《季節限定：奇異果鬆餅．唐寧薄荷茶》

終於要出夏季限定了，不然最近客人來一直問，夏天的特限呢？我們如果說是七月開始，就會被客人吐槽說：「這麼熱！這麼熱，這麼熱還不算夏天嗎」><。

明天（7月1日）開始，又是夏季特限鬆餅，奇異果蜂蜜登場了。如果紐西蘭的奇異果來源沒問題，大致上會出到九月底結束限定，價格是一般鬆餅加 30 元。

然後，夏季限定的飲料，原來我們煮的草本茶，今年改成薄荷茶。試了些品牌的薄荷茶，有些味道很涼爽，有些薄荷味很濃郁，但有濃郁香氣的卻多半是加了薄荷香精、薄荷腦還是食用性的薄荷香精。

考慮後，我們還是使用 TWININGS （唐寧）的薄荷茶，是使用薄荷葉製成，所以不會有超涼超濃郁的薄荷味，因為沒有添加薄荷香精。是屬於天然薄荷的淡淡清香和飲後留下的口感；沒有茶葉成份，也不含有咖啡因的花草茶。（但孕婦，應該還是不建議飲用）希望大家會喜歡。

 

去年拍的奇異果鬆餅，今年的得等明天才能拍

《黑夜如晝的閃電！》

悶了幾天的熱，才看到氣象說對流旺盛，大雨特報，中和花蓮還淹水警戒。

心裏才想「還是沒雨啊」的同時，窗外就雷聲大作，狂風陣陣後，緊跟著是好強的雨勢。窗外還有著沒停的閃電。照的夜晚的府前路像白天一樣亮。

希望別有災情，然後午後的雨勢可以帶來些沁涼。

20140629 大雷雨的夜晚

這真的是夏天！

這兩天是充滿蟲嗚的空氣。
一早藍天還沒什麼白雲，蟲嗚卻已起此彼落。近中午時白雲慢慢堆積，下午也不見對流雨，而蟲嗚依然不止。傍晚的六七點時，蟲子才慢慢歇息，偶而還處處附合一下，不甘於夜晚的寧靜。

因消費型小 DC 收音很有問題，風切聲聲聲入耳 > < 於是另外單獨錄製了蟲嗚的音軌，但車聲不想消除，所以將兩個音軌簡易合成。

真的看到的是夏天，聽到的是夏天，身體感受的熱也是夏天了。
  

《鐵門．香蕉巧克力預告．正骨…》

今天來店裏的客人，該發現店裏的手捲邊鐵門壞了，上不去下不來的在尷尬的位置。沒想到打烊後，連電動邊的鐵門也壞了…但廠商要明天下午才能過來。如果明天開店時，鐵門沒辦法全開，但我們是有營業的，請別客氣，就當進秘密基地用餐 > <（小孩帳篷的感覺）。

香蕉巧克力鬆餅，預計出餐到這個星期六（6/28）結束。然後下星期開始就接著夏季的季節限定：「奇異果蜂蜜鬆餅」。夏季特限的飲料也會在下星期出現，考慮前兩年草本冰茶也許會變口味，請期待。

其實，上週末打烊時，不銹鋼鐵門就壞了一次。老板使用暴力的方式，拿了梯子，半推半扯的解決了。但就在解決後的兩分鐘，發現暴力的反作用力把手腕弄傷了，像是挫傷。打字時的姿勢剛好就是最痛的角度，但又不愛看醫生，就拖著拖著給他痛…想說反正自己會好。

結果今天幾位熟悉的客人，大概也受不了老板可以放著傷不管這件事。一早，有客人大概想抓我去看西醫。到了打烊時，一位熟悉的客人就在店裏幫老板正骨。><。我們店真的臥處藏龍，很厲害。更厲害的是，正骨結束的當…另一位朋友竟然接著，用氣功手部的順氣。

生活在花蓮天天有驚喜。也希望明天鐵門可以整理完畢。

（圖：鐵門變這樣…）

2014 六月鐵門壞了，拍照作紀念

《蔬菜起司鹹派》

這星期（6/24 - 6/28）的鹹派是「蔬菜起司鹹派」，比較夏天的口味。這幾日花蓮晴朗到令人不想出門的熱，太陽是咬人的。但還好花蓮有風，清晨與傍晚的戶卡，總還算是宜人的。

 

