溪邊的樹.老羊與海.手工早餐坊
2012年9月3日
《從夏天到夏天.復古小統計》
每年的夏天到夏天,營業額圖表是甜甜的微笑曲線。
五月開始準備迎接微蹺的嘴角,而八月過完,該是上升的盡
頭,將來的是開學後下滑的雲霄飛車。雖然冬天到冬天統計
不需跨年,但會成為哭哭的泯嘴,所以老板比較喜歡從夏天
到夏天的統計圖。
而中間小小隆起的山坡是寒假的時節,而單週的陡昇是春假
的來臨。營業額最低盪的幾週,是初冬寒流的綿綿陰雨,可
看見老板老板娘閒閒看書的身影;而暑假卻像是餐城遊戲,
轉圓圓轉個不停。
還是來個無用復古客源小統計吧。前八個月的客人裏,有近
60% 是舊客人,約30% 是舊客人介紹或帶來的朋友;由網路資訊來的客人大約7 %,其餘的是路過發現的客人。男生的客人比例大約是31
%,女生約為64%,有 5%是大人帶來的小朋友。這個比例大致上開店後沒很大的
變化,可能也是我們客群的基本結構了(吧?)。
備料去!希望天氣好,明天洗床單。
從夏天到夏天.復古小統計
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溪邊的樹.老羊與海
花蓮市, Taiwan
我們只是一間十坪小小的早餐店,在花蓮美崙的府前路上。(網誌為 2010/4/22 開始備份 facebook 資訊,歡迎至粉絲頁,謝謝大家)
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營業時間.連絡方式
地址:
花蓮市府前路 106 號
(地方法院正對面)
電話:
03-8242875
營業時間:
星期二 - 星期五: 7:00 - 11:30
星期六 : 7:00 - 16:00
星期日、星期一:休息日
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