自製的設計,連喜帖也出自新娘之手。一定要白頭到老,幸福甜蜜一輩子。


當然,沒忘了要預告…
這週(3/22-3/26)的鹹派是「培根雞肉鹹派」。
還有特別加演場,明天三明治的麵包會出現新玩意:「枊橙優格麵包」
希望大家會喜歡。><。 (還有。Facebook 的打卡…是什麼啊…粉絲頁出現的…><)

2011年3月15日

洛神花麵包

出現過一天…夾三明治的「洛神花麵包」,大家反應很不錯,而且我們忘了拍照,於是經過老板娘的努力…明天會重現江湖。

洛神花麵包

2011年3月14日

彩虹.驚蟄之後

星期六開門後沒多久,不若過往週末的忙碌,客人正有一搭沒一搭的聊著;忽然大家的眼光都往天空飄移,原來法院上方出現了彩虹,由一小段,慢慢地拉開拉長,幾分鐘後跨越天際,橫過法院的幻為絢爛曲線。近日來不斷聽到不好消息的我們,因為這清晨彩虹,似乎得到一些藉慰,因為彩虹大家有了些週末的笑容。

帶來希望的彩虹

驚蟄之後,原該是春雷動,萬物醒的時節,上上星期的好天氣,拍了些府前路上,花草樹木在初春冒新芽的相片,想以春天的新生命的心情來書寫網誌。但卻接連是有負面新聞的日子,而上星期天氣卻晴日不再,連續來了幾日若冬日的豪雨,不是春雨。心裏不斷的問:「說好的春天呢?」

春天來的,不是春雨

看來不是驚蟄後,春日就來臨的氣候,而日本地震給了我們許多的震撼,有時只喟嘆:天地不仁;期望逝者得以安息,生者各適其所。但,也因為生命的渺小與短暫,所以更要努力過好每一天。

畢竟,還有如彩虹般的美好事物。

《鹹派預告》

雖然是個老板心情文,但老板娘還是要插播鹹派預告(攤手),馬上拉回現實狀態!
本週(3/15-3/19)的鹹派是「綠花椰雞肉鹹派」。

然後,大家春日平安。

2011年3月8日

奶油蕈菇鹹派

是晚了一天的《鹹派預告時間》 :

這星期也是有照片的預告!這週(3/8-3/12)的鹹派是:

《奶油蕈菇鹹派》!

奶油蕈菇鹹派
今天不小心出現新的三明治麵包:「洛神花麵包」,結果想到時,賣完了,忘了拍照留念了。><。

2011年3月1日

法式蔬菜鹹派

《鹹派預告時間》:

這星期是有照片的預告!這週(3/1-3/5)的鹹派是:
《法式蔬菜鹹派》,鹹派的底層是白醬喔!

⋯⋯(咦?有人發現原來的鹹派是用派盤烤的,後來為了視覺上效果,就改成這樣的形式了。><)

法式蔬菜鹹派