蔬菜起司鹹派

《夏至．花蓮的天空》

打烊後至南濱公園，回程時經過北濱，沿途許多人享受著太平洋的海風，抬頭看著天空，正是花蓮的白雲，層次分明的立體，日光照耀處透著晶瑩，常仰著頭，享受著白雲帶來的壓迫感，又高又遠，但又近。

回家看到志耕農的粉絲頁，才想到今天是夏至，花蓮有些活動。這些日子有些混混噩噩的，竟然忘了夏至的到來，所以我們開店剛好是四年半了。

白天特長，夜晚短暫的日子。

2014 夏至的天空

《紅蘿蔔燕麥貝果．靈隱寺》

明天夾三明治麵包，有貝果可以選喔！是老板娘特製的「紅蘿蔔燕麥貝果」。有貝果一定要預告，是一些舊客人的要求。有人愛吃貝果到會飲恨的程度，但常常有的那天就剛好沒來，但第二天就出現了。只好乖乖預告。

明天還有小貝果，是要用在沙拉餐裏的。剛剛老板娘說，那你要大貝？還是小貝時。又想到那個後勁超強的笑話。

星巴克進駐杭州靈隱寺外，大陸網民就開玩笑，進入靈隱寺星吧克點咖啡時，會聽到服務人員問：

「施主，您要大悲？還是續悲？」

每次想到就笑。但大陸古蹟與現代連鎖商業間，總有著文化上的衝突。原在故宮的星巴克也因此退出，靈隱寺也是另一個例子，也許哪天還是會退出。如果哪天有機會過去，一定要大聲點：

「我要的是超大悲！」

紅蘿蔔燕麥貝果

《鮮魚蔬菜鹹派》

這星期（6/17 - 6/21）的鹹派是「鮮魚蔬菜鹹派」。老板娘那天到漁港，看到鬼頭刀手滑，就買了一條回來。鬼頭刀和炒過的蔬菜，還有烙烤甜椒醬汁作成的鹹派。可是難得出現魚的鹹派喔，因為並不好處理。要鮮又不要留腥。

太陽才剛露臉的清晨，外面就蟬鳴聲不停，很夏天。

鮮魚蔬菜鹹派

《週末的球果》

上午海寧和媽媽先到店裏來，海寧小小聲的說，有果實要送給我們。於是小心的拉開自己的小包包，拿出兩顆球果（松果）。

以為是海寧和爸媽，到野外去玩，所採集回來的紀念品。於是我們問她，是到哪裏採集的？沒想到海寧給了一個意外的答案，她說：

「是在爸爸房間撿的」

！超可愛的小女生。採集地點竟然是爸爸的房間。><。原來爸爸房間的閒逛也是一種冒險。

聽說颱風成形了，希望別有太多災情。

海寧送給我們的球果

《預告小怪物》

預告小怪物初登場！第一次的預告，有些不好意思，所以眼睛一直往地上看，不敢看鏡頭 ><。

原來店裏的年休，都固定在 8 月 23 日的那一週，但今年店裏的年休週，不得不更改時間，改成九月初的那個星期（9/1-9/6），所以 8 月23 日的那星期正常營業，年休改成九月初的那個禮拜，時間近了會再公告。先預告給排時間來花蓮的朋友，免得撲空。

什麼重要的事，竟然讓我們固定年休日改變？因為老板娘重要的表妹，也是老板的學生，那個星期要嫁給老板娘的同學…很複雜…反正，就是有重要的親人結婚，我們一定要出席。

另外，有朋友問，今年要不要糾團出海？六、七月，老板家裏還有事沒處理完，目前還沒辦法確定。等事情處理完了，再和大家商量出海的時間。

預告小怪物，預告完畢。今天可是夏天的妝扮。

預告小怪物初登場

《是住過美崙的小大一！！！梔子花》

來了懷舊的大四生，說快四年前曾經來過店裏。原來，竟然是壽豐校區宿舍沒蓋好，只好先住美崙校區的那一屆，是過來美崙懷舊和拍紀念照的。

太驚人了！原來這樣就過了四年。原來這一年的畢業生竟然就是曾經通勤的那些小大一，已經到了畢業的年紀了。才記得也有許多人分散到大漢、慈濟借住的日子，東華圖書館前的傍晚，史無前例的，還出現等交通車的長龍！

