陽光大得有點像夏天。
 |
| 蘆筍蕈菇鹹派 |
2013年10月29日
2013年10月28日
《永遠 307．相約北字下．禁止牛仔褲．借物》
這幾週匆匆來回台北間，卻拾起些過往乘車的回憶。看著街上跑著的 307 公車，有種莫名的感動，不知多少日子，幾十年來改路線停駛的公車這麼多，面臨捷運的競爭，卻還是在看著 307 橫衝直撞，活力的在台北街頭跑著；想著不知幾代的學生都坐過 307 ，在青澀的中學通勤歲月。307 該有個粉絲團，因為一定有許多的故事。
早到車站的半小時間，故意環著台北車站走一遭，有了捷運後，對地面上的變化有些陌生。想著台北老車站的日子，是沒有手機的年代，每每中學約著出遊時，總要說著約在台北車站的「北」字下？還是「站」字下？有人遲到時，就是考驗友誼的時刻，哪時該放棄那個遲到人？是遲到就可能失去的年代。
而對面的凱撒飯店，原來是希爾頓，印象最深刻的莫過於，以前是禁止穿著牛仔褲進入的。但很妙的是，當年中學生的卡其服，卻被視為正式服裝，是可以自由進出飯店。不知哪位同學發現後，於是成為大伙放學解煙癮的地方，沒有少年隊的飯店，真的安全又舒適…是個奇怪的年代，規定不能打撞球，但可以在圓山後面蹺課，穿制服打撞球；規定不能跳舞，卻可以在華國大飯店裏，光明的跳著。
火車上普悠瑪來回的晃著，想以前常坐著國道客運的年歲時，來來回回的台北、新竹、朝馬的跑。常會遇到鄰坐的人借物。最多的是借隻筆，還有借張紙？借個面紙的也不少。但也遇過先生，我很冷，能借個外套嗎？林林總總的許多種借物。但一直記得的是，曾經在往台北的國光號上，鄰座一位正式服裝的先生，竟然說了：
「請問你有稿紙嗎？」
！！當時年輕的老板，不敢相信有借稿紙這種的，再問了一次，確定無誤。於是，拿出稿紙來借給鄰座先生。有人借稿紙，很好，我那天剛好有一本。
年紀慢慢大了後，被借物的次數越來越少。但有一次卻不是借物，是自強號隔著走道的一位媽媽，說要去洗手間，請我幫忙看著三歲的小女兒一下。那幾分鐘真的是度秒如年，深夜的車班，老板好怕小女生就「哇」哭出來了。於是從沒這般討好的，作盡了所有會的鬼臉。終於她媽媽回來了，心裏好感謝小女孩，沒在自強號上放聲大哭，不然就糗大了。><。
乘長程車有許多的累，但也有許多的驚喜。今天的台北與花蓮一般，都有著午後暖暖的秋陽。但願日日好日。
早到車站的半小時間，故意環著台北車站走一遭，有了捷運後，對地面上的變化有些陌生。想著台北老車站的日子，是沒有手機的年代，每每中學約著出遊時，總要說著約在台北車站的「北」字下？還是「站」字下？有人遲到時，就是考驗友誼的時刻，哪時該放棄那個遲到人？是遲到就可能失去的年代。
而對面的凱撒飯店，原來是希爾頓，印象最深刻的莫過於，以前是禁止穿著牛仔褲進入的。但很妙的是，當年中學生的卡其服，卻被視為正式服裝，是可以自由進出飯店。不知哪位同學發現後，於是成為大伙放學解煙癮的地方，沒有少年隊的飯店，真的安全又舒適…是個奇怪的年代，規定不能打撞球，但可以在圓山後面蹺課，穿制服打撞球；規定不能跳舞，卻可以在華國大飯店裏，光明的跳著。
火車上普悠瑪來回的晃著，想以前常坐著國道客運的年歲時，來來回回的台北、新竹、朝馬的跑。常會遇到鄰坐的人借物。最多的是借隻筆，還有借張紙？借個面紙的也不少。但也遇過先生，我很冷，能借個外套嗎？林林總總的許多種借物。但一直記得的是，曾經在往台北的國光號上，鄰座一位正式服裝的先生，竟然說了：
「請問你有稿紙嗎？」
！！當時年輕的老板，不敢相信有借稿紙這種的，再問了一次，確定無誤。於是，拿出稿紙來借給鄰座先生。有人借稿紙，很好，我那天剛好有一本。
