《中元藍月．夏日的記憶》

這個夏天快結束了，夜裏戶外不再如此悶熱。

許多人祭祖或普渡的日子，今年的中元夜恰巧是藍月夜，月亮不大不小的掛天際，有時透過薄雲，有時稍被遮掩，即使，是多出來的那個月圓日，滿月的天空總是美。

這個夏日，一樣地，有認識的人回來花蓮走走，有著到外地讀書工作的花蓮遊子回到家鄉，也有不少外地的遊客，當然還有夏天很難不來的颱風，每日來來往往忙忙碌碌，常會忘了幫回來的朋友拍照；書憲也難得有空來店喝咖啡。

而，前些日子，一對喜歡的夫妻，老公也是麵包高手，卻將離開花蓮到台中生活，特地前來道別，很不捨熟悉客人的遠離。也有幾年前因網拍認識的客人，卻驚奇的在夏天出現在店裏。每年花蓮嘉年華活動來幫忙的中視人員，也來店裏看看我們是不是仍然存活，經過第三年都成為生活回憶裏的一部分了。

對我們而言，過去的經驗是，夏日的遠離代表淡季將要來臨，開學後週間的店裏，看來看去都是幾位熟悉的客人，幫我們撐過淡淡的幾個月。期望今年的淡季別太淡，給我們剛剛好休息就好。

薄雲圓月真的很美，沒事開窗探探頭看看月，順便和暑假說再見。（雖然老板拍的月……不圓…）

老板拍的中元藍月，一點不圓

《開學．兩樣情》

這幾天店裏瀰漫著兩種全然不同的氣氛：是歡欣鼓舞和痛苦哀號，是家長和老師的對比。

許久不見的家長們來用餐，一談到都是「終於」開學了（臉上無法控制地堆滿笑容）：不用陪小朋友作作業，到處跑，還要全天候緊盯的照顧，對雙薪家庭的家長來說，真的是恐怖的寒暑假。一說到「開學」兩字，爸媽的臉上寫的，根本是「小朋友放暑假」時的表情。前兩天網路上看到太傳神的照片，於是粉絲頁第一次轉了他人的相片，原來「開學」不分國籍種族，都是爸媽的最愛。

而，原來我們熟悉的老師和學生，卻是另一種，有人看著課表哀號，有人和同事悲傷暑假旅行已然結束，也有人忙著開會。而學生，總是最後進入狀況的那種，拖著假期的心情迎接開學。

總之，還是得說：大家開學愉快（爸媽比較懂）。

圖片真是太傳神，轉錄自 Mom's the Word 粉絲頁：

https://www.facebook.com/pages/Moms-the-Word/361958667166600

《雲門．九歌公演．纏人的天秤》

上午營業時，收到雲門《九歌》花蓮版的折頁海報兩用DM了；因上星期休假，郵差投遞不能，還特別註明今天再投，謝謝郵務士的細心。

今年雲門重新推出經典劇目《九歌》，花蓮也排入巡演行程，在 11/10及11/11於花蓮文化中心演藝廳演出。關於《九歌》一劇的資訊可以參看雲門網頁的介紹：

http://www.cloudgate.org.tw/2012fall/index.html

《九歌》是場絢麗細緻的舞台劇，難得巡演有花蓮的場次，花蓮的票價又便宜很多，大家可以來花蓮玩耍兼看戲。店裏還有少少一些些折頁海報，可當折頁，兩張正反貼可成為一張全版海報。如果是適合張貼藝文活動的店家或單位，歡迎來店裏索取海報，一起為文化活動作個小宣傳。畢竟距雲門上次來花蓮演出，是十二年前的事了。

