二三事．澳門僑生

慢慢地沒人搞清楚時序，在驚蟄後一個月，春雷還沒到來。昨天豔熱的像仲夏，今日午後卻烏雲壓境，溫度也著實降下來，於是明天也不會是春天。

和老板娘看了年後的粉絲頁，不經意地浮出幸福的微笑。從喵回來拍婚紗開始，蛋頭和小寶的求婚週刊，山姆和咪咪的深情演出，粉絲頁竟然有著婚紗店的幸福感。但，我們也發現幾件事：真的很久沒說店裏的大小事了，除了制式的鹹派預告外，而且…最重要的是，這些個月來的朋友，大部分都忘記幫拍照！請原諒我們。

許久沒出現的營運報告，再次登場。雖然三月的店裏變淡，但開幕以來的週營業額圖表，其實這一年我們緩慢的成長中。2011年 Q1 比去年同期成長了四成，如果扣除去年民宿送來的客人，那就成長更多些。當然，去年剛開幕的三個月，營業額其實是小到蠻好笑的情況，但這一年多來，舊客人的比例，從0 開始，現在都佔六成以上。看去年同期的網誌，大家擔心不發傳單宣傳，沒有明顯招牌，和不外帶這些不像開店的因素，因為大家的幫忙也都慢慢克服了。所以我們小小店面的低調經營方式，也獲得部分客人的認同，真的很謝謝大家給我們信心。

而農曆年後，多了些新的常客，也發現有些熟客消失一段時間。這一年來，也慢慢習慣客人的離開，有人換了工作，有人北上念書，有人畢業離開，也有人消失一段日子再回來。在送往迎來的日子裏，偶會猜想哪些客人是不是離開花蓮了？有時突然再出現的人們，也讓我們感到開心。像是一種淡淡的羈拌。

當然，還是要有的每週預告：本週（4/12-4/16）鹹派是：「藍紋起司辣味雞肉鹹派」！又是好長的名字，還有味道濃厚，有些人會怕的藍紋起司，但喜愛的人卻也因這味道而喜歡。（結果原來要寫的都忘了，老板娘在旁邊笑說：「你的二三事變成一二事了…」）

想到原來要說的。記得去年也是春假連假期間，有一群台北下來花蓮遊玩的澳門僑生。那天店裏很忙碌，他們耐著性子等我們出餐，看著他們拿著相機，同學們互相取樂的很開心，是店裏很歡樂的一天。而今年春假前後，一樣來了些澳門的僑生，原來是去年的他們介紹來的。這樣小小事巧合，都會讓我們開心不已。還要和你們說謝謝。><（結果補的不成章法）

圖表的藍色數值為沒有加入民宿的營業額，黃色為去年有合作民宿的營業額