年紀慢慢大了後，被借物的次數越來越少。但有一次卻不是借物，是自強號隔著走道的一位媽媽，說要去洗手間，請我幫忙看著三歲的小女兒一下。那幾分鐘真的是度秒如年，深夜的車班，老板好怕小女生就「哇」哭出來了。於是從沒這般討好的，作盡了所有會的鬼臉。終於她媽媽回來了，心裏好感謝小女孩，沒在自強號上放聲大哭，不然就糗大了。><。
乘長程車有許多的累，但也有許多的驚喜。今天的台北與花蓮一般，都有著午後暖暖的秋陽。但願日日好日。
 |
| 十月下旬台北的暖陽 |
2013年10月22日
2013年10月17日
《末日巧克力塔》
天氣回暖，不似昨日風呼呼的吹，宜人的日子。當然，開店的我們以為是個吃早餐的好日子。
但，預測總是預測，所以只有九點左右的一輪客人。老板老板娘總想著，還好，新客人來時，有坐著其他的客人，不然，還以為這間店是要倒了。><。
所以後來老板娘閒的發慌，又開始在店裏攪攪拌拌，作外皮，煮巧克力，到樓上烤一烤。沒多久，就出現成品：巧克力塔！有光芒閃爍的 Bling Bling 巧克力餡，還有稍稍流下的太妃糖餡汁…好好吃！
因為在風和日麗卻沒客人的日子，老板總愛哼著 The End of The World 的歌曲，所以老板娘說，這次就叫「末日巧克力塔」吧，所以不是心碎系列產品。
為了響應政府的國際化，所以還是要來個英文名字，以意譯就是 Doomsday Chocolate Tarte；日文是 ドゥーム チョコレートパイ 。有英日文在台灣就算國際化了吧。我們想（攤手）。
正午的窗外，是個寒冬來臨前，洗床單的好日子。
但，預測總是預測，所以只有九點左右的一輪客人。老板老板娘總想著，還好，新客人來時，有坐著其他的客人，不然，還以為這間店是要倒了。><。
所以後來老板娘閒的發慌，又開始在店裏攪攪拌拌，作外皮，煮巧克力，到樓上烤一烤。沒多久，就出現成品：巧克力塔！有光芒閃爍的 Bling Bling 巧克力餡，還有稍稍流下的太妃糖餡汁…好好吃！
因為在風和日麗卻沒客人的日子，老板總愛哼著 The End of The World 的歌曲，所以老板娘說，這次就叫「末日巧克力塔」吧，所以不是心碎系列產品。
為了響應政府的國際化，所以還是要來個英文名字，以意譯就是 Doomsday Chocolate Tarte；日文是 ドゥーム チョコレートパイ 。有英日文在台灣就算國際化了吧。我們想（攤手）。
正午的窗外，是個寒冬來臨前，洗床單的好日子。
 |
| 末日巧克力塔 Doomsday Chocolate Tarte |
2013年10月16日
《鹹派預告：鴨賞彩椒綠花椰》
這星期（10/8-10/12）的鹹派是鴨賞彩椒綠花椰鹹派。我們回程路過宜蘭，於是這星期的鹹派就有鴨賞這個食材。
原來老板娘說要取個文雅複雜的名字…什麼彩蔬燻鴨什麼什麼的…但，最後老板還是決定有什麼叫什麼，就是鴨賞彩椒綠花椰了。
一早的天氣變冷，空氣有冬天的味道。家有老人家小孩要記得保暖保暖。
原來老板娘說要取個文雅複雜的名字…什麼彩蔬燻鴨什麼什麼的…但，最後老板還是決定有什麼叫什麼，就是鴨賞彩椒綠花椰了。
一早的天氣變冷，空氣有冬天的味道。家有老人家小孩要記得保暖保暖。
 |
| 鴨賞彩椒綠花椰鹹派 |
2013年10月11日
《樟樹．一串紅．不是太胖！》
不知還有沒有人記得？去年雙十前夕，我們請了市公所來補植，門前行道樹花圃裏缺的樟樹。事隔一年，樟樹慢慢茁壯了，但卻不見它長高，但越來越胖，老板看著看著一年，也只能安慰的想著：
雖然長不高，但能長胖也是一種成長。
