勞動人民的五月．努力生活

五月一日揭開這個屬於勞動人民的月份。踩著前人們的犧牲和努力，於是我們可以工作八小時，可以有好一些的工作環境。開店滿五個月的我們，也稍稍擠入勞工群眾的洪流裏，跟著普天同慶一下。

而這段時間接觸到不同樣貌的人們。人人都十足努力地生活著，是開店生活給我們最多的動力。有高雄來花蓮的業務，三天跑一個月的量；有出差來架無線基地台的工程師；有採蚊子回去化驗的公務員；有花蓮的商家每天上市場進貨；有早上接送小孩的父母；有為論文煩惱的研究生；大家縱使偶有抱怨，但隨即轉身又投入生活，於是我們也提醒自己要努力。" Life is so hard"，有人說；但也許…正因我們這般地努力，而顯得美好。

於是又到了月底營業統計報告的時刻了！（忽然有種股東會營運報告的感覺…）

我們每個月以小小的 3%-5% 的速度穩定成長著，所以來客數和營業額也還稍稍攀升。女男比，依然是 6:3.5 似乎是穩定的比例，5% 是孩子們。六成五依然是舊客和舊客人介紹來的新朋友，回客率也似乎穩定在一定的比例，讓我們安心些。網路粉絲、客至軒和我們的朋友，大約佔了二成五，有一成是自行發現我們的客人，新客源比上個月多了些。

香蕉巧克力鬆餅的季節限定，於月中結束了，下一波的季節限定，還沒決定。這個月三明治與鬆薄餅大約也還是：5.5 :4.4；每星期換一次口味的法式鹹派，雞肉口味的似乎最多人喜愛。但，隨著天氣的變熱，餐點口味方面，香料烤雞第一次跌破三成，只有二成九六，但依然是餐點的霸主；高纖蔬果三明治因夏天來臨，點播率上升不少。而飲料方面，熱咖啡還是佔了三成三，一樣領先其他選項。

上個星期，我們也將單門小冰箱換成雙門的冰箱，原來我們只考慮到容量問題。最近因為常常開開關關，發現雙門冰箱才能迅速的回溫，所以只好又投資了新冰箱。這些我們都沒有經驗，慢慢的學習和摸索成長中。

再來的是有龍舟和肉粽的端午節，而我們像烏龜一樣，依然緩步向前。