《小遜腳．客人真心話》

不知哪一天在某店用餐時，忽然發現一件事：別人開店都好厲害！料理、出餐、上菜、點餐、收拾餐具、結帳這些動作都流暢無比。才幾個人卻可以應付好大的餐廳，這麼多的客人，根本是我們好幾倍的客人！於是用手肘推了推老板娘，讓她也看別人怎麼開店。觀察很久後，我們低下頭來得到一個共識：

「我們真的蠻遜的…><」 後來不管到大小餐廳用餐，我們常常驚嘆連連，對於大家開店都這麼厲害，真的感到有點自卑。於是，私低下我們常自稱是：「小遜腳早餐店」。尤其…當客人算錢比我們快時，這種尷尬的情緒就更強烈了。 而，慢慢的一年多來，也有些客人熟悉了些，常會聽到很可愛的真心話。像最近淡季客人少了點，發現有些客人比較常來店裏；問了怎麼最近這麼有空。結果客人說：「因為看你們最近生意淡，好怕你們會倒店了！只好常過來用餐」><。聽到時真的是又感動，但又浮出三條線。 而通常週間人少，客人常安靜的用餐看書，草莓鬆餅時節，店裏人變多了，當然也變得喧嘩一些，有時熟客還找不到位子坐。某日上午生意淡到一個客人也沒有，一位熟悉的客人進來，好開心的說：「哇，好好，今天店裏都沒有人！」噗，後來發現這樣說蠻奇怪的，害我們也尷尬的笑場。大家都好誠實 ><

而最多的情況是，中午時我們有時叫便當，有時買午餐，常有客人都很不可思議的表情問：「你們也會叫便當嗎？」也曾有老板娘去買早餐，客人更用力的叫著：「你們也吃別人的早餐嗎？」有時在餐廳裏遇到客人，也是一樣的訝異的表情：「你們到外面用餐嗎？」…老板老板娘真的真的沒辦法，天天餐餐只吃三明治，鬆餅沾太妃糖和巧克力就活得下來啊。我們一樣也會上夜市，去餐廳，吃海鮮，糾人吃合菜，上飯店用餐。甚至，我們也會吃中式早餐的。畢竟，我們也和大家一樣會嘴饞，有時也會吃雞排啊！

不過，在店裏大家能沒負擔的用餐，聽到客人的真心話，還蠻好的。雖然，沒變得是我們真的是小遜腳早餐店。

（圖：一樣是花蓮奇幻的雲與天空，時間是一月底。）