2012年5月17日

《開店開店.備料備料.西瓜的夏天》


明天又進入正常營業的日子,休假模式結束。其實每次休長假,結束的前一天也是沒休假的,要進入備料的戰鬥模式。明天要營業,昨天我們就得回來,因為要備的料很多,今天一整天都是買料和製作的忙碌階段。

夏天的花蓮,不能沒西瓜,沒西瓜就等於沒夏天!去年還托朋友買了甜度 15.8 的30斤大西瓜,結果分了朋友,我們還是吃到快撐死。所以今天買了小小一片,不敢太衝動。吃著甜甜水分飽飽的西瓜,感覺來臨的會是美好的夏天。

對了,明後天的鹹派還是德國香腸馬鈴薯鹹派。

(圖:花蓮的西瓜。咦?後面的 Mister Donut 是怎樣!不知怎地…每次台北回來總會想買一下…雖然也很喜歡 てつおじさん 不膩的起司蛋糕,但真的排太長,只好放棄)

花蓮的西瓜


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