淡淡的．白花天堂鳥．列日鬆餅

淡淡的三月天，是沒有杜鵑花的三月天，這個月的生意清淡的有點尷尬。腦袋裏卻是浮起這首抗戰時期名曲的旋律，開店後對「淡淡的三月天」有另一種體會。於是，一些舊客人來店裏，聊了聊臨走前，都會說：「你們還有名片嗎？拿來放我們店裏幫你們發…」。還有人說：「勸你們招牌大一點就不要，路過看不到啦」…但，我和寬容看到比去年同期有些成長，就十分開心了。只希望營業額緩慢成長的同時，原物料別再漲了，不然會死掉。還有真的很謝謝大家幫我們店介紹和發名片，謝謝你們。

《白花天堂鳥》

前陣子，店裏的白花天堂鳥，似乎得了病蟲害，慢慢的沒了生命力，心裏很捨不得。原來我們開幕時，不接受任何賀禮植物，只接受卡片，這白花天堂鳥，因為送的人有特殊性，所以是我們唯一接受的一盆植物。看著植物緩慢的枯萎，卻使不上力，心情很糟，這兩日將她移植到戶外的花圃上，希望室外的陽光和土壤，可以給他生存下去的力量，很希望白花天堂鳥可以一直陪著我們開店的日子。

希望可以回到這樣健健的狀態，一直陪我們開店。

《已經消失的列日鬆餅》

原來星期六下午會供應的列日鬆餅，因為近幾個月星期六的忙碌，卻消失許久，都快成為「曾經有過」的列日鬆餅了。前兩天因為帶給台北愛吃列日鬆餅的朋友，於是又製作了些當我們的早餐甜點。怕哪天真的成為絕響，拍下來作紀念。

若隱若現的列日鬆餅

真的很希望冬日快走，暖暖的春日快來！

乍暖還寒．喜餅

這一季的冬日顯得漫長而無盡，竟還穿插著炎如酷夏的豔陽日，真是乍暖還寒難將息。靠海邊的美崙反潮了，是幾個悶熱又潮濕的日子；聽說明日寒流又將南下，很難想像冬天又轉身回來的景況。

前陣子在店裏拍婚紗的 Meow 和 Jay，星期六舉行婚禮了。他們選用了喜酣兒烘焙坊的喜餅，拿到時真的蠻開心的。而且外包採用手工製作的瓦楞紙盒，和許多自製的設計，連喜帖也出自新娘之手。一定要白頭到老，幸福甜蜜一輩子。

當然，沒忘了要預告…
這週（3/22-3/26）的鹹派是「培根雞肉鹹派」。
還有特別加演場，明天三明治的麵包會出現新玩意：「枊橙優格麵包」
希望大家會喜歡。><。 （還有。Facebook 的打卡…是什麼啊…粉絲頁出現的…><）

洛神花麵包

出現過一天…夾三明治的「洛神花麵包」，大家反應很不錯，而且我們忘了拍照，於是經過老板娘的努力…明天會重現江湖。

洛神花麵包

彩虹．驚蟄之後

星期六開門後沒多久，不若過往週末的忙碌，客人正有一搭沒一搭的聊著；忽然大家的眼光都往天空飄移，原來法院上方出現了彩虹，由一小段，慢慢地拉開拉長，幾分鐘後跨越天際，橫過法院的幻為絢爛曲線。近日來不斷聽到不好消息的我們，因為這清晨彩虹，似乎得到一些藉慰，因為彩虹大家有了些週末的笑容。

帶來希望的彩虹

驚蟄之後，原該是春雷動，萬物醒的時節，上上星期的好天氣，拍了些府前路上，花草樹木在初春冒新芽的相片，想以春天的新生命的心情來書寫網誌。但卻接連是有負面新聞的日子，而上星期天氣卻晴日不再，連續來了幾日若冬日的豪雨，不是春雨。心裏不斷的問：「說好的春天呢？」

春天來的，不是春雨

看來不是驚蟄後，春日就來臨的氣候，而日本地震給了我們許多的震撼，有時只喟嘆：天地不仁；期望逝者得以安息，生者各適其所。但，也因為生命的渺小與短暫，所以更要努力過好每一天。

畢竟，還有如彩虹般的美好事物。

《鹹派預告》

雖然是個老板心情文，但老板娘還是要插播鹹派預告（攤手），馬上拉回現實狀態！
本週（3/15-3/19）的鹹派是「綠花椰雞肉鹹派」。

然後，大家春日平安。

奶油蕈菇鹹派

是晚了一天的《鹹派預告時間》 ：

這星期也是有照片的預告！這週（3/8-3/12）的鹹派是：

《奶油蕈菇鹹派》！

奶油蕈菇鹹派

今天不小心出現新的三明治麵包：「洛神花麵包」，結果想到時，賣完了，忘了拍照留念了。><。

法式蔬菜鹹派

《鹹派預告時間》：

這星期是有照片的預告！這週（3/1-3/5）的鹹派是：
《法式蔬菜鹹派》，鹹派的底層是白醬喔！

⋯⋯（咦？有人發現原來的鹹派是用派盤烤的，後來為了視覺上效果，就改成這樣的形式了。><）

法式蔬菜鹹派