這些個小大一，竟然是大四畢業生了！

完全沒聯想在一起。還記得當時的美崙校區，看過小大一竟然勤勞的走過來店裏，也看過有人徒步到家樂福買日用品。很不一樣的大一記憶。一下子，小大一就變成老大四。

梔子花的花季，鄰居有時撿了些梔子花給我們放著。梔子花擁有清新不濃郁的香氣。許多客人都說著，對面法院的公園裏有一株梔子花很香，原來大家都知道有這麼一株香氣聞名的植物。

我們吧台上的花朵，顯然也是她的產物，哪天也許該去看看傳說中有著很香花朵的梔子花樹。

是陰晴不定的天氣。

來自法院的梔子花

《蕃茄乳酪鹹派》

這星期（6/10 - 6/14）的鹹派是「蕃茄乳酪鹹派」。要趁著最近蕃茄價格還沒很高，快點出蕃茄乳酪鹹派。不然夏季來臨後，蕃茄也許又要貴到下不了手了，是很香濃起司味的鹹派喔！

然後天氣悶到一個可怕的程度。看到新聞說，「行星尺度」的鋒面時，真希望這波鋒面別真的北抬。

《畢業快樂的週末．懷舊的地點》

好快又是另一次畢業典禮的日子，又一批在花蓮成長的孩子，將離開花蓮走向另一個階段。

畢業典禮，也是許多曾在花蓮渡過青春的校友，常回花蓮懷舊的日子。但一年一年畢業的人們，懷舊的地方，也隨著花蓮的改變而有所不同。比如，早些年的幹道，現在已經不復存在於原址。南濱夜市在變化中，自強夜市充滿了觀光客，原來亞士都靠海旁一段的啤酒屋也都不復存在。

但新的店家也越來越多，看著回來的學子，到哪裏懷舊，大致可以猜到哪些年份畢業的人們。但沒變的是，都會到七星潭走走。不管是哪間學校畢業，不管是哪個年份畢業，七星潭是大家共同的青春。

還是，畢業快樂。

2014 花蓮的畢業典禮日

《鹼粽是甜點．六四》

上午分享熟悉客人一顆鹼粽（粳粽），沒想到竟然沒吃過，好驚喜。這不是很傳統的節日食物嗎？可能後來作鹼粽的人少了，市場也越來越少見到。

其實鹼粽真是個好甜點。小時候好像都沾糖吃？其實淋上果糖還不錯。最好吃的是，冰在冰箱裏，趁著 QQ 冰冰的時候，淋上有香味的蜂蜜，完全就是個厲害的甜點！不膩清爽的口感。

如果嫌放碗裏吃不像個甜點，也可以放在高腳杯啊！也可以放聖代杯啊！下層墊個糖層，淋上蜂蜜，就是夏天的感覺。

今天是六四的紀念日。國家的發展有許多條道路，並不一定非得要犧牲什麼，才叫是發展。有時，人們所選擇的生活方式、生存權利才是值得保護的。

端午節後是夏天。

夏天的鹼粽

《端午前夜的新月》

像個端午的日子，連梅雨鋒面也放了假，靜寂無風，感覺雞蛋隨便放著，也不會倒的那般靜。

打開房間的窗子，看著一眉新月，沒什麼重量，靜靜的飄在法院上頭。省道前偶有車輛經過，劃了幾條紅紅白白的光影。細些看，新月旁還有顆明亮的星星，不知是不是木星？

昨日週末，上午竟是人稀少的可怕。原以為哥吉拉又攻陷了哪裏？還是花蓮獨自飄離台灣？浮到遙遠的太平洋了。沒想到，中午後人卻都出現了，下午忙到一個累。開店四年多來，第一次週末下午比上午客人還多的日子。開店真的是天天有驚喜，所有的規則都可能一夕覆没。

這般晴朗的節日前夕，原該去手牽手散個步，看個月亮，最好還是去海邊，聽個微風下小小海浪的低吟。但不幸的是，老板打烊後竟然感冒了！每次感冒都發生在夏天，真的太誇張了…倒底是為什麼？

明天端午吃吃粽子、立立蛋、看看龍舟，也要記得懷念， 也許在現代會被說是 EQ 不高，但卻是很有志節的屈原先生，給我們留下許多美好的文字與典範。
 

圖：端午前夕的新月，是上方小小，卻明亮不可抹滅的光點