找不到簽字筆，只好用原子筆畫眼睛，沒關係…反正幾分鐘後都是被老板吃掉。> <
 |
| 蘋果憤怒鳥 |
2012年9月26日
《磨刀後的蘋果憤怒鳥》
…剛剛老板磨刀時，磨著磨著，一邊看著水果籃裏的蘋果，忽然想試試看，結果就作了一個不太像的憤怒鳥 > < 。
找不到簽字筆，只好用原子筆畫眼睛，沒關係…反正幾分鐘後都是被老板吃掉。> <
找不到簽字筆，只好用原子筆畫眼睛，沒關係…反正幾分鐘後都是被老板吃掉。> <
《香腸綠花椰鹹派．奶油土司》
補昨天的鹹派預告，這週（9/25-9/28）的鹹派是「香腸綠花椰鹹派」，是使用德國香腸和綠花椰菜的鹹派。
今天的三明治的麵包，老板娘特別製作了「奶油土司」供選擇，僅此一天，以厚片的方式舖料，希望大家會喜歡。
希望中秋假期，颱風別來，畢竟是很多人回家的假日。
 |
| 香腸綠花椰鹹派．奶油土司 |
2012年9月23日
2012年9月18日
2012年9月16日
《兩項預告．好創意的禮物．吧台蹲下》
兩項事情先預告：一是夏季特限的奇異果鬆餅，將在九月底結束限定，供應到9月29日星期六。二是，因為十月底家裏有事情，10月25日（星期四）到10月27日（星期六）三天我們會店休，店休前會再公佈一次。
喜歡欺負老板的客人，大戶小姐回花蓮了，帶來一個好創意的禮物：「香蕉切片器」，大概是看老板切香蕉又忙又笨吧。當然，收到禮物的當下，一定也要馬上鬥了一下嘴，但其實真的很感謝。和老板娘兩人研究了一下，好Cool，很美國人的想法，把切香蕉當壓訂書機
喜歡欺負老板的客人，大戶小姐回花蓮了，帶來一個好創意的禮物：「香蕉切片器」，大概是看老板切香蕉又忙又笨吧。當然，收到禮物的當下，一定也要馬上鬥了一下嘴，但其實真的很感謝。和老板娘兩人研究了一下，好Cool，很美國人的想法，把切香蕉當壓訂書機
。試了一下…把香蕉塞進洞裏，壓下去…再塞另一半，再壓下去。好慢…這時間可以切完三根香蕉了 ><。其實，我們切香蕉，每片的角度偷偷都有小小的不同，刀也要夠利，才能排成香蕉巧克力鬆餅的樣子。這時手切的意義才會浮現，但要把這個禮物好好留著，想想可以拿來切什麼。
不少客人都說我們記性好，其實是客人數不多，而且經過點餐介紹的過程，所以會記得些人，尤其是週間過來的客人們。而且，常常經過我們偷偷確認的。有時看老板老板娘忽然都消失在吧台後方，其實是蹲下來說話。比如，客人進來不確定有沒有來過，這時不知要不要介紹餐點？就趕快拉老板娘蹲下，兩人吧台下偷偷想？有來過嗎？不然，有時因為工作流程小磨擦，也要偷偷蹲下溝通一下；要嘛，也有可能是，餓了偷偷吃一下小零嘴，拌一下鬼臉互相打氣這類的。
吧台下方是我們營業時間中，秘密的小帳篷。
不少客人都說我們記性好，其實是客人數不多，而且經過點餐介紹的過程，所以會記得些人，尤其是週間過來的客人們。而且，常常經過我們偷偷確認的。有時看老板老板娘忽然都消失在吧台後方，其實是蹲下來說話。比如，客人進來不確定有沒有來過，這時不知要不要介紹餐點？就趕快拉老板娘蹲下，兩人吧台下偷偷想？有來過嗎？不然，有時因為工作流程小磨擦，也要偷偷蹲下溝通一下；要嘛，也有可能是，餓了偷偷吃一下小零嘴，拌一下鬼臉互相打氣這類的。
吧台下方是我們營業時間中，秘密的小帳篷。
 |
| （圖：像大型訂書機的香蕉切片器） |