而，窗外無風無雨的這時，很難想像天秤颱風已然遠離。堪稱纏人的颱風，旅行前天秤，旅行後還是天秤。而就在眾人極度關注下，迅速逃開，不可理解的行徑，像青春期的少年。

菜價已慢慢回穩，希望再來的幾個月風調雨順，受災區也得到良好照撫。

（圖：九歌花蓮場次折頁海報兩用 DM）

《鹹派預告：綠花椰燻酪鹹派》

這週（8/28 - 9/1）的鹹派是綠花椰燻酪鹹派，不太記得是否出過這個口味的鹹派，濃郁的燻酪起司香氣。

發佈鹹派預告，是種休假結束的感覺。
 

綠花椰燻酪鹹派

《夏休結束．明天開始正常營業》

差點忘了公告：明天開始正常營業。

幾乎是環島的行程，謝謝老天賞臉，延途天氣都好，也謝謝朋友們的照顧。雖然帶著些旅行結束憂鬱症候，但畢竟辛苦後的休假，覺得特別可貴。

所以，今天很努力的備料中，也期待到常來的熟客朋友們。每次大家旅行回來，都會帶東西分享給我們。所以明天換我們分享給大家台南的連得堂煎餅，是台南老朋友送的禮物。

明天營業加油！希望爬得起來開門！

雲朵壓迫下的高雄街景

《我們放假！放假了！七夕快樂》

從8月19日到8月27日是年度夏休，我們需要短短的休息幾天。希望大家不要撲空，8月28日（星期二）恢復正常營業，到時再見。

怎麼年休選在旺季？其實舊客人多知道，夏休是因為我們的結婚紀念日，所以日子不能換，而且，今年剛好與七夕同一天（臉紅紅）。使用上次縮時攝影的前段影片，想為我們的開店生活留一點紀錄；配上 Leonard Cohen 低沉雋永的Dance Me To The End Of Love，也預先祝福大家情人節快樂。

影片就隨便取個名字：《守著小生活的早晨》，是營業的日子裏，每天與每天迎接的早晨。即使每日的準備是重覆又瑣碎，但只要我們願意，它還是會像首舞曲不停歇的演奏下去。可是…現在最重要的是，撐過暑假旺季的疲累後，我們只想大喊：

「我們愛夏天！老板老板娘愛放假！」

夏天的尾巴我們來了！

（拍攝日期 2012/8/11，時間間隔：1 秒）

《鹹派預告：蔬菜豆腐鹹派》

這週（8/14-8/18）的鹹派是蔬菜豆腐鹹派，奶豆素可食用。

過完這個星期的營業，下個星期就是我們等了很久的年度休假日了！還有，希望啟德颱風星期三四別對台灣造成太大的災情（…變成許願版了…）。

蔬菜豆腐鹹派

《早安．悠閒的週末．吧台後的戰鬥》

昨日算是不太忙碌的週末，沒有擁擠的客人，時時有空位出來，來店裏的大家都過了個悠閒的夏日早晨。

除了老板和老板娘以外…

前陣子和松小鼠借來的縮時器材，終於有時間試一下，於是找了以為很忙的週末，沒想到昨天沒很忙碌…但，老板老板娘還是很忙很忙。客人常看我們笑笑的，超級悠閒的在準備餐點，不時還可以回一下客人的問題。其實，吧台後方的手腳卻是另一番戰鬥，常常轉的和陀螺一般地不停，完全就是開店前玩餐城好忙好忙的畫面。

可惜的是後來儲存發生問題，沒多久就無法寫入，後來有些熟悉的客人，還很嗨的和相機打招呼，結果都沒有入鏡，但也沒有時間再玩第二次了。（影片為了別太清晰，使用了最低解析度，和部分膠捲模糊化，歌曲為 Good Morning,  Good Morning - The Beatles）

悠閒的週末，早安。

《鹹派預告：籚筍培根鹹派》

這週（8/7-8/11）的鹹派是籚筍培根鹹派。

已經星期五，其實早就不是預告了…這星期事忙，就忘了預告這件事。

籚筍培根鹹派

《蕃茄倒底是蔬菜？還是水果？》

話說蕃茄差點斷貨，出不了三明治。還好上午老板娘在市場買到蕃茄了。一斤 140 的蕃茄，七顆兩百多元。呼，等哪天蕃茄便宜時再留個紀錄，就知道蔬菜的價差怎麼可以這麼大。

