《毛絨絨的兔腳蕨．懷念的星光大道》

今天狀元紅盆栽回家休養，來了盆可愛毛絨絨的兔腳蕨。

不好意思的是，因為有事無法自行過來，還請朋友帶過來換。其實，兔腳蕨我們認識它喔。因為以前就曾經送我們一盆，但照顧的不好，被主人帶回去急救…><

兔腳蕨真的是可愛的植物，很難克制自己去摸毛絨絨的兔腳。蕨類的植物如果在夏日，處在背光的方向，其實會更晶瑩，更透明，有著水珠更佳。但今天光線不是很好，主要是老板不很會拍植物，所以拍不出蕨類剔透的生命。

總是有一些老花蓮聊到，許多年前美崙海邊的星光大道，那幾個星期在夏日的海邊，隨處有著小表演，有著小攤位，還臨著啤酒屋。夏日後，不僅是觀光客，還有許多花蓮人也在晚餐後，來散步，隨興的走著。

真是很令人懷念的夏日活動，慢慢也只存在記憶中了。

可愛的兔腳蕨

《鹹派預告：德國香腸馬鈴薯鹹派》

這星期（11/18-11/22）的鹹派是德國香腸馬鈴薯鹹派，十足的老口味，不用多介紹。

昨夜看到有地方油管起火的新聞，看到地點是花蓮時，真的嚇了一跳！原來是工業區附近的軍方航空用油管舖路時挖斷，引發大火。還好兩個小時撲滅，沒人傷亡。

原來，花蓮也有地下管線…><。

德國香腸馬鈴薯鹹派

《2014 女性影展．羅塞塔任務》

2014 女性影展花蓮場，下週末即將來臨。

才想著今年女影的海報和簡介怎麼還沒來店裏？昨天老板娘竟然在花蓮街上遇到發小傳單的工作人員。得知花蓮場的海報還沒印製好，所以工作人員先拿著小傳單發放。

女影花蓮場的時間是 11/21-11/23 ，地點與去年一樣在秀泰影城六樓。詳細的場次與片單，可以看女影的網誌：

http://wmwff.pixnet.net/blog

等女影的海報和手冊印製好了，和過往一樣，我們也會放置手冊，但可能是星期六以後的事了。大家可以先看時間和片單喔。

而，人造飛行器也於昨夜，第一次登陸慧星，是人類許多未知世界裏的一個小世界。

2014 女性影展花蓮場

《花蓮人心很美盆栽》

於是，

今天上午照顧我們的客人，帶了另一盆生氣盎然的盆栽，來和我們換原來的那株，帶回去照顧。和上星期說的一樣。><。

有盆栽欣賞，竟然不用自己照顧。真的很謝謝 ><。花蓮景美，其實人心更美。（最近房價不太美就是了…）

老板偷偷說，其實比較愛這株盆栽，因為枝葉舒展的姿態拙，果子磞出來也密的拙，花盆也樸拙。

天冷了些，明早出門大家得多穿衣物。

花蓮人心很美盆栽

《鹹派預告：蘆筍蕈菇鹹派》

這星期（11/11-11/15）的鹹派是蘆筍蕈菇鹹派，是素食可食用的鹹派。原來素食可用的餐點，我們天真的以為，就只差在奶蛋素。但慢慢的發現，素有好多種，最奇妙的是，蔥，五種辛菜不行，但洋蔥畢竟是後來傳入，有人認為洋蔥可以，但有人認為洋蔥也是葷。

今年算是天氣宜人的十一月，記得開店第一年的十一月都是雨，常常雨下到天寒，生意也冷到心寒。><。

蘆筍蕈菇鹹派

《尷尬又感動的時刻》

喜歡植物常來的熟客朋友，常看了我們前面的植物，有時會說著，有長蟲了喔！要整理了喔。

上次送老板娘一盆細心養護的盆栽，結果被養死了。><。還安慰我們說，沒關係，再養就會有了。但誰都知道盆栽要長成那樣，是要時間磨的。

今天又帶來一盆狀元紅給我們，一樣養護的曲巧玲瓏，體態一樣的婀娜有緻。說養成這樣「只」要三年，因為「只」是插枝的…三年耶，真的不敢收，怕又被養死了。><。卻被貼心的說：

「這植物你們就放到客廳，一個星期不管也沒關係喔，放心。而且，下星期我就拿另一盆來和你們換，就不會死了」><。

真的超感動，也有點尷尬。真的好謝謝。

門口老板娘的植物們，能生長的好的，都是經過「自然淘汰」下來的…比如像是…總是不在意的老板娘，忘了不去澆水，也不會死的迷迭香；總是太在意的老板，不斷澆水也不會死的黃金葛…

