2013年6月30日

《花蓮的夏天.爸媽的暑假.年休預告》

昨天是六月底的週末,是中小學開始放暑假,大學生們離開花蓮,觀光客也陸續現蹤花蓮,還有太魯閣健走活動的日子。上午忙到有點累。明天開始的七月,花蓮的街頭會進入另一個景象,我們店也是,許多花蓮的老師學生放假了,會出去旅行,離開一陣子,舊悉的學生們也離開花蓮,而七月會出現些觀光客,進入熟客短暫缺席,新客人比較多的緊張狀態。

三年半開店的日子,發現不少每年固定來花蓮旅行的人們;有的是在這裏生活過,有的是每年夏天來花蓮慢活,有的是每年朋友或老同學,約著攜家帶眷的大家,從台灣各地開車來花蓮匯合,是友誼萬歲的年度聚會。

許多人是真心很喜愛花蓮。

開店來,不少熟悉的客人成為人父人母;今天的夏天更是誇張,店裏不少舊客人預產期都在這個夏天,聽說門諾的月子中心還要排隊,完全感受不到台灣生產率低這件事。夏天生產感覺是很熱很辛苦的事,各位爸爸媽媽們加油,台灣的未來就靠你們了。

而中小學孩子的爸媽們,又進入孩子放假爸媽很忙的日子,老師的快樂這時就建立在爸媽的痛苦上。雙薪家庭時間太長的親子時光,其實也多少會是負擔。妙的是,孩子上大學後的花蓮爸媽,卻又巴不得小孩放假立即回家,暑假才開始就有不少父母開始等待小孩回花蓮的日子。

最後,每年多了些新客人,所以要預告一下,每一年的夏天八月,有一個星期是我們的年休。今年的年休日期排在 8/18(星期日)到 8/26(星期一),那個星期我們是年休的,也是我們等了半年的日子。
  

(2011 的年休,過花蓮大橋後遇到的漂亮日出


2013年6月28日

《眾多的美麗是災難》

是六月來最悠閒的營業日,於是又開始老板看花圃的自然觀察時間。春末夏初時,是小粉蝶紛飛的日子,前陣子換了另一種的蝴蝶飄來飛去。

蹲在花圃前,看到隻色彩鮮豔的美麗毛蟲,於是很快的跑進去拿相機,和老板娘說,有毛蟲耶!快來看。於是變兩個人蹲在那裏。還看到大小兩隻毛蟲,正吃著頂端的嫰葉!腦袋裏浮起一部有著毛蟲父子的可愛綠茶廣告,好溫馨。於是快拍下來。這時老板娘在旁邊冷冷的說:

「其實毛蟲的爸爸是蝴蝶吧」!

耶!對,毛蟲的爸爸不是毛蟲!但為什麼要破壞老板正想像的溫馨畫面!拍完後,又發現,這裏也一隻,咦?這裏有三隻,那裏葉頭有五、六隻。

這時,心裏想的不是美麗的毛蟲了,一隻時是美麗,現在是好多好可怕的噁心毛蟲大軍,一定會啃掉花圃的植物;於是清理了毛蟲大軍們,毛蟲的數大真的不是美麗,而是災難。
 

毛蟲偽父子的嫰葉之旅
 

2013年6月27日

《依依不捨》

昨天夜晚的月亮,七時許還高掛在天際,是依依不捨。

沒畢業的暑假總是飛快的離開花蓮,而,畢業的學生卻還留在花蓮捨不得離開,拖到最後一刻才離開生活過的地方。這幾天不少畢業生,在店裏告別。上午看到有人聊著,我幾點火車,你是幾點走?還同學們互相抱了抱,當然,放閃的也有,是依依不捨。