可是。其實倒底蕃茄是蔬菜？還是水果啊？老板當他是蔬菜，但老板娘覺得大部分時間蕃茄是水果…難道，小蕃茄是水果？大蕃茄是蔬菜？這真是從小困擾到大的問題。

一斤 140 的蕃茄

《抬頭望圓月．男人也善變．紅茶沒灌水》

是十六的月圓夜。

風災過後總有災情的新聞，所幸今天的夜空很晴朗，高掛的是滿滿的圓月，沒有雲層的遮蔽，還是那句，在花蓮只要抬頭望向天空，心情總會變好，夜晚也是。還在花蓮的人兒，不妨推開窗戶看看晴朗的夜空。

颱風影響這幾日有閒些，玩了一下把七月份的餐飲統計表，發現，人都好善變。對照過往的統計，包含7/16 的統計圖，發現新的餐點出現後，，除了咖啡還是第一名外，飲料類排名改變了。原來無咖啡因的南非灌木紅茶（Rooibos Tea），是預設給無法喝咖啡因的孕婦和哺乳的媽媽們飲用，沒想到卻七月卻超越伯爵茶的點餐率。而最誇張的是草本冰茶，因為抓氣味時，預設為我們舊客人會比較喜歡的各類香草，以為該是小眾飲品，沒想到卻變成飲料類的第二名，老板煮茶煮得好累…還好草本冰茶只預訂供應到九月底，會和奇異果鬆餅一起結束夏季限定。

而，原來穩定點餐，感覺都不會抬頭看菜單的男生舊客人們，更是令人驚訝，很多人都餐了新飲料和沙拉。才發現，原來，男人也是善變的！還有客人開玩笑的說，把菜單上的灌木紅茶，改成「孕婦茶」，這樣男人就不敢點了。

黑板菜單上，明明是「灌木紅茶」，不是「灌水紅茶」啦！有人看錯時，寫菜單的老板好傷心。嗚。

記得出去看看明朗的十六圓月。

《2012/8/2 MISIA 歌聲中的雨》

一早拉開鐵門，才知原來颱風從秀林登陸，但花蓮還是只下著雨，沒什麼風，於是放著 MISIA ，是種平靜恒遠的氛圍。

一早接到不少電話，都是這樣的對話：
「請問，你們今天有開門嗎？」
「我們有營業」
「那，等我睡飽了，就去吃早餐！」

颱風假的前一夜，看來大家都晚眠，都不約而同的說睡飽就過來。雨下著，風倒是沒什麼感覺，樹都是平靜的，只是如果要過來的客人，請依舊小心安全。

 

2012/8/2 蘇拉過境的花蓮

《花蓮風雨？其實還好．平行空間》

今天花蓮有雨，但似乎沒昨日那麼強烈。一般來說，台灣在北半球，熱帶氣旋逆時針旋轉，好像只要颱風走花蓮以北，其實花蓮就風雨小些。畢竟台灣有守護我們的山脈，免於全台同受風雨的威脅。

而台灣幾乎年年有颱風，生活在花蓮的我們，颱風來臨時看到新聞，就會有些尷尬。比如，常常報導中花蓮地區強風大雨，但往窗外一看，卻是沒報導中的誇張。

一方面，其實花蓮真的好大，南北很遙遠，氣侯差異很大。但另一方面，卻可能是採訪方式帶來的平行空間。

已習慣各新聞台的 SNG 車，在颱風來臨前到達花蓮，主要目的就是拍攝颱風的連線畫面。一旦下來採訪的目的，早已預設為「颱風採訪」時，免不了會找風雨大些的地點，有災害的新聞，還有常在一天風雨最大時刻拍攝，才有新聞價值。常思考的是，目的太明確的採訪，其實很難反映真實的情況，也難怪每每颱風來臨時，新聞上的花蓮都是「強風大雨」了。

不過，現在最希望的是，無論台灣的哪裏，風雨都可以小一點，別再有大災情，經濟情況不佳時，更依賴的是老天給的風調雨順，物價平穩才能民安。

（圖：今日的累積降雨量，花蓮真的還好，蘇拉快走，宜蘭北台平安）