2012年9月15日
《提早打烊了喔，請別撲空》
原因：因為我們備料算錯份數…所以餐點提早賣完了。><
所以今天提早打烊，請大家別撲空了。已經來了沒吃到的客人，真的很不好意思。
（不過，多賺了半個週末假…說實話，有一點開心啦。＞＜）
所以今天提早打烊，請大家別撲空了。已經來了沒吃到的客人，真的很不好意思。
（不過，多賺了半個週末假…說實話，有一點開心啦。＞＜）
2012年9月14日
《入秋第一道鋒面，第一次》
午後花蓮，起風了，北方飄過來是流動迅速的烏雲，原以為是颱風外圍環流，沒想到已是秋天的第一道鋒面，好快，還覺得是夏天，鋒面就下來了。
還不錯，還好有今年第一次這樣的說法。常看著店裏父母帶著小孩說著：這是他第一次感冒發燒；這是小朋友第一次自己坐著；第一次使用餐具；第一次吃鬆餅；第一次開學；昨天第一次會說話。小朋友的第一次，總給大家這麼多的感動，因為生命還好新鮮（咦？這說法怪怪的），什麼都在嘗試，或許好奇，是因為什麼都是第一次，沒有預設立場。
再大些，就可能會有第一次戀愛；第一次親親；第一次被當；第一次偷喝酒；第一次被開罰單…但人生第一次都會有慢慢用完的時候，因為年少時都選擇過了，選擇權越來越少，自然而來的第一次都快用盡了。
還好，我們前年開了店，忽然間又出現很多人生第一次，第一次穿圍裙，第一次找零錢，雖然當時都很害怕…但現在想想都是美好又好笑的回憶。
 |
| （圖，鋒面下近晚的法院天空） |
2012年9月12日
2012年9月11日
《鹹派預告：蔬菜豆腐鹹派》
這週（9/11 - 9/15）的鹹派是蔬菜豆腐鹹派；這週該換奶蛋素可吃的鹹派上場了。
作為一間小小的社區早餐店，很尷尬的一個狀況是，來了一團人數多些的客人時，結果店內其實坐不下。上週末也是…店內還有六個空位，結果來了九位客人，他們說很想吃，但真的要等到九個座位很難，就這樣尷尬了好久…
難道…要和對面法院申請公園成為野餐區。><
 |
| 蔬菜豆腐鹹派 |
2012年9月8日
2012年9月7日
《歐舒丹的這段日子》
才記得店內的 Ivory 洗手乳用完，忘了採買，所以老板娘貢獻自己的生日禮物：歐舒丹洗手乳出來使用。竟然，是幾個月前的事了，歐舒丹已經用盡，今天換回原來的 Ivory 洗手乳，老板的最愛。
時間也太快了，這些。
還記得那個星期，畢業離開花蓮的慈濟小朋友回來，說班上只有她們沒穩定下來。前陣子再回來，也都進入穩定狀態。剛好淡季的時節，記得有玩了些木工、老板還切了些大角羊和香腸蝸牛；期間還衝了兩次清水斷崖的美好經驗。還有愛吃鬆餅的女生，每次都聊天聊到店門口還在聊，好久不見原來調離花蓮，一早下火車就衝回店裏吃鬆餅，但嘰哩呱啦依舊，真令人懷念。許多不見的客人，再出現時，才知道原來都因工作離開花蓮，也謝謝回花蓮還來看我們。
八月底，卻隱然發現原來開店真有些時日了。幾位有常來的小朋友，卻已經到離開花蓮到外地讀書的年紀；熟悉夫妻的小孩，也將北上讀書，媽媽顯得有些擔心，爸爸卻有種放下後開心。而，開店初爸媽帶來店裏的小小朋友，在九月初小學開學日，很得意的說：我是小學一年級了！也有小小孩因為可以和哥哥一起上幼稚園，而興奮不已。
是歐舒丹洗手乳所經過的，沒停歇過的日子們。
 |
| （圖：洗手乳交接儀式） |
訂閱：
文章 (Atom)
發表文章