白天的月亮,看起來比較感傷。

20160627 白天的月亮比較感傷

2013年6月26日

《麵包般的月亮》

今晚的月亮像顆好吃的麵包。

剛去手牽手散散步,抬頭看著月亮,沒前幾天的又大又亮,也不是那麼圓的驚人,但是溫柔許多的月光,星星們也隱約可見。

散步不能忘買雞排,宵夜也是很重要的事。

20130626 麵包般的月亮

2013年6月25日

《鹹派預告:培根蕈菇鹹派》

這個星期(6/25-6/29)的法式鹹派是「培根蕈菇鹹派」。

樹葉動也沒動的無風,有點悶熱的上午。

培根蕈菇鹹派

2013年6月24日

《破曉到天明.季節限定預告》

熬夜後最棒的是,看著天色從拂曉的昏暗,慢慢地,曙光從雲層漫流下遠處的山頭,山脈的色彩從難以辨視的灰藍、再從淺綠轉成陽光的金黃;週遭的景物逐漸清晰,曙光再往下流動,流過了美崙山頭,流過法院建築的屋頂,還有高些的樹梢。像海邊的小浪般的迫近,等發現時,陽光已經撒滿大地。

香蕉巧克力的季節限定,將在六月底(6/29)結束,限定日期只剩這週。再來是換季的日子,夏季特限的奇異果鬆餅將要上陣,如果食材沒有問題,將於7月2日開始奇異果鬆餅的限定。

去年夏季的草本茶,也將於 7月 2日夏季限定出現。六月開始就有不少舊客人問:怎麼還沒有草本冰茶?其實,是,老板去年不是試了好多香草和各種比例嗎?結果…記下好多版本,原來以為煮了一百多天的事,不會忘吧?沒想到,真的忘了!忘了是哪份筆記才是後來的終極版本…

所以六月最後的這星期,和香蕉好好告別,老板切香蕉真的切怕了。要準備迎接奇異果和草本冰茶的夏天。
 

(圖:流動到法院與樹梢的曙光,前方街道還昏暗著)

2013年6月22日

《夏至後一日.歩いても 歩いても》

昨夜才知道是夏至,難怪長長的西照不止。三年半前的冬至,頂著曖昧的晨光,不安地拉開鐵門,那天是我們開幕的日子。

6/22 的今天是我們開店滿三年半的日子,卻是無知覺得來了又走了。三年半來身邊的人們、及我們都有許多的改變;無論被動的,主動的,是被推著走的,還是選擇與被選擇的,生活都無所停歇的在前進。

明天,又是新的一天。

府前路正往海


2013年6月20日

《放任.蝸牛與植物》

前方行道樹的花圃裏,有許多種類的植物,有的是附近鄰居家裏種不好,於是栽在這裏;有的不知哪裏飄來的種子,就落地生根了;也有我們刻意種植的薄荷和香草。當然,也有到處生長的酢漿草,還有各式雜草。於是,這個季節常有蝴蝶飛來,有時也有蜜蜂,再早些會有些鳥類覓食,下雨時還會爬出昆蟲。

也許,因為我們太放任,花圃隱然成為一個小小的生態系,常開著不知名的花,長出沒見過的植物。

該留些什麼?該拔除什麼?其實都沒選擇過。有人說這個不值錢,這個有害,也許我們太不清楚它們,所以都是同價的,給我們花草的植物。就一直放任著,也不錯。

只有蝸牛,似乎無法共存,老板娘會說它們是大食怪,快要吃掉薄荷了!蝸牛總是沒節制的吞食著。今天在花圃裏看到一隻小蝸牛,想了想,卻還是給他繼續爬著爬著的吞食葉子,畢竟生存是很辛苦的事。

還是就放任它吧。

 

(蝸牛,其實速度一點也不慢…)


2013年6月18日

《鹹派預告:奶油雞肉鹹派》


這個星期(6/18-6/22)的法式鹹派是「奶油雞肉鹹派」。

拉開鐵門就已經蟬鳴不停,會是炎熱的一天吧。

奶油雞肉鹹派


2013年6月16日

《微晴太平洋.依然長矛.同樂會》

五時許的港口,天微明。堤外映著高低錯落的壘壘雲層,西側山巒已染上晨光的黃,港內漁船的藍卻泛成輕輕的綠。不明顯的晴朗,吹不動衣角的風,還有沒清醒的老板老板娘,是個出航的好氣氛。

