《 KD – 48 限定季！草莓超人》

感覺等了很久，明天，終於可以出草莓蜂蜜鬆餅了，比去年晚了兩個星期。每年的 KD-48 季節限定，老板都處在焦慮中，客人的詢問，貨源不穩常時中斷，買不到適用的草莓，還是買回來第二天沒人點就過熟。但明天，KD-48 終於可以點餐了！因草莓只能現洗現切，點 KD-48 要等待，謝謝。

去年底，老板老板娘還一直討論，哪時出 KD-48？結果完全不是我們決定的…得看連假去草莓園玩的大家，有沒有手下留情…還得看雨來的是否過多。季節限定是一般口味的鬆餅加20元，因 KD-48 的成本真的太高，不算鮮奶油，只草莓食材就30元了…我們猶豫很久不知要不要變成加30元，但每年討論到後來，多一種餐點價格，對結帳的老板而言，都會形成莫大的混亂 ><。今年老板娘終於果斷的拍板，不要作賠本的事：加 30元，所以就定案了。

其實，私下，老板老板娘年底都在等草莓超人…有熟悉的客人說，食材不穩定，成本又那麼高，為什麼一定要出草莓鬆餅？可以不出啊。但

草莓…是我們的超人！

撐過第一年底，我們好不容易才撐到開門營業不賠錢。但客源一直太小群，所以每每拉寒冬天未明時，拉開鐵門都想著今天是正還是負。直到第二年初，草莓蜂蜜鬆餅出現，才慢慢擴大了客源，很多人的第一次都因為 KD-48，才變成舊客人（雖然後來都變成吃三明治…），即便後來生意變穩定了，但每年一定要出草莓蜂蜜鬆餅，這就是原因。

說的簡單一點，是這樣，很久很久以前，曾經有個公主被困在城堡裏，每天細心的把長長的頭髮梳了又梳，遙望著遠方山脈延伸下來的小徑，期望有個王子什麼的，會騎著白馬過三關來救她。

雖然，我們等到的是：任性的草莓。嬌弱，但還是我們的超人！

希望草莓可以貨源平穩，價格降下來。這樣大家可以吃到便宜的限定，老板也可以結帳不混亂。為什麼叫 KD-48 …請看下列連結：

http://streamgoat.blogspot.tw/2011/01/kd-48.html

草莓鬆餅， KD-48

（圖：今年還沒拍…所以使用去年的 KD-48，草莓鬆餅）