《酷暑．FAQ ver 1.01 版更新 》

真的好熱，熱到上次網誌想寫什麼始終想不起來，不過，想不起來大概是不重要的事情，沒關係。兩個星期前才因連續大雨，看到企望的陽光開心不已。才十多天，人們卻因陽光過多，而抱怨連連，真是老天爺難為。

前年曾寫過常見問題（FAQ）的整理，最近夏天店裏又出現不少新客人，所以再整理一下，希望可以給來店的大家一些方便。

一、點餐、取餐和結帳方式：

因為店面不大，也希望有機會和客人說明餐飲，所以採用吧台點餐的方式。希望第一次來的客人，可以聽我們解釋一下，才選擇餐點。

取餐方式，一律採自助取餐方式。有時因為第一次來的客人坐戶外，人多時，怕場面變亂，於是我們會衝出去送餐，但那是例外。

結帳，請於用完餐後，至吧台結帳。

二、預約與外帶方式：

抱歉，我們只是一間小小的早餐店，沒有預約方式，也只能收取現金。也沒有外帶服務，因為外帶放久，影響餐點的口感。但我們附近鄰居，因為很近，所端著盤子回去，或特殊狀況，我們會考慮。

店真的很小，請參閱：《聖誕快樂．小小店的草圖》

http://streamgoat.blogspot.tw/2010/12/blog-post_25.html

或紛絲頁網誌《聖誕快樂．小小店的草圖》。

三、關於我們的「店名」：

是被問到的第一順位；在前面的粉絲頁與網誌：

粉絲頁：《各自獨立，相依相傍．關於我們的店名》
http://www.facebook.com/note.php?note_id=421761611180

或
網誌：《各自獨立，相依相傍．關於我們的店名》
http://streamgoat.blogspot.com/2010/04/blog-post_25.html

四、關於餐點：

比較常要說明的是，三明治的麵包是我們自己作的手工麵包，鬆餅是我們自製的麵糊所作成的鬆餅。咖啡是士林南美咖啡的咖啡豆現磨，茶提供的是 Twinings 的伯爵茶（Earl Grey tea）。目前還有無咖啡因紅茶和草本冰茶。

常有客人問能否提供手工麵包販賣，恩，因為常溫發酵的麵包真的蠻耗時間的，老板娘都說是她的青春…我們製作的規模很小，真的沒辦法單賣麵包，很抱歉。還有客人問過，能否販賣士林南美的咖啡豆，其實可以打電話直接和士林南美咖啡購買即可。

五、特別餐點：

每星期的法式鹹派口味，都於星期二才公佈。因為星期一老板娘到市場逛，這時才能決定一週的口味。所以我們也不知道下星期會是什麼。
關於鬆餅的問題，可以參考過去的網誌：

《老闆娘週記》鬆餅記事》
http://www.facebook.com/note.php?note_id=417911626180

或是網誌：
http://streamgoat.blogspot.tw/2010/04/blog-post_12.html

有些舊客人會問的列日鬆餅，已經消失很久了。一方便因為週六下午點列日鬆餅的人很少，二是因為真的沒多餘的時間製作，所以只好放棄。

六、營業時間能否擴大：

這個問題我們考慮過許久，包含星期日可能是客人數最多的日子。但我們目前還是希望維持這樣的營業方式，給我們自己留下一些時間，還有留下星期日可以與朋友假日互動的日子。

七、拍照及粉絲頁相簿的問題：

來店裏拍照當然可以，但請勿將其他不認識的客人、老板及老板娘入鏡。這是個人隱私問題，所以麻煩你們了。

粉絲頁相簿，我們只拍攝我們的朋友，和極少極少數後來熟視的客人。並不會將不認識的客人入鏡。有些客人希望也出現在我們的相簿，目前我們沒這個打算，而且老板面對不熟悉的人也不知怎麼按快門。如有客人希望留下紀念，可以使用粉絲頁上傳相片的功能，自行留下紀念。

圖：我們真的只是小小店…室內才十二個位置

（圖：我們真的只是小小店…室內才十二個位置…）