六月的清晨,竟有個人滿為患的大船次,和不晴不雨天氣一樣意外。緩緩出港口後左轉的太平洋,不是第一次鐵藍海水上,綴著強風吹躍的浪白;也不若第二次大晴湛藍海,泛著 bling bling 刺人的日光。今天的太平洋像個搖椅,搖著搖著看著水岸花蓮,熟悉的飯店與回望的北濱建築,站在船頭拂風聊著,奇萊鼻燈塔已緩緩爬過。

耳邊傳著巴老師的燈塔導覽,遠處海面騷擾著,海豚已經現蹤跡,是圍繞著船隻的散落,幾點鐘方位似乎不適用。這裏跳著三隻,那裏浮出一群,鑽過船底游繞的幾隻;聽見後方人們的驚呼,右側的海豚正成群的躍著,一時間船上人們的手忙腳亂,與洋中的跳躍的海豚不相上下。老板還是沒有連拍的長矛相機,慢慢捕捉小孩般海豚的軌跡。

回頭看著老板娘也正忙著,忙著拿出餐盒,一邊吃著,一邊卻跑上跑下的,分享餐點給認識的朋友們,完全是同樂會的氣息。於是也不急著找海豚,也不那麼盼著清水斷崖,望顧四週幫大家拍拍照,相視而笑的感覺很好。

第三次相同的航次,心情上沒那麼興奮,也不再是過多的心得;但是一種悠然自得。到達清水斷崖前,就聞到陸地植物的味道,細細看著海蝕洞的海水拍打,聽著引擎低沉的浪濤相和。沒變是,在太平洋上舒緩的心情。

生活在花蓮,才出海拐個彎,就可以在太平洋上與海豚共舞,是唾手可得的幸福,在花蓮的人們要好好珍惜。謝謝被我們拉來出海相伴的朋友們,還有前幾天才說我們出海會下雨,自己卻成為這航次導覽的芭老師,這是聽過最知識性和社會性的一次導覽,謝謝。

附上去年兩次出海的網誌連結,很希望海島國家的我們,能與海洋共生共舞,享受美麗海洋的權利:

http://streamgoat.blogspot.tw/2012/07/blog-post_08.html
http://streamgoat.blogspot.tw/2012/06/blog-post_03.html
海豚海豚好愛玩



2013年6月15日

《就是這樣的晴天》

巨人版掃晴娘進擊成功,天氣好晴。

完全是個夏日,午後陽光還陪著蟬鳴,明天將一起出海的朋友,也到達花蓮,還去了慕谷慕魚,讓開店走不開的我們好羡慕。希望明天依然是個晴日,有著海豚跳躍的太平洋。

20130615 就是這樣的晴天


2013年6月13日

《無殼蝸牛慢慢走》

一早拉開鐵門時,差點踩死在門口慢慢爬行的蝸牛,已經是無殼蝸牛了,還遭遇天災(老板的腳)那就太不幸了。於是把這隻「街友」,抓到前方花圃裏放生,希望可以保持一些水份,好好生活。
 

其實不很清楚無殼蝸牛和蛞蝓的真正差別?所以,凡是沒有房子的,不論是否自願放棄?還是鈣不夠買不起殼?還是真正沒房子?只好擅自稱他是無殼蝸牛

2013年6月12日

《進撃的…掃晴娘》

請給我們星期日大晴天!把烏雲掃一掃,把雨水掃一掃,把鋒面都掃開!

這次的折紙掃晴娘為…什麼要長這麼拙啊?如果有看過「進擊的巨人」,一定會明白為什麼要長成這個樣子,風格一定要笨拙啊。> < 店的形象…就不管了。

星期日是晴天晴天,給我們出海有海豚一路相伴!

