《隱藏的口袋餅．工具書狂》

今天上午來的熟客人，點餐時都被我們偷偷問了，三明治有隱藏版的麵包可以選喔。因為夏天旺季過了，老板娘有時間可以東揉揉西烤烤，所以作了花蓮比較少見到的口袋餅，給今天的三明治當麵包。

口袋餅三明治製作時比較麻煩，因為得要整齊的分層塞進去，不能亂擠一通，還好大家都喜歡。

其實想推薦一部 BBC 的紀錄片給大家：保羅教你作麵包（Paul Hollywood's Bread），發現後就和老板娘分享，我們蠻喜歡裏面敘事的方法。相較下旅遊生活頻道的節目有些太收視考量了。

老板不知怎的，每每作什麼事，都有收集相關工具書，收集相關資料和影片的狂熱…好像很多人也是，是一種工具備齊了，就成事一半的迷思（攤手）。

口袋餅三明治