《開店開店．備料備料．西瓜的夏天》

明天又進入正常營業的日子，休假模式結束。其實每次休長假，結束的前一天也是沒休假的，要進入備料的戰鬥模式。明天要營業，昨天我們就得回來，因為要備的料很多，今天一整天都是買料和製作的忙碌階段。

夏天的花蓮，不能沒西瓜，沒西瓜就等於沒夏天！去年還托朋友買了甜度 15.8 的30斤大西瓜，結果分了朋友，我們還是吃到快撐死。所以今天買了小小一片，不敢太衝動。吃著甜甜水分飽飽的西瓜，感覺來臨的會是美好的夏天。

對了，明後天的鹹派還是德國香腸馬鈴薯鹹派。

（圖：花蓮的西瓜。咦？後面的 Mister Donut 是怎樣！不知怎地…每次台北回來總會想買一下…雖然也很喜歡 てつおじさん 不膩的起司蛋糕，但真的排太長，只好放棄）

花蓮的西瓜