成長真的有好多種。去年同時吧？行道樹花圃裏不知哪位鄰居，植了珊瑚珠的幼苗。原來我們不知是什麼植物，直到長大後，客人才和我們說是珍珠一串紅。生命力很旺盛，就像它火紅的果實般的侵略性，於是我們總是得抑制它，免得侵佔其他植物的生長空間。
悠閒的週間，剪了些珊瑚紅的果實，在筆記上拍了照。看著火紅灑落在藍字白底的筆記上，想著，過往的十月裏，總是常見得色彩，沿路的旗海飄揚，這兩年的府前路也不曾見了。
成長，是很奇妙，也是很個人的事。記得上週和一位媽媽聊到這陣子她兒子們長很快，抽高的驚人。是不是在膝蓋上會有生長紋？男生在發育期該都有這樣的經驗，長太快了，膝蓋旁有著一條條的生長紋，伴隨終身的。
沒想到可愛的媽媽，竟然說…有！我以為我兒子是太胖了！才長像「妊娠纹」的…><。這位媽媽，你兒子沒有胖，是長太高長太猛。別誤會他們了。
明天我們會提早一小時，下午三點打烊，因為有事回台北，必需要趕火車。再提醒一次，下星期二（10/15）店休。造成大家不方便，不好意思。
雖然長不高，但能長胖也是一種成長。
成長真的有好多種。去年同時吧？行道樹花圃裏不知哪位鄰居，植了珊瑚珠的幼苗。原來我們不知是什麼植物，直到長大後，客人才和我們說是珍珠一串紅。生命力很旺盛，就像它火紅的果實般的侵略性，於是我們總是得抑制它，免得侵佔其他植物的生長空間。
悠閒的週間，剪了些珊瑚紅的果實，在筆記上拍了照。看著火紅灑落在藍字白底的筆記上，想著，過往的十月裏，總是常見得色彩，沿路的旗海飄揚，這兩年的府前路也不曾見了。
成長，是很奇妙，也是很個人的事。記得上週和一位媽媽聊到這陣子她兒子們長很快，抽高的驚人。是不是在膝蓋上會有生長紋？男生在發育期該都有這樣的經驗，長太快了，膝蓋旁有著一條條的生長紋，伴隨終身的。
沒想到可愛的媽媽，竟然說…有！我以為我兒子是太胖了！才長像「妊娠纹」的…><。這位媽媽，你兒子沒有胖，是長太高長太猛。別誤會他們了。
明天我們會提早一小時，下午三點打烊，因為有事回台北，必需要趕火車。再提醒一次，下星期二（10/15）店休。造成大家不方便，不好意思。
 |
| 珊瑚紅灑落的筆記本 |
2013年10月10日
《雙十雙十．美崙田徑場．免於恐懼》
雙十節，大晴。尚未開門，就聽到客人在門外的聲音，才拉開鐵門，就看到有著無限青春，看完日出的少年少女們。但很抱歉，我們小小店真的擠不下，希望沒能進來的客人別介意。
是個亂烘烘瀕臨失序的早晨。從有週未的上午預約制後，很少擠進這麼多人了，不過，大家總是能亂中有序用餐，還能亂中有序的悠閒聊天，甚至亂中有序的隔桌聊天…真的很佩服我們的客人們。
雙十節，總覺得需要到外面走走，感受一下節日的氣息，於是偷了個閒，備料的空檔，手牽手散散步的到了美崙田徑場，看著人們揮汗運動著，背著遠處的亞士都燈光下，一圈圈跑步的人們，看台上或坐或躺的休息。
沒有煙火，卻是個好的雙十夜晚。
還記得去年的照片是，店的反核旗在法院前飄揚。今年是一樣期許，願，這遍土地的現在及未來，能給于人民免於憂心、免於恐懼的司法及政策。世代安康。
是個亂烘烘瀕臨失序的早晨。從有週未的上午預約制後，很少擠進這麼多人了，不過，大家總是能亂中有序用餐，還能亂中有序的悠閒聊天，甚至亂中有序的隔桌聊天…真的很佩服我們的客人們。
雙十節，總覺得需要到外面走走，感受一下節日的氣息，於是偷了個閒，備料的空檔，手牽手散散步的到了美崙田徑場，看著人們揮汗運動著，背著遠處的亞士都燈光下，一圈圈跑步的人們，看台上或坐或躺的休息。
沒有煙火，卻是個好的雙十夜晚。
