明天沒有草莓鬆餅！先說這事兒，怕為了草莓鬆餅專程跑來，卻沒吃到就很抱歉了。因為找遍了花蓮市場和賣場，不是不新鮮就是成本過高，真的沒能用來出餐的的草莓，所以很抱歉。花蓮真的是不大的消費市場，常常市場的草莓，不是大家都有就是都沒有，也許供銷商就不多的情況，這是在台北無法想像的，也希望明天順利找到草莓 > <。
草莓鬆餅和去年一樣，預計季節限定到二月底，因為找草莓切草莓真的也很累了，每天處在草莓的強大壓力下…所以，二月29日為草莓鬆餅的結束日期，很希望可以順利的出完這幾天的季節限定。而下個季節限定，是很多人不斷念來念去的香蕉巧克力鬆餅，哪時出現呢？嗯，看香蕉的情況再決定。希望早點出現香氣濃郁的香蕉。
寒假過後，如以往般地出現不少新客人，第二年過後，我們已經對新客人會問些什麼有些經驗。但粉絲頁又沒辦法重抄一次文章，這樣很好笑。大致上不外是，你們怎麼愛放假就放假……（冤枉啊，我們只有固定休日、一，是勤奮夫妻檔！）。我們要訂位…（因為我們店很小，室內才12個位子，平日生意並不旺，如有訂位服務會被笑 > <）。你們店名怎麼來的啊？怎麼沒有樹？（長頸鹿美語也沒有長頸鹿啊！）所以，新客人可以參考一下粉絲頁的這兩篇網誌，才不會以為我們是大大的名店，我們只是小小的早餐店而已：
《各自獨立，相依相傍．關於我們的店名》
《聖誕快樂！小小店的草圖》
雖然冷了些這幾日，但覺得冬日似乎已到尾端，春天也該來了。過完農曆年後，我們的鄰居曹霸麵館，搬遷到台北了；和從老板的石頭族樂園時期就認識，有些不捨。大樓住戶的堉安和爸媽，前陣子也離開花蓮；週末的幸福夫妻檔也因搬離美崙，慢慢的少出現。好些個舊客人都陸續因工作因家庭離開花蓮；才發現除了學生會畢業離開外，其實不少人都還是會不斷地離去。也才記得喵回來在店裏拍了婚紗，去年的二月卻也近一年了。總是知道時光飛逝，但難免會感嘆消逝的迅速。
來懷舊一下，圖是很久沒出現的餐點比例圖。這兩個月來，飲料排名沒變，冬天的可可和果汁有替代性而已，咖啡和伯爵茶還是一二名，遙遙領先其他飲料；餐點部分，有季節限定的時候，布魯塞爾鬆餅會上升一成來到四成左右，但三明治還是穩居第一位；口味上來說，即使草莓季節限定很暴衝，但還是只能和香料烤雞三明治處在伯仲之間。（一年多沒分析圖表，其實快忘了當初是怎麼書寫和描述的，請自行看圖說故事）
即便還下著雨，但已經可以打起精神準備迎接春天了。
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