進擊的掃晴娘


《粽子立蛋節快樂!》

是粽子立蛋節。中國人的節日每每都和食物有關,彷彿沒有食物就沒了意義。沒吃個元宵就沒過上元的感覺,沒吃個月餅就不像中秋。但這些年…什麼節都有人要烤一下肉。但今天我們還沒吃到粽子…

昨夜一場豪雨,早晨開門時天氣還不好,但也如往年般,端午節總是會放晴,越近中午時天氣越晴。原想再來立個蛋,但懶得一試再試,就把前年的立蛋照片放上來應個景。

看到前年端午節的網誌,沒想到,當時食品添加物也是個話題,但完全想不起來前年是什麼食物安全的議題?人民總是健忘了,所以事情一再重演。

粽子立蛋節快樂!大家放假要謝謝屈原先生。


前年的立蛋


2013年6月11日

《離別難.晴天娃娃.尷尬的點餐》

畢業季。但似乎有了網路後,離別蛻幻另一種形式。畢業不再是數年後的同學會,思念成為成視訊另一端的平面圖像,離別的感覺於是離我們越來越遠,很難再有沉重些的分隔和思念。

也許因害怕寂寞,所以離別和思念都很難。

這星期日(6/16)又到了今年我們要出海看清水斷崖的日子,很希望可以有一個好天氣,一個能見度極佳的太平洋。心裏放一個晴天娃娃,請給我們大晴天!

黑板菜單上次輪到老板娘書寫後,結果,還是有人看不懂…但老板娘都說,沒關係,看不懂也沒辦法,再解釋就好了。但今天,老板負責娘點餐時,一位女生很小聲的說:鬆餅要「大奶糖」的,老板在旁邊傻了一下。老板娘忍著笑點完餐,然後,蹲下來笑。

大奶糖…><,是太妃糖啦。唉唷,黑板怎麼寫,都會出現這種尷尬的事。下次寫黑板菜單時,又要掙扎了。

 

圖:門外行道樹花圃上,有鄰居種了幾株植物,兩三個月後,越長越好,這幾日結了紅色成串種子,但…依然我們還是不知道它們芳名…

《鹹派預告:切達起司香腸鹹派》



這個星期(6/11-6/15)的法式鹹派是「切達起司香腸鹹派」,使用源於英國的切達起司,還有大家喜歡的德式香腸。

今天好像是中學畢典,有些人過了夏天後,會變身為大學生。而明天的端午,希望一如往常的,有個大晴天的正午。


切達起司德式香腸鹹派

2013年6月8日

《太陽正下山》


今天是東華大學的畢業典禮,畢業快樂!希望曾在花蓮求學的孩子們,離開這裏後,不管在哪裏都會順順利利,帶著在花蓮的開朗努力生活著;如果不順利時,記得抬頭想想花蓮的天空,也會豁然許多。

打烊沒多久,夏日的一天正隨著太陽下山,慢慢結束。到東部生活後,才明白「太陽下山」是多麼真實的情境。
 
太陽正下山

2013年6月6日

《門外的尖叫.晴晴雨雨.各自遠颺》

這些天打烊後的下午,還在店裏忙些事,常聽到門外的…尖叫:「啊!沒開!怎麼亂放假」還是「大太陽騎了這麼久,竟然沒先看營業時間」「哇哈哈,xxx 你記錯時間了」

嗯。不知怎地,這陣子特別多人在非營業時間到店門口。雖然,我們在店裏其實有偷偷聽到,但為了避免尷尬,所以只好裝死,總不能這時跑出去說:「你們記錯營業時間了」。請過來前,先看一下營業時段,別撲空了。

晴晴雨雨的日子,打烊後在才剛拍下的藍天白雲,卻就在白雲快速累積的堆啊堆,才過午就下起驟雨,雨滴大到痛的感覺。才說著,雨又在沒打完字時停止,是個陽光和雨水都沒能久待的天氣。

看著剛拍的相片,想到三年前開店第一年,某一個夏日,一位好朋友正在離開花蓮,經過台九線一路往南時,在途中拍了南花蓮的天空,也如今天的藍天白雲,簡訊只傳了照片,了解是正說著:再見。

那天接到簡訊時,心裏怎地就浮起各自遠颺的旋律。又到夏日,還是有許多告別的夏日。心裏想的還是各自遠颺。
 

(花蓮沒變的,只有一直在變的雲)



2013年6月4日

《鹹派預告:蔬菜豆腐鹹派》


這個星期(6/4-6/8)的法式鹹派是「蔬菜豆腐鹹派」,又輪回奶蛋素可點的鹹派囉。

下了不夠大的雨後,反而覺得更悶熱了。

蔬菜豆腐鹹派