么八比較好．安心的週末．音樂氛圍

是清朗的週末，花蓮藍天白雲，有幾位服役的軍人來店裏用餐。開店後陸續來了些服役的年輕人，有人退伍了，有人繼續數饅頭。而早餐店的我們最敏感的是時間。看著軍人早上八點多才放假到店裏，心裏總直覺得浮起一個想法：「放洞八！好可憐」。而常常得到客人的答案是：「我也不願意阿」，是的，我知道你們一定不願意放洞八，真的么八比較好，當過兵的都知道。><

上午的流程很順暢，因為不是很多客人，倒是很愉快的心情，順利的出著餐。而令我和寬容安心的是，消失一陣子的週末幸福夫妻檔，還有愛吃焦糖餅的小女生「小乖」和媽媽，這個週末上午都出現了。開店得到最大的鼓舞和支持是，看到舊客人的出現和說聲早安。（其實好像蠻糟的，有種偷偷依賴著客人的感覺）。不知是不是開店的人都擁有這樣的心情？

開店初期，常會打上些店裏音樂的文字，後來有些疏懶，但音樂還是蠻努力選擇和播放，也不斷的在尋找什麼情況，什麼客人在座時，放些什麼好。開幕初期，大家都知道是以爵士為主的，但總是有客人說我們的音樂好遙遠。所以來店裏如果有注意，老板有空時，會發現是有在切換音樂的。總希望不管人多人少時，可以有一個合適的氛圍，而不是罐頭音樂從早放到晚。

於是，人少時一樣放著爵士，是我們認為適切的。常用來製造氛圍的，其實是電影原聲帶。當店裏爆滿人多時，無二選擇一定會切換成橫山家之味的原聲帶，是小傑西送的CD，經過多次的測試，這是沉澱大家高亢音量與情緒的最佳音樂。而暑假因為朋友回來的多，喜歡放著 Before Sunset 與 Before Sunrise的音樂，看著過去與現在。有時會因天氣放上 Cold Mountain，也會因為心情而改成 Elizabeth town。當然 Evita 和 Chicago 是太超過，只敢沒客人時，自 high 而已。最近我們卻放著 Puppini Sisters 的復古風來培養感情。

總之，是人不多，但開心的週末，連碎碎念也輕盈了起來。

註：「清朗」不是打錯字，想用清字顯秋意…

圖片：對面地方法院，上午出現些年輕人來來回回的推著車，次數太多還以為是學生拍片，沒想到，他們是真的車子壞了。。。）