《默默開幕．盛大倒店．東想西想》

一位天天報到的熟客，終於．受不了說：「怎麼有人倒店像你們這樣還笑著一直說的，你們真的好有趣。」每次只要我們作了什麼不像開店人作的事，比如義賣，她就說：「好有趣」…都不知是稱讚，還是嘲笑我們。><。

想想也是，倒店倒是倒的很盛大的樣子，不但預告，還大家都知道，奔相走告：這店要倒了。><。想當初開幕時，可是低調的很，賀禮盆栽都不收，還不准人家媒體採訪，也為了這事和些朋友有些尷尬。

默默開店．盛大倒店。

其實，倒店也還好，就是証明我們能力不足，不是賺錢的料，但這幾年真的承蒙大家很多照顧，開開心心先把結束營業前的日子，和大家一起渡過。這樣也很好。即使被虧盛大倒店，其實也蠻好笑的啊。><。

也有想著下階段的事宜。也有許多朋友的建議，開店的朋友，作行銷的朋友，愛吃的朋友，大家都提供許多想法。老板也常想到失眠，原因無他，只是捨不得和大家深厚關係的店，就這樣消失。

但，還是等歇業後，再慢慢考慮。這些日子因為倒店比較盛大，所以有點累，沒辦法停下來思考。

來吧！連續迷路小確幸！我們準備好了戰鬥了。
 

店裏的我們

《誇張的晴朗！二月的夏天》

以為又是下著雨子，沒想到是如此晴朗的日子！

藍天白雲，伴著陽光閃耀，二月卻有點初夏，還有些悶熱。分不清楚是哪個月份？是哪個季節？真的有點誇張。

二月的夏天

《花椰菜德國香腸鹹派》

這星期（2/24-2/28）的鹹派是花椰菜德國香腸鹹派。使用了兩種花椰菜，老板娘還特別交代說，花椰菜是先烤過的。

年後上班的日子，昨天來店裏的客人都懶洋洋的。

花椰菜德國香腸鹹派

《裝可愛元氣開工！長假是一種迷路》

年假總是．一下子．就結束。年夜飯都還沒消化完的那麼急，年獸就像風一樣跑了，頭也不回一下。

明天（2/24）回復正常營業，慣例要來個開工文，卻找不到開工的相片。翻箱倒櫃才想到，許久前的年少，朋友曾手作幾隻可愛的動物，有一隻羊咩咩，歪著頭可愛的那種。剛好當成今年的吉祥物，希望大家喜洋洋，也望那位朋友生活順心。

昨夜開始，門前的省道車聲熙嚷，南回北上的車流沒有停歇。大家都趕忙著回到正常生活，今年的開學也早了些，接著年假就來了。賣場市場也滿著人潮，想必是該填滿餓了幾天的冰箱，大家買菜買到手軟。

長假正像迷路一樣。

忽然被剝離原來的生活軌道，沒頭沒尾、沒邏輯的過了那麼幾天，然後人們得到了身心的休憩。

或許迷路，正是人生的必要調劑。

開工開工！這次沒放夠假沒關係，還可以等待下次二二八的連續迷路小確幸。新的一年祝福大家元氣滿滿！

2015 元氣開工

《依舊老派的．拜早年．恭禧恭禧》

這幾日和以前的過年前一樣，許多舊客人特地來說新年快樂，也互相拜早年，不一樣的是，也許明年就沒有這樣的情境了。

圖片還是沒變，標題也是。第五年一樣的文字，依然也是傳統中國紅與毛楷體的恭禧恭禧。

恭禧！恭禧！企望新的一年大家順利平安健康。
過去一年承蒙照顧，來年也請多指教。

謝謝一年來，大家的照顧，謝謝你們。那我們要去過新年了，二月 24 日（星期二．大年初六）恢復正常營業，大年初六見（揮手）。

希望羊年，咩咩咩地，大家都可以順心的過著喜愛的生活。

《總是任性．真的別為難我們．衝啊衝啊》

上午九點前沒什麼人，閒到老板洗完餐具後，還是沒人，就上樓洗衣服晾衣服。沒想到下樓時，是．沒．座．位！

開店第一年，記得寫過一篇網誌，說著「任性的客人」，客人總是任性的。經過漫長的五年，將要歇業前的客人們，還是．任性（指）！要嘛都不來，要就一起來。><。

最近草莓的壓力爆表，剛開始大家問的是，草莓來了嗎？來了嗎？最近開始有人問著，能不能自備草莓？說真的，麻煩，真的，請別為難我們。尤其我們很珍惜和大家的關係，這樣問著，我們拒絕時很尷尬，但不得不拒絕時，又十分的為難。