還記得去年的照片是，店的反核旗在法院前飄揚。今年是一樣期許，願，這遍土地的現在及未來，能給于人民免於憂心、免於恐懼的司法及政策。世代安康。
 |
| 2013 雙十夜晚的美崙田徑場 |
2013年10月8日
2013年10月5日
《盛夏光影的秋日午後．記憶的投影幕》
清晨微涼的氣溫，舊客人們進來就說，快了快了，草莓鬆餅限定快來了。明明就還有兩三個月才是產季，現下哪來的草莓？過了正午，溫度炎熱似正暑，也有客人們進來聽到沒提供草本冰茶了，就說，外頭還熱著，誰說夏季限定可以停了！
明明是寒露將至的秋天。該雨水變少，天氣也慢慢乾燥了，也是有候鳥南遷的季節，只是日夜溫差大到，讓人覺的像生活在兩個季節間的模糊。
每年夏天許多人兒從各地回來，聊著回顧著共有的過去。每位朋友都像電影般的，投射著當時的回憶，與現在的生活；而開店的我們像記憶的投影幕，陪著回到過去聽著現下。像個倒帶電影般的流轉，有時彷若失去時間的順序，2002 與 2006 似乎也沒有那麼分隔。
關於記憶：只是好近又好遠。
隨著生活的日子越來越長，記憶卻被壓縮的越來越小。慢慢有些人兒回來，沒法認出來時，有那麼些難過，像是日子已然走遠。記得某一天夏，財金第一屆與英美，怎地就是沒想起來，很抱歉。而每年都來花蓮的女生，帶著家人進門時說著，每次都沒吃到限定和鹹派時，才猛然想起，是每個夏天經過花蓮，都會來店裏的女生。
開店還是像個投影幕，放映著來來回回記憶的片段。
午後盛夏的陽光，硬狠狠的打在前方的餐桌上，於是拿出這些日子的想說的海報與雜誌，在琉璃般的光影下拍個照。
雲門新作「稻禾」的海報，前陣子寄到，源於池上的稻田意像的舞作，巡演也有花蓮與台東場次。朋友也帶來給中學生的雜誌《衛客》創刊號，可惜店裏幾乎沒有中學生族群，但我們留了幾份給朋友。還有文化局萬穗之都的折頁明信片，都給我們開店的生活帶來些樂趣與連結。
明明是寒露將至的秋天。該雨水變少，天氣也慢慢乾燥了，也是有候鳥南遷的季節，只是日夜溫差大到，讓人覺的像生活在兩個季節間的模糊。
每年夏天許多人兒從各地回來，聊著回顧著共有的過去。每位朋友都像電影般的，投射著當時的回憶，與現在的生活；而開店的我們像記憶的投影幕，陪著回到過去聽著現下。像個倒帶電影般的流轉，有時彷若失去時間的順序，2002 與 2006 似乎也沒有那麼分隔。
關於記憶：只是好近又好遠。
隨著生活的日子越來越長，記憶卻被壓縮的越來越小。慢慢有些人兒回來，沒法認出來時，有那麼些難過，像是日子已然走遠。記得某一天夏，財金第一屆與英美，怎地就是沒想起來，很抱歉。而每年都來花蓮的女生，帶著家人進門時說著，每次都沒吃到限定和鹹派時，才猛然想起，是每個夏天經過花蓮，都會來店裏的女生。
開店還是像個投影幕，放映著來來回回記憶的片段。
午後盛夏的陽光，硬狠狠的打在前方的餐桌上，於是拿出這些日子的想說的海報與雜誌，在琉璃般的光影下拍個照。
雲門新作「稻禾」的海報，前陣子寄到，源於池上的稻田意像的舞作，巡演也有花蓮與台東場次。朋友也帶來給中學生的雜誌《衛客》創刊號，可惜店裏幾乎沒有中學生族群，但我們留了幾份給朋友。還有文化局萬穗之都的折頁明信片，都給我們開店的生活帶來些樂趣與連結。
 |
| 盛夏光影的秋日午後 |
2013年10月1日
《鹹派預告：蔬菜豆腐鹹派》
這星期（10/1-10/5）的法式鹹派是蔬菜豆腐鹹派。前天老板娘說好像有兩個月沒出蔬菜豆腐鹹派了？老板還很懷疑，查了後發現，上次的蔬菜豆腐鹹派竟然已經是 7/15 日的事了。
日子也過的太迅速，來不及記憶。
日子也過的太迅速，來不及記憶。
 |
| 蔬菜豆腐鹹派 |
訂閱：
文章 (Atom)
發表文章