希望到下星期狀元紅小姐，還能生氣地微微笑著。謝謝。

玲瓏有緻的狀元紅盆栽

《鹹派預告：青醬茄子鹹派》

這星期（11/4-11/8）的鹹派是青醬茄子鹹派。看到茄子，老板話馬上變少了… ><

天氣雖涼，但是乾爽的好天氣。

青醬茄子鹹派

《鑲金的蕃茄！》

剛買了蕃茄回來，一斤 130 元！六顆都只是小小不太漂亮，要 140 元！

難道現在的蔬果是鑲金的 ><

不知道為什麼？所以的食材價格都回不去了。老板娘說：蕃茄這麼貴！如果有人再把三明治的蕃茄，剩下來不吃，被我們收回來倒掉，我們就去揍人。

……如果真的這樣，可能會上社會新聞頭版，早餐店的蕃茄暴力事件。><。

而，這個月開始，沙拉餐裏用的傑克起司也默默的漲了兩成（攤手）。

鑲金的蕃茄

《鹹派預告：茴香鮮魚鹹派》

這星期（10/27-11/1）的鹹派是茴香鮮魚鹹派。是比較少出魚種類的鹹派。這次使用的鮮魚是鬼頭刀魚。

東北季風又來了，一次一次頻率越來越高，冬天就要來了。

茴香鮮魚鹹派

《像冬天．消極的好處》

備料回來，外面的風吹的很冬天。連家裏的雞蛋都換上冬裝，但包裹得像隆冬一樣，是有點誇張。

是顆看起來有點帥的蛋。

台灣油品出問題後，大家常討論的就是，家裏一般炒菜什麼植物油比較安全？後來很多人都回到最古老的選擇，國營事業的自製的沙拉油品。

國營事業常被大家說的消極，消極，常被民意代表說不賺錢的消極，其實在一波波的食品風暴裏，卻可以讓我們反思消極的好處。一個以牟取極大利潤的商業公司而言，整個制度的設計，就是要員工成為汲汲營營的積極的人員，為公司榨取所有可得的利益。

而國營事業體的制度，可以說保守，但也沒有動力逼著員工去牟取最大的利潤。員工也不必、也不會積極主動的花盡心思，去賺取更多錢，反而在防止出問題上，可能是謹慎的。

這樣的消極，卻成就另一種安全：沒有人需要為了公司的極大利潤，所以也不必作假（攤手）

也許不會是最好，但大致上來說，不會有問題，我們也希望一直如此…如果連國營事業的自製品都出問題時，那真的很糟糕。

也許，在要求國營事業非要賺錢不可，逼著國營事業賣地的同時，我們也該想想消極的好處，也許正無意間保留了某些商業競爭下，很難存活的價值。國營事業的地都賣給財團後，或許才是台灣惡夢的開始。

冬天一步一步靠近中，老板已經在想，今年是不是聖誕節時，該來顆聖誕樹？
 

2014 冬裝有點帥的蛋

《秋老虎？錢是到哪裏了？》

這兩日的天氣，白天是炎熱誇張的程度。說是秋老虎，也太晚了些，畢竟立秋好像是一個多月前的事了。

這天氣熱得很難理解。而且很多事，年紀越大就越不理解。最近和客人聊天，有時會說到原物料價格這件事。從開店到現在原物料從來沒停過的漲，別說小跌一點，連平穩的機會都很少。

看了看原物料的期貨價，其實沒有 2011 時來的兇了。中國大陸的經濟成長也減緩，原物料搶進少些了。要說嘛，我們政府也一直在減少一些食材的關稅，比如和紐西蘭不是免關稅了嗎？但奇怪的是，奇異果今年還漲價了，奶油也漲了…要嘛說是通路費，但油價這兩年其實至少是起起伏伏的平盤啊？

要嘛，說是賺的錢給勞工了？所以人事費用的增高？但，看來看去，台灣年青人和勞工的薪資，這幾年其實也沒有變高。

那倒底，錢是到哪裏了？

不是讀經濟的我們，真的很難理解整個商業機制，漲價的錢，是怎麼了？就這樣消失在異次元的世界了…

年紀越大，這世界越是理解不易啊。

錢都到異次元的世界了

《鹹派預告：切達起司綠花椰鹹派》

這星期（10/21-10/25）的鹹派是切達起司綠花椰鹹派，重濃郁的切達起司加上健康的綠花椰，奶蛋素可以食用。

反覆的天氣，這兩天是夏季擺尾，有些熱。

切達起司綠花椰鹹派