出特限不僅是拿了水果切一切，鮮奶油，和醬都要多備，刀和鉆板要放置，切完要清洗，尤其出特限時，老板和老板娘的分工流程其實也是調整過的。

再則，我們的水果也是選擇過的，真的請別為難我們，說自備請我們幫忙。我們才想請大家幫幫忙，別為難我們。常來的客人都知道，有空有閒時，我們會作些額外的分享給大家，那是我們的心意。如果沒有空閒，就真的是很忙碌的旺季，每天備完料，洗完餐具都死了般的累。

所以，拒絕很難說出口，所以請大家別為難我們，想吃特限，請等待我們準備好。謝謝。

自從多了歇業前，買了新鬆餅機，我們爆了歇業預算後，整個危機感都出來了！每天都衝啊衝啊的，一直在拼翻桌率。><。果然，人有危機時，才會特別有幹勁！明天是年前最後的星期六，衝啊衝啊！
  

圖：前兩天，最漂亮的媽媽，來店前摘了自種的香菜和生菜，送給我們。新摘的蔬菜真的好香好甜。我們一直說著，這是看過最漂亮的香菜了！

《馬鈴薯雞肉鹹派．好凍的清晨》

這星期（2/10-2/14）的鹹派是馬鈴薯雞肉鹹派，奶油口味。下星期就是農曆年了，我們也放年假，所以是年前最後一個鹹派預告。但，還是沒草莓…

清晨的溫度真的很低，連花蓮也有點凍。記得保暖，尤其家裏有老人家的，要多小心。

凍凍的清晨

《壓跨稻草的最後一根駱駝》

昨天訂了鬆餅機後，中午老板娘心情悶去吃肉散心。老板想了想，還是和老板娘說一下會比較好 > < 於是撥電話給老板娘：

「新鬆餅機 9900 元，維修備用機如果和以往一樣，大概是四千多吧。我們還有兩個月的營業，如果和往年一樣，旺季沒出意外，應該可以賣到 500 份鬆餅」老板很專業的說明。

老板娘聽完，停了一下說：

「嗯，一份鬆餅賣 70 元，再來的鬆餅機成本一份要佔 30 元，就是鬆餅沒盈餘…所以是…壓跨稻草的最後一根駱駝…」

「我們是那根稻草」。

噗，竟然說是稻草，連駱駝也不是！喂！今天雖然人不多，但看到終於吃到鬆餅的人很開心，其實就很夠了。只剩兩個月，愉快很重要。

後來和老板娘聊到，其實那決定猶豫的六十秒裏，還閃過一個念頭，如果鬆餅機壞了，是不是代表該歇業了？老板娘才說，其實那時心情很悶，也打過提前歇業的想法。不過，才看到熟悉的客人，什麼負面的念頭都消失了。

希望再來草莓和香蕉特限時，可以順順利利的。今天天氣真好！

壓跨稻草的最後一根駱駝

《新鬆餅機 C 來了！》

等了很久，鬆餅機終於到了。但要吃鬆餅的客人都走了。= =

原想，到花蓮後，我們自己過去取比較快，不用等宅配。沒想到，黑貓宅配的星期六，花蓮營業所是沒人接電話的，說是週末營業所是不留人值班的。

喂，服務流通業成本真的不該用這種方法省的。唉…這樣下去，早晚會被大陸的物流業競爭掉…

要吃鬆餅的人可以過來了！

新增說明文字

《他們都壞了，孩子…》

昨天鬆餅機 A 故障，於是把備用鬆餅機 B 拿下來用。旺季比較忙，A 都還沒時間送修，結果…

今天早上，修完備用鬆餅機 B ，竟然也壞了。

所以九點後，過了一個沒有辦法出鬆餅，客人眼神很哀怨，我們壓力很大的上午。

老板猶豫了一分鐘，這六十秒裏，腦袋轉了千百轉。前十秒決定，沒辦法考慮成本，剩兩個月歇業，明天不出鬆餅客人會失望死…我們會被圍毆，而且是旺季。再來是想了往返送修，明天來不及；和台北餐具材料行買，想了十秒，明天來不及！ PCHOME 24 小時，比材料行貴 1600 元，可以拼一下。

就跑上樓，刷了一台鬆餅機…希望 24 小時，別讓我們失望。上午 9 點十分刷卡完成交易，希望最晚明天上午九點，和以往的購物一樣可以送達。><。然後把鬆餅機 A 送修，當備用，畢竟草莓和香蕉巧克力的特限時，一定要有備用機。

剩兩個月賣鬆餅的錢，都要捐給鬆餅機了（哭哭

明天想吃鬆餅的客人，可能要九點後會比較保險一點。讓我們相信台灣的網購速度吧！

《菠菜臘肉鹹派》

這星期（2/3-2/7）的鹹派是菠菜臘肉鹹派。忘了是不是曾經這樣搭過了，畢竟菠菜和肉類都很適合。是好吃的組合。

天氣又忽然熱了起來，不像年前的日子。

菠菜臘肉鹹派