《開工日立春日．元氣開工！》

明天星期二，也是習慣上初五開工的日子，我們也不例外，明天會元氣地開工。只是餐飲業還休年假的旺季，免不了每年都被客人笑。

休假，總是再長也不夠。況且還是這般晴朗的春節。

老板上賣場和市場備料時，發現每年春節後最頭痛的事，就是買食材很困難，尤其經過十多天絕好天氣的休假後，生菜很少，肉商還在休，草莓？別傻了！被新年的爸媽帶著小孩都採光了。而且賣場裏還是親子同樂的擠，結帳也得等又等。

明天也是立春的日子，蟄蟲始振。慢慢的冬眠百物也慢慢甦醒，難不若春雷驚蟄般，但是個初春緩慢甦醒的時節。在亞熱帶的我們，難四季不明顯，但樹木開始發著嫰芽，草地披上新綠的情況還是有的。在花蓮呢？立春也正預告著，小黑蚊的季節其實也不遠了。><。

希望明天是個小晴天，再來個春捲應個景，就是個春天美好的開始了。
  

圖，某個晴日，行經花東的某個海岸，是 bling bling 的太平洋，最近好想去旅行。