《老闆娘月刊》新版奶油雞肉鹹派 隆重登場！

上個星期，我們小小地偷懶一下暫停了鹹派的供應，沒想到平常銷售量並不很大的鹹派(當然啦也因為我們供應的數量本來就太少...)竟然接到了好多人的詢問：「咦？今天沒有鹹派嗎？」

讓想吃到鹹派的大家撲了個空，我們很是覺得不好意思。不過為了把配方和做法稍加調整，請原諒我們需要這樣一段時間，來把久違的鹹派從頭到腳好好打點一番，再來和大家重新見面(所以說是偷懶其實我們沒有完全在偷懶喔各位鄉親！)。

這次重新推出的鹹派，我們稍微修改了派餅的配方，希望做出更酥脆的派皮，並且想盡辦法不讓它被派餡的濕度過份滲入，以保持派皮和派餡不同層次的口感。至於鹹派的口味，在經過幾個月的嘗試之後，我們選出了幾種以不同肉類為主(因為老闆和老闆娘無法自拔地愛吃肉)、大家比較喜歡、接受度也高的口味，做為主要輪替的項目，並且"偶爾"穿插蔬菜或奶、蛋類為主的口味來加以變化。

小小改版之後的鹹派，本週首先推出的口味，是擁護者最多的「奶油雞肉」口味，並且在調味上更上一層樓，我自己是這麼覺得啦，至少。

接下來預計輪流推出的口味還有(以下亂數排列，不照推出順序也不照筆劃順序)：薯泥豬肉、匈牙利或某種其他風味的燉牛肉、菠菜蛋以及普羅旺斯燉菜口味。如果您非常喜歡的口味沒有在以上的項目當中，請洽客服專線。

當然，如果哪天我又在菜市場看到「不買手會很癢」的珍奇菜色，屆時還請原諒我出爾反爾又推出某個驚喜的新口味。在這裡先感謝大